शादी के केक: सुविधाओं और नुस्खा

एक शादी के केक क्या है? यह क्यों आवश्यक है? इन और अन्य प्रश्नों पर हम इस लेख में जवाब देंगे। शादी जिंजरब्रेड - नववरवधू करने के लिए मूल उपहार है, साथ ही सबसे अच्छा और मिठाइयां सजावट मिठाई शादी टेबल या एक कैंडी बार है। मेहमानों और थोड़ा जिंजरब्रेड कैंडी बक्से के नाम के साथ जिंजरब्रेड - वहाँ भी विशेष कार्ड नर्सरी कर रहे हैं।

डिजाइन

यह एक शादी का केक की तरह दिखता है? विशेषज्ञों का इस तरह के डिजाइन विकसित कर रहे हैं कन्फेक्शनरी उत्पादों रंग और शादी की शैली में विशेष रूप से उत्सव के लिए,। खाद्य जूते और छू गुलदस्ते दुल्हन को एक अप्रत्याशित उपहार हो जाएगा, और पुरुषों की सुरुचिपूर्ण जिंजरब्रेड कुकी - दूल्हे को मिठाई सुखद आश्चर्य।

आप अपनी शादी की सालगिरह की योजना बनाई है, और आपको लगता है, तो क्या अधिक सुन्न उसके धन्य (पवित्र) है, एक सुंदर उपहार में जिंजरब्रेड घर बेक और उसकी शादी की तारीख और इच्छाओं पर डाल दिया।

जिंजरब्रेड कहानी

शादी के केक हस्तनिर्मित आज बहुत लोकप्रिय हैं। कई लोगों का मानना है कि केक कि सैकड़ों वर्षों से रूसियों प्रसन्न चाय के लिए एक आम इलाज कर रहे हैं। लेकिन अफसोस, इन काफी युवा हलवाई की दुकान। वे पहली बार उन्नीसवीं सदी के मध्य में है और अगले सिल्हूट जिंजरब्रेड की शुरुआत में उल्लेख किया गया था अपार लोकप्रियता हासिल की।

वे चीनी रंग की चमक के लिए और यहां तक कि पंख जटिल आकृति और आकार सोने की पत्ती से सांस्कारिक गहने और चित्र दिखाई दिया।

रूस में, क्रिसमस भी पहले जिंजरब्रेड पुरुषों, "छोटी हिरन" कहा जाता है बेक किया जाता है। परी कथा अक्षर और खिड़कियों से अवगत कराया जानवरों के रूप में सबसे सुंदर उत्पादों, अच्छे भाग्य के लिए मित्रों और परिवार को दे दी है।

जिंजरब्रेड शादी

कैसे एक ही शादी का केक उपयोग करने के लिए? इस उत्पाद के निम्न अनुप्रयोग:

• जिंजरब्रेड मेहमानों के लिए एक आश्चर्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। सहमत, यह एक सुंदर आवरण में कैंडी की तुलना में अधिक मूल है, रेफ्रिजरेटर या अन्य शादी जानकारी है कि जैसे ही आप सवाल पर प्रकाश डालते लिए शुरू के रूप में मन के लिए आते हैं पर चुंबक: "क्या है शादी करने के लिए एक आमंत्रित अतिथि पेश करने के लिए" जिंजरब्रेड लगा - यह स्वादिष्ट, असामान्य है और मूल, हालाँकि सुंदरता बहुत खेद है।
• शादी का केक किसी भी रूप का आदेश दिया जा सकता है - यह महत्वपूर्ण है कि आप एक शिल्पकार जो आप अपने सपने को साकार करने में मदद मिलेगी मिल गया है।
• जिंजरब्रेड घर मत भूलना! आप घर ऊब नहीं करना चाहते हैं? यह जिंजरब्रेड बनाओ! अपने मेहमानों के एक शानदार घर मज़ा आएगा।
• यह ज्ञात है कि जिंजरब्रेड का एक डिब्बा पैसा इकट्ठा करने के लिए - सुंदर और मूल पाठ्यक्रम! इस तरह के उपकरण के द्वारा किसी भी मेहमान के पास नहीं होगा!
• जिंजरब्रेड वास्तव में किसी भी शादी, यहां तक कि एक मामले फिट कर सकते हैं। इसके अलावा, यह एक सजावट घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। और क्यों आप उदाहरण, जिंजरब्रेड शादी के लिए नहीं करते हैं,?
• इन उत्पादों को पूरी तरह से जमा हो जाती है। मेहमानों के लिए आश्चर्य का विषय पर लौटते। इस तरह के एक उपहार या तो खुशी के साथ खाया जाएगा (जैसा कि बहुत अच्छा है), एक अतिथि यह दो महीने मज़ा आएगा।

शायद इन विकल्पों में राज्य के लिए कि केक के लिए पर्याप्त है - अपनी शादी के लिए एक महान इसके अलावा। वैसे, अगर आप जिंजरब्रेड कार्यशाला में उन्हें ऑर्डर करने के लिए निर्णय लेते हैं, तो यह एक सप्ताह उत्सव से पहले किया जाना चाहिए।

शादी के निमंत्रण

कैसे अपने हाथों से शादी के केक बनाने के लिए? इन उत्पादों को शादी की सजावट, उपहार और मनोरंजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। तो अब हम कैसे जिंजरब्रेड दिल से एक शादी का निमंत्रण बनाने के लिए करेंगे। आप हाथ पर की आवश्यकता है:

• गाजर (बेशक, आप किसी भी प्रकार के उत्पादों पेंट कर सकते हैं);
• कोटिंग (भरने और रूपरेखा पैटर्न के लिए);
• नैपकिन (पवित्रता के लिए आवश्यक);
• toothpicks;
• कन्फेक्शनरी टॉपिंग (वैकल्पिक);
• भविष्य छड़ी (वैकल्पिक) स्केच;
• नलिका या व्यक्तिगत रूप से बना बैग के साथ विशेष पेस्ट्री बैग।

जिंजरब्रेड बनाना

समोच्च थोड़ा किनारों से कम होने के में छड़ी कोटिंग ड्रा। कैसे एक चिकनी रूपरेखा बनाने के लिए? रखो बिंदु और समान रूप से चमक के साथ बैग फैलाएंगे, टिप ड्राइव। के बाद से चमक मोटी है, यह की नोक साफ पतली धागा बाहर आ जाएगा।

भरने के साथ एक बैग ले लो और केंद्र के लिए किनारे से पूरे केक डालना। यह भरने के लिए यह थोड़ा था महत्वपूर्ण है, और यह बाहर पथ परे बढ़ाना नहीं करता है। जिंजरब्रेड पर फिर धीरे फैल frosting (या एक दन्तखुदनी, या बैग की नोक)। समोच्च और भरने के बीच खाली सीटों प्रकट नहीं करना चाहिए। दन्तखुदनी बुलबुले निकालें - वे या तो छोटे या बड़े हो सकता है।

उसके बाद, हिला frosting के लिए छड़ी समान रूप से वितरित। अगला ड्रा curlicues और चला जाता है - इस पेंटिंग की सबसे जटिल संस्करण है। तब लेबल रखें, और बाद - पाश के पैटर्न। इसी तरह, आप नाम के पहले अक्षर के साथ शादी के केक बना सकते हैं। भरें बैंगनी चमक, उदाहरण के लिए, और शिलालेख और नाम के पहले अक्षर आकर्षित कर सकते हैं - सफेद।

जिंजरब्रेड

शादी जिंजरब्रेड जैसे कई। कैसे उन्हें बनाने के लिए? आप मक्खन की 115 ग्राम, 65 ग्राम चीनी, शहद की 155 ग्राम, 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। एल। कोको एक अंडा, आधा एच। एल। सोडा, आधा एच। एल। काली मिर्च, 1 घंटे के। एल। अखरोट जायफल, 1 घंटे के। एल। दालचीनी, 1 घंटे के। एल। जमीन लौंग, 1 घंटे के। एल। अदरक, आटे की 375 ग्राम।

आदेश जिंजरब्रेड तैयार करने के लिए, आपको:

• चीनी के साथ मक्खन मिलाएं और इतनी के रूप में एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए एक मिक्सर के साथ ध्यान से मिश्रण को हराया।
• एक कटोरी में एक अंडा तोड़ने के लिए और करने के लिए (या सिरप) शहद डालना, कोको, बेकिंग सोडा जोड़ने के लिए, मसाले (स्वाद के लिए)।
• एक ही कटोरा में आटा डालो, उसके कंधे ब्लेड सरगर्मी।
• जब तक आटा नहीं रह गया है हाथ से चिपक आटा में जोड़े।
• आटा एक गेंद, सिलोफ़न में चादर में लपेट दिया और एक घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में डाल दिया है।
• चर्मपत्र आटा भाग पर साझा करें ऊपर और रोल चर्मपत्र परत 3-5 मिमी मोटी से कवर करने के लिए।
• आंकड़े काटा।
• 175 डिग्री के लिए हीट ओवन।
• एक बेकिंग शीट 10-12 मिनट के लिए कागज और सेंकना के साथ पंक्तिवाला पर विघटित रुक।
• कूल ग्रिड पर तैयार केक।

कैसे एक चमक तैयार करने के लिए?

आदेश कोटिंग बनाने के लिए, पीसा हुआ चीनी के 150 ग्राम के साथ एक अंडा कटोरा (चम्मच) में रगड़। प्लास्टिसिटी के लिए, आप आधा घंटे जोड़ सकते हैं। एल मकई स्टार्च, चमक और के लिए - आधा चम्मच .. नींबू का रस। टुकड़े जल्दी सूख जाता है के रूप में, बर्तन एक नम तौलिया या उत्पाद एक बार एक पेस्ट्री बैग में विस्तार के साथ कवर करने के लिए की जरूरत है।