हरक्यूलिस से कटलेट - बहुत स्वादिष्ट है, यह कोशिश करो!

आप कटलेट जई कभी करने की कोशिश की जाए? आप कहते हैं कि - यह केवल शाकाहारियों लेकिन उपवास विश्वासियों के लिए स्वीकार्य है? और यहाँ मैं सहमत नहीं हूँ। (हालांकि निश्चित रूप से, जो लोग उपवास का पालन के लिए, एक बढ़िया विकल्प है।)

हालांकि, अगर आप इस तरह के कटलेट की कोशिश कभी नहीं किया है, और मेरी आँखों के साथ बंद आप उन्हें मजा आएगा, मुझे लगता है, कुछ है कि वे क्या तैयार किए गए से लगता है, होता है। स्वाद और दिखाई देने में वे मांस के समान है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, हरक्यूलिस बर्गर वास्तव में स्वादिष्ट, वे एक बहुत अच्छी तरह से पर्याप्त के लिए खा सकते हैं। लेकिन जब से वे मांस का सस्ता लागत की तरह नहीं कर रहे हैं, और यह एक दया नहीं है - हालांकि ऊपर की ओर से खाते हैं। इसके अलावा, इस मामले के लिए एक महान बजट विकल्प है जब घरों कोई मांस, और एक जलपान कुछ वांछनीय।

लुढ़का जई कटलेट तैयार कर रहा है बहुत आसान है - कोई विशेष कौशल की आवश्यकता है।

जई से पी etsept कटलेट

लुढ़का जई के दो कप दो अंडे, प्याज, एक या दो बल्ब (आकार के आधार पर), लहसुन और शोरबा घन (मांस या चिकन का स्वाद के साथ) की लौंग के एक जोड़े, Breading के लिए आटा की जरूरत है।

तो, इस तरह के कटलेट के लिए "कीमा बनाया हुआ" बनाने के लिए, पानी के दो कप उबाल स्वाद है, जो इसे और अधिक की तरह है, और शोरबा जई में फेंक देता है के लिए शोरबा घन जोड़ें। सात को पांच मिनट के लिए उबाल, एक काफी मोटी दलिया पाने के लिए सरगर्मी। गर्मी से निकालें, शांत (हमारे गंदगी अभी भी थोड़ा समय में गाढ़ा), और हम पतले प्याज और लहसुन में कटौती कर रहे हैं। नीचे अभी भी गर्म ठंडा है, तो आप कर सकते हैं, लेकिन गर्म,, अंडे ड्राइव करने के लिए, हलचल प्याज और लहसुन जोड़ने के एक चम्मच या आटे की दो और काफी बेकिंग सोडा का एक सा जोड़ने के लिए, सचमुच एक चाकू की नोक पर कोशिश कर दलिया पकाया नहीं। फिर से, अच्छी तरह से मिलाएं और, छोटे patties फार्म उन्हें आटे में obvalivaya शुरू करते हैं। घर में एक पनीर है, तो आप एक छोटे से टुकड़े पर कटलेट के अंदर डाल सकते हैं, नहीं तो - यह कोई बात नहीं है, और यह स्वादिष्ट हो जाएगा। एक और सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी तेल में उन्हें भून, पहले एक तरफ, और फिर दूसरे पर फावड़ा मोड़।

कौन स्पष्ट शोरबा क्यूब्स को खारिज कर दिया है, मैं कह सकता हूँ कि बिना उन्हें यह बहुत खाद्य बदल जाता है, बस, नमक गोमांस के लिए मत भूलना ढालना कटलेट जई लुढ़का से पहले और काली मिर्च जमीन का एक सा जोड़ें। तुम अब भी डिल कीमा और भी भरने में जोड़ सकते हैं।

आप रात में उबलते पानी के साथ कीमा के लिए दलिया और उबले हुए दलिया खाना बनाना नहीं कर सकते। यहां तक कि एक ही ग्लास अत्यंत कठिन अनाज से, मैं जो में भंग शोरबा घन, आप बर्गर, जो नहीं बन सकता तहत सुबह में बुनियादी बातों का काफी एक बहुत कुछ होगा, पिछले मामले, हाथों में के रूप में उबलते पानी का एक गिलास, डाल दिया। बस अलग एक छोटा सा कर - प्रति रात सूजन जई में (यदि पानी अचानक अवशोषित सब नहीं है, तो अतिरिक्त बाहर निचोड़) एक अंडा ड्राइव,, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ने हरे। चिपचिपापन वैभव के लिए एक छोटे से आटा और सोडा जोड़ने के लिए, और एक गर्म पैन पर पेनकेक्स की तरह एक बड़ा चमचा फैली हो। दूसरे के लिए एक हाथ पर चॉप बारी के रूप में वे शरमा। मेरे लिए, और भी बेहतर प्राप्त की है।

मैं व्यक्तिगत रूप से मलाई प्यार चोटी पर इस कटलेट करने के लिए उन्हें सीधे प्रस्तुत करने के लिए मलाई एक चम्मच डाल - स्वादिष्ट!

लेकिन मेरी माँ कटलेट लुढ़का जई, लुगदी, जो वह एक अर्क पक स्वास्थ्य जेली के बाद छोड़ दिया था का उपयोग कर करता है। वह अत्यंत कठिन अनाज के माध्यम से आता है। इस मामले में, गंदा पानी निकालने (जेली के भविष्य के लिए आधार) मंथन के बाद मर्ज करने के बाद, शेष लुगदी बस थोड़ी धोने एक कोलंडर में नरम किया जाना चाहिए और सभी नाली, एक ही सामग्री के सभी जोड़ें। प्राप्त कम स्वादिष्ट नहीं बर्गर, एक छोटे से खट्टा, Kiselny अर्क के लिए के रूप में हलचल के लिए दही जोड़ा केवल के साथ।

सामान्य में, तथापि, कटलेट लुढ़का जई तैयार - हमेशा स्वादिष्ट प्राप्त की।

और अपने भोजन का आनंद - उन्हें निम्नलिखित व्यंजनों में से एक बनाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित करें!