मोती जौ से क्या बना है?

हर कोई नहीं जानता कि मोती जौ से क्या बना है, और बाद में हमारी मेज पर जाता है इसीलिए हमने इस लेख को इस कठिन विषय को समर्पित करने का फैसला किया।

सामान्य जानकारी

इससे पहले कि आप हमें बताएं कि मोती जौ कैसे और कैसे बनाया गया है , यह बताएं कि दिया गया उत्पाद क्या है।

पेर्लोव्का एक पूरे अनाज है, जो प्राथमिक रोलबैक को पारित कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप आंवला (जो चोकर है) को आंशिक रूप से हटा दिया गया था। यह उत्पाद अक्सर सूप्स, अनाज या विभिन्न फ़िलिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

अनाज को स्वादिष्ट घर-पका हुआ भोजन बनाने के लिए चुनना, अक्सर एक उत्पाद जैसे "डच" के रूप में आता है। यह एक संपूर्ण अनाज है, जो एक गोलाकार आकृति तक लुढ़का हुआ था, जो पूरी तरह से झाड़ू से साफ हो गया था। विशेष रूप से यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के सावधानीपूर्वक संसाधित होने के कारण, यह उत्पाद बहुत जल्दी पीसा जाता है, और यह दलिया सामान्य जौ की तुलना में अधिक नाजुक और स्वादिष्ट होने का पता चला है।

मोती जौ क्या है?

कुछ लोग जानते हैं, लेकिन मोती जौ एक ऐसा उत्पाद है जो कि जौ जैसे अनाज संयंत्र से उत्पन्न होता है। इस अनाज की दो किस्मों के बारे में, हमने थोड़ा अधिक बताया। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक तिहाई है यह जौ है यह मोती जौ के सावधान पीस द्वारा प्राप्त किया जाता है

एक नियम के रूप में, यह उत्पाद स्वादिष्ट, संतोषजनक और पौष्टिक अनाज बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

अब आप जानते हैं कि मोती जौ से कैसे और कैसे बनाया जाता है। यह जौ के रूप में इस तरह के अनाज पीस द्वारा प्राप्त किया जाता है

इस उत्पाद का पहला उल्लेख बाइबिल में पाया जाता है जैसा कि आप जानते हैं, पुराने दिनों के दलिया में, उल्लेख किए गए अनाज के आधार पर बनाया गया, केवल महान लोगों के लिए तैयार किया गया था। शाही मेज के लिए, सावधानीपूर्वक भूजल एक लंबे समय से भिगोए गए, और फिर एक बड़े कड़ाही में उबला हुआ और एक ओवन में stoked। रात के खाने के लिए सेवा करने से पहले, यह पकवान उच्च वसा वाले क्रीम से भरा होना चाहिए। इसके बाद, मोती जौ या इसके से व्यंजन, रोजाना सैनिकों के मेनू में मजबूती से प्रवेश करते हैं

क्या उपयोगी गुण है?

मोती जौ से क्या किया जाता है, इसके बारे में विस्तार से बताते हुए, इसके उपयोगी गुणों को बाईपास करना असंभव है। जैसा कि आप जानते हैं, यह उत्पाद अमीनो एसिड में बहुत अमीर है। इसमें लाइसिन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो कोलेजन के गठन में प्रत्यक्ष हिस्सेदारी लेती है और उम्र से संबंधित झुर्रियों की उपस्थिति में एक उल्लेखनीय मंदी के लिए योगदान देता है। यही कारण है कि इस तरह के एक घटक पर आधारित क्रीम और मुखौटे कई वर्षों तक त्वचा को चिकनी और बहुत ही लोचदार रखने में मदद करते हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि मोती जौ ट्रेस तत्वों और विटामिनों में समृद्ध है। इसमें बहुत सारे लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम शामिल हैं। निम्नलिखित तत्व भी हैं: मैंगनीज, तांबे, मोलिब्डेनम, जस्ता, कोबाल्ट, क्रोमियम, स्ट्रोंटियम, ब्रोमिन, आयोडीन और फास्फोरस। अन्य चीजों के अलावा, दलिया जैसे , मोती जौ ई, ए, बी, डी और पीपी में समृद्ध है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि फाइबर की मात्रा सभी ज्ञात गेहूं से बेहतर है।

उपयोग के लिए मतभेद

कैसे और क्या मोती जौ से बना है, हमें पता चला है। हालांकि, यह भी कहा जाना चाहिए कि इस उत्पाद के लिए कौन से मतभेद उपलब्ध हैं।

इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए मोती बार नियमित रूप से इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी गई है, क्योंकि इसमें बहुत से ग्लूटेन है, जो कि बच्चे के भविष्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है इसके अलावा, प्रस्तुत अनाज से दलिया अक्सर गैस की वृद्धि का कारण बनता है। इस दुरुपयोग के संबंध में उन लोगों के लायक नहीं है जिनके पास पाचन तंत्र के बीमार हैं, और कब्ज भी हैं।

मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों में, मोती जौ की अत्यधिक खपत कामेच्छा में एक महत्वपूर्ण कमी हो सकती है।

पर्ल जौ: दोपहर के भोजन के लिए कैसे करें?

इस उत्पाद को खाना पकाने से पहले यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह 40-90 मिनट के लिए तैयार है। अंतराल में यह अंतर अनाज के प्रारंभिक उपचार से जुड़ा हुआ है। यदि आप इसे पानी में भिगोकर सारी रात छोड़ देते हैं, तो इसके नरमता के लिए आपको 40 मिनट की निरंतर गर्मी उपचार की आवश्यकता होगी। यदि आपने इस प्रक्रिया को पूरा करने का प्रबंधन नहीं किया है, तो सूखी जौ को लगभग एक घंटा और एक या अधिक के लिए पकाया जाना चाहिए।

कोई यह कहने में मदद नहीं कर सकता कि खाना पकाने के दौरान अनाज की मात्रा लगभग 6 गुना बढ़ जाती है। इसे थोड़ा नमकीन पानी में पकाने की सलाह दी जाती है और इन घटकों का अनुपात 1: 3 होना चाहिए।

लंबे समय तक गर्मी के उपचार के बाद भी, मोती जौ कुरकुरा होने के लिए निकल जाते हैं, और गोरों के एक यार्ड अपने रूप को बनाए रखता है।