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व्यंजन पैर
चिकन पैर के पकवान तैयार करने के लिए, यह कल्पना और भोजन का एक सा की आवश्यकता है। सबसे पहले, निश्चित रूप से, पैर, मसालों और मसाले, कुछ सॉस करते हैं - या कारखाने (केचप, मेयोनेज़, टैटार, आदि), या फिर अपने ही हाथों से तैयार किया। लेकिन फिर भी उत्पादन में बनाया सॉस हमेशा अपने पसंदीदा सामग्री जोड़ने के लिए संभव है।
और क्या जरूरत है और चिकन पैर की व्यंजन के लिए जोड़ा जा सकता है? बेशक, ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, तुलसी, धनिया, अजवायन के फूल, सौंफ़, आदि), कौन सा मांस, अद्वितीय स्वाद और स्वाद के उत्साह देना होगा की एक किस्म। वनस्पति तेल, नमक के बारे में मत भूलना।
ठीक है, हम ओवन आलू के साथ बेक्ड में चिकन पैर से निविदा और स्वादिष्ट व्यंजन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। पैर ले लो, उन्हें गर्म पानी में धोएं। , पूर्व तेल मोटी स्लाइस आलू, एक बेकिंग शीट पर फैल में काटें। शीर्ष पर आलू एक पूरे पैर (आप उन्हें टुकड़ों में काट कर सकते हैं) डाल दिया। हम सब मेयोनेज़ कवर और उच्च तापमान पर ओवन में डाल दिया। समय-समय पर पकवान वसा प्रदर्शित होने के पानी के लिए मत भूलना! सेवा करने से पहले, सजाने यह हरियाली का अच्छा टहनियों होगा। पैरों से इस व्यंजन के लिए नुस्खा टमाटर, लहसुन, कसा हुआ पनीर, प्याज शामिल कर सकते हैं। वे, कटा हुआ लहसुन पनीर चिकन, precut, टमाटर और प्याज के छल्ले या आधा छल्ले में फैला हुआ है, और मला जाता है। साथ ही चिकन की यह पकवान मेज पर काम करने के दिन, और पवित्र क्षण में। पक्षी नरम, कोमल और बहुत स्वादिष्ट है।
लेकिन पैर से व्यंजनों के लिए सबसे सस्ता और त्वरित व्यंजनों में से एक। मेयोनेज़ और केचप के बराबर भागों मिक्स, इस मिश्रण पैर पहले से नमकीन और peppered में डूबा हुआ है। पैन, जो थोड़ा तेल के साथ छिड़का जाता है में मांस रखो, - और 170 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में जब इस समय समाप्त हो रहा है, तो आप जांघों भूरे रंग के लिए कैबिनेट ओवन में ऊपरी प्रकाश में शामिल हैं, और एक अन्य 15-20 मिनट के लिए यह छोड़ देना चाहिए। और जब आप छोटे भूरे रंग के धब्बे चिकन पैर देखा था, यह पहला संकेत है कि आप तैयार कर रहे हैं।
छुट्टी तालिका मेनू अद्भुत पकवान शामिल करें "नारंगी में बीफ मसालेदार।" जल्दी और आसानी से पैर पाक कला, और वे अच्छी तरह से मेज पर अद्भुत लग रही है। यह पकवान दोनों एक स्टार्टर और मुख्य गर्म के रूप में परोसा जा सकता है। प्रति किलोग्राम पैर एक नारंगी, चार बड़े चम्मच जैतून का तेल, शराब सिरका (या सूखी सफेद शराब) के दो बड़े चम्मच, लहसुन और काली मिर्च और नमक की एक लौंग ले। दबाव लहसुन सॉस, तेल, ताजा संतरे का रस, नमक, सिरका, काली मिर्च और अचार पैर पाक कला उसमें, एक गर्म स्थान में 20-25 मिनट के टुकड़ों में पूर्व में कटौती। मसालेदार चिकन पैर एक गर्म तवे पर 7-10 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भून। चावल या सब्जियों - इस व्यंजन के लिए एकदम सही गार्निश।
आप पैरों की मसालेदार खाना पसंद है, तो निम्न नुस्खा आपके लिए है। छोटे कंटेनर रखना कुचल लहसुन (3-4 लौंग), गंभीर करी सॉस, Khmeli suneli, मेयोनेज़ (4 बड़े चम्मच), लाल और काली मिर्च, कटा हुआ साग (धनिया, अजवायन के फूल, तुलसी, अजमोद, आदि)। । अच्छी तरह से चीजों को मिक्स, हम पैर, दो भागों में पूर्व में कटौती कम करने के लिए इस मिश्रण करने के लिए शुरू करते हैं। हम 10-20 मिनट के लिए अचार में एक चिकन खड़े (यदि आप और अधिक पकड़ तेज हो जाएगा, मजबूत लथपथ के रूप में)। इस समय के दौरान, उन्हें पाक अस्तर के लिए मोटे कटा हुआ प्याज तैयार करते हैं। के रूप में आवश्यक वसा खुद के पैर और मेयोनेज़ देना तेल, उस पर डाल की जरूरत नहीं है। (दरदरा कटे हुए आलू के साथ मिलाया जा सकता है) प्याज मसालेदार चिकन पैरों पर रखो, एक छोटे से कसा हुआ सब तेज पनीर या पनीर के साथ छिड़के। इस समय ओवन पहले से ही 200 डिग्री सेल्सियस के लिए गरम किया जाता है आधे घंटे के लिए ओवन में पैर रखो।
अपनी भूख को और अमीर और खूबसूरती से रखी मेज के लिए एक अच्छी शगल का आनंद लें!
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