सूजी, अंडे और मलाई के साथ गाजर कटलेट के लिए एक सरल नुस्खा

पकाने की विधि गाजर कटलेट सूजी के साथ कम से कम सबसे अच्छा उपलब्ध घटक शामिल हैं। लेकिन इस के बावजूद, इन उत्पादों, एक पैन में तला हुआ, बाहर बहुत स्वादिष्ट पौष्टिक और सुगंधित कर देते हैं।

गाजर बर्गर सूजी के साथ: कदम नुस्खा

व्यंजनों के लिए घटक:

• अम्लता के बिना मोटी क्रीम - 2 बड़े चम्मच पूर्ण;
• ताजा गाजर मूल्य मतलब - 1 किलो;
• एक बड़े मुर्गी के अंडे - 2 पीसी;।
• रेत चीनी - एक बड़े चम्मच के साढ़े;
• सूजी - 4 बड़े चम्मच;
• गेहूं का आटा sifted - 6 बड़े चम्मच (उनमें से 3 - नींव, आराम - obvalivaniya उत्पादों के लिए);
• नमक मध्यम आकार - आधा चम्मच मिठाई;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - अर्द्ध तैयार उत्पादों को भुनने के विवेक पर इस्तेमाल किया।

प्रसंस्करण कोर सब्जी

सूजी के साथ पकाने की विधि गाजर कटलेट इस व्यंजन ताजा सब्जी केवल एक छोटी राशि की तैयारी के लिए उपयोग की सिफारिश की। इस प्रकार, उत्पाद अच्छी तरह से धोने के लिए और उसके बाद त्वचा में नमक पानी सीधे में खाना बनाना जरूरी है। गाजर की एक पूरी नरम करने के लिए ले आओ के रूप में यह अभी भी एक पैन में तला हुआ हो जाएगा, आवश्यक नहीं है।

सब्जी के बाद व्यावहारिक रूप से तैयार हो जाएगा, यह पानी से हटाने और ठंडी हवा में शांत करने के लिए आवश्यक है। अगला गाजर ध्यान से साफ किया और एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र का उपयोग कर पीसने किया जाना चाहिए।

सब्जी ठिकानों मिश्रण

इसके अलावा सूजी के साथ नुस्खा गाजर कटलेट इस तरह के चीनी, मोटी क्रीम, नमक और अंडे के रूप में इसकी संरचना सामग्री में शामिल हैं। ये घटक एक घंटे के लिए एक काटना सब्जियों डाल करने के लिए और फिर जई का आटा जोड़ सकते हैं और इस तरह के एक संरचना में खड़े हो जाओ, कवर, आवश्यक हैं। इस समय के दौरान, सूजी फूल जाती है, वनस्पति जन अधिक घने और हार्दिक बना रही है। उसके बाद, मिश्रण आटा डालना करने के लिए और ध्यान से मिश्रण की आवश्यकता है। नतीजतन, आप एक मोटी मांस, आप आसानी से किसी भी आकार देना कर सकते हैं जहाँ से मिलना चाहिए।

उत्पादों के गठन

सब्जी patties मांस उत्पाद से बने पारंपरिक उत्पादों के रूप में ठीक उसी तरह में बनते हैं। यह कुछ 7 सेंटीमीटर उससे हाथ, रोल व्यास गेंद में तैयार ठिकानों लेने के लिए, और फिर गेहूं के आटे के दोनों किनारों पर priplyuschit और रोल की आवश्यकता है। इसी तरह, औपचारिक रूप दिया और सभी अन्य बर्गर।

गर्मी उपचार

सूजी के साथ पकाने की विधि गाजर कटलेट तलने के उत्पादों गहरी तलें पैन और परिष्कृत सूरजमुखी तेल के उपयोग की सिफारिश। खाना बनाने से पहले बर्तन बहुत गर्म की आवश्यकता है। इसके बाद, सतह पर 5-8 patties रख दिया और परत (5-9 मिनट) और साधारण स्वादिष्ट जब तक दोनों पक्षों पर उन्हें भून किया जाना है। उसके बाद, सब्जी उत्पादों की समाप्त बैच एक थाली पर डाल दिया जाना चाहिए और नए अर्द्ध तैयार उत्पादों में पैन जगह।

कैसे रात के खाने के लिए आवेदन करने की

सूजी के साथ गाजर बर्गर एक गर्म राज्य में लंच या डिनर के लिए कार्य किया। यह पकवान एक मूल साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इस मामले में, यह एक मांस स्टू, उबला हुआ या तला हुआ अंडा, पोर्क चॉप, मछली स्टेक, आदि का एक टुकड़ा में उपस्थित होना चाहिए