सूप पकौड़ी कीमा बनाया हुआ चिकन: तैयारी के तरीकों और प्रक्रिया बारीकियों

कीमा बनाया हुआ चिकन meatballs के साथ सूप - जल्दी से एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन पकाने के लिए एक शानदार तरीका है। पूरी प्रक्रिया एक घंटे से भी कम समय लगता है, और परिणाम एक प्रकाश आहार पकवान, प्रोटीन में समृद्ध है, और पूरे दिन के लिए ऊर्जा के साथ मानव शरीर प्रदान करने में सक्षम है। पाक कला अलग हो सकता है।

चावल सूप

गृहिणियों के बहुमत के अनुसार, मीटबॉल सूप कीमा बनाया हुआ चिकन के शायद सबसे पहले व्यंजन के लोकप्रिय है। यह न केवल बच्चों बल्कि कई वयस्कों पसंद किया है। पानी की 3 लीटर, 2 प्याज, कीमा बनाया हुआ चिकन, जमीन काली मिर्च, गाजर के 400 ग्राम, चावल, 4 आलू, नमक, प्याज़, अंडे की 100 ग्राम, 2 तेज पत्ता, जमीन धनिया पिंच: इस तरह के एक सूप तैयार करने के लिए सबसे सरल और सुलभ सामग्री की आवश्यकता है और कुछ मटर खुशबूदार allspice।

तैयारी की प्रौद्योगिकी:

1. कीमा बनाया हुआ चिकन 1 ऐड लहसुन बल्ब, अंडा मसाला (धनिया, काली मिर्च और नमक) को कुचल दिया। यह सब एक अच्छा हलचल से लड़ने के लिए कैसे किया जाना चाहिए और उसके बाद।
2. की गेंदों के रूप में वजन गीले हाथों अंधा meatballs पकाया जाता है।
3. मध्यम आकार के टुकड़े और ताजा जड़ी बूटी में कटौती शेष सब्जियों सिर्फ पतले काट हो सकता है।
4. एक सॉस पैन में धोया चावल डालो। पानी के साथ भरें और आग पर डाल दिया।
5. उबलते आलू, प्याज, गाजर और शेष मसाले जोड़ने के बाद 6 मिनट के बाद।
6. 15 मिनट के बाद सूप नमक की जरूरत है और meatballs में फेंक। आग छोटा बनाया जा सकता है।
7. बस के बाद 10 मिनट के सूप पकौड़ी कीमा बनाया हुआ चिकन तैयार है। अंत में, आप ताजा जड़ी बूटी जोड़ सकते हैं।

उसके बाद, पकवान थोड़ा काढ़ा चाहिए। इस उद्देश्य के लिए पैन एक ढक्कन के साथ कवर किया गया और एक अन्य 10 मिनट के लिए इंतजार किया जाना चाहिए।

सबसे आसान विकल्प

कीमा बनाया हुआ चिकन के मीटबॉल सूप किसी भी दुम को जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। इस व्यंजन के लिए पर्याप्त मांस और सब्जियों हो जाएगा। fillets या तैयार कीमा बनाया हुआ चिकन, 1 गाजर, 2 प्याज, 2 अंडे, काली मिर्च के 10 ग्राम, लहसुन के 3 सिर, ताजा टमाटर की 100 ग्राम, लॉरेल, नमक और 25 के 3 पत्ती के 250 ग्राम: वहाँ एक और दिलचस्प अवतार, जहां मुख्य घटक प्रयोग किया जाता है अजमोद के ग्राम।

तैयार हो रहा है सूप बहुत सरल है:

1. सबसे पहले, आप स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह अंत करने के लिए, यह लहसुन के साथ फिर से मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए, इस बार। मिश्रण तो, नमक अंडा जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से गूंथ लिए आवश्यक है।
2. एक पैन में तलें कटा हुआ प्याज के छल्ले।
3. meatballs के लिए फार्म भरने से।
4. पॉट फोड़ा पानी और एक तेज पत्ता में रख दें।
5. उबलते तरल में लोअर मांस के गोले और उन्हें मध्यम आंच पर पकाएं।
6. 20 मिनट के बाद, हम एक गाजर काली मिर्च होने के लिए प्याज जोड़ें।
7. फिर सूप कटा हुआ अजमोद और टमाटर में डाल दिया।
8. पंद्रह मिनट बाद, आग बंद हो जाएगा।

सूप तत्परता पहुँच के लिए, वह 5-8 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े करने के लिए किया था।

सूप पास्ता

और कैसे आप कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ meatballs के साथ सूप कर सकते हैं? व्यंजनों, फ़ोटो और अनुभवी शेफ के सुझावों में मदद मिलेगी इस समस्या का सही समाधान खोजने। कई बार, एक डिश पास्ता के साथ तैयार किया। तो यह एक हार्दिक और पौष्टिक हो जाता है। ऑपरेशन के लिए की जरूरत है निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: 3 आलू, गाजर, प्याज़, कीमा बनाया हुआ चिकन, नमक, प्याज, मिठाई मिर्च आधा, तेज पत्ता, 2 बड़े चम्मच छोटे पास्ता, जमीन काली मिर्च की 200 ग्राम, और सूरजमुखी तेल की 35 ग्राम।

प्रक्रिया आम तौर पर मुख्य उत्पादों के प्रसंस्करण के साथ शुरू होता है:

1. आलू साफ किया जाना चाहिए, धोया और ध्यान से क्यूब्स में काट लें।
2. पैन में पानी डालो और आग पर डाल दिया।
3. गेंदों के लिए फार्म भरने की इस समय के दौरान।
4. एक बार पानी फोड़े, meatballs के साथ उसे आलू में छोड़ देते हैं।
5. जबकि उत्पादों पकाने के लिए हैं, तो आप सब्जियों के बाकी कर सकते हैं। सबसे पहले आप मनमाने ढंग से गाजर, प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन में कटौती करने की जरूरत है।
6. तैयार एक पैन में तले हुए खाद्य पदार्थ, वनस्पति तेल की एक जोड़ी बड़े चम्मच जोड़ें।
7. रसदार ईंधन भरने जैसे ही meatballs और आलू लगभग तैयार हैं सूप में दर्ज करें।
8. 3 मिनट के बाद, पकवान, नमक पास्ता और एक छोटे से काली मिर्च जोड़ने के लिए आवश्यक है। बेहतर साग अंत में सोने के लिए।

अब बस कुक पास्ता तक इंतजार करने की जरूरत है।

स्वादिष्ट meatballs का राज

इस व्यंजन मुख्य बात है - यह चिकन मांस का सूप के लिए meatballs बनाने के लिए सही है। meatballs के लिए पकाने की विधि तैयार ले जा सकते हैं या इसके साथ अपने आप को आने के लिए। आम तौर पर इन उत्पादों को अपने तैयार करने के लिए लिया जाता है: कीमा, प्याज आधा अंडा, नमक, लहसुन, काली मिर्च की लौंग, हरा प्याज 2 पंख के 400 ग्राम।

इस मामले में, निम्न प्रक्रिया का उपयोग करें:

1. सबसे पहले आप सब्जियों काट की जरूरत है। मनमाने ढंग से कटौती, और लहसुन - - बल्ब हरी प्याज काट चाहिए प्रेस चाकू के माध्यम से पारित करने के लिए।
2. तैयार खाद्य पदार्थ भरने में भरें।
3. अंडे, मसाले और एक अच्छा मिश्रण जोड़ें।
4. प्राप्त जन अंधा meatballs से। कीमा अपने हाथ करने के लिए नहीं बने रहेंगे करने के लिए, वे थोड़ा पानी से सिक्त किया जाना चाहिए।

अब तैयार है, आप सूप में गेंदों भेज सकते हैं। ये अर्द्ध तैयार उत्पादों के लिए अग्रिम में तैयार किया और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। बाद में, जब आवश्यक वे मिल और अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग करने के लिए हो सकता है। ठंड के लिए उत्पादों को एक साथ छड़ी नहीं है यही कारण है, यह प्री-रोल आटे में बेहतर है।