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हम सीखते हैं कि ककड़ी कितनी उपयोगी है
खस्ता ताजा ककड़ी खाने के लिए हमेशा अच्छा होता है, और नमकीन या मसालेदार खीरे किसी मेज को सजाना है। बढ़ी है, ये सब्जियां और अधिक स्वादिष्ट हैं, हर माली इसके बारे में जानता है। और किस अच्छे ताजे खीरे हैं, हर कोई नहीं जानता है और पूरी तरह से व्यर्थ, क्योंकि यह सब्ज़ियां कई अन्य लोगों के साथ प्रतिद्वंद्वी कर सकती हैं।
कई लोग इन हरी सब्जियों के लाभों पर शक है क्योंकि उनकी भी पानी स्थिरता है। लेकिन जो लोग आहार का पालन करते हैं, उनके लिए यह संपत्ति एक प्लस है। उन उपयोगी ककड़ी की एक अन्य संपत्ति , ताजे फलों में फाइबर की एक बड़ी मात्रा है। यह कब्ज के लिए उपयोगी है, और कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करने में भी मदद करता है। ककड़ी में पेक्टिन होता है, जो आंतों में सांस की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। सब्जियों में बहुत अधिक कैल्शियम नहीं है, लेकिन क्षार यौगिकों जो ईर्ष्या को बेअसर करते हैं, इसमें पर्याप्त मात्रा है। इसके अलावा, इसमें सोडियम और पोटेशियम लवण शामिल हैं, जो कि गुर्दे और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के सामंजस्यपूर्ण काम में योगदान करते हैं। उच्च रक्तचाप और संवेदी गठिया के साथ, एक सब्जी प्रत्येक भोजन के साथ एक सौ ग्राम का सेवन किया जाना चाहिए। लेकिन अगर गुर्दे के साथ समस्याएं हैं, तो यह थोड़ा कम खाने के लिए लायक है, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
रस के रूप में एक ककड़ी कितनी उपयोगी है?
इस सब्जियों का रस एक एनाल्जेसिक और सुखदायक प्रभाव से होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए फायदेमंद होता है।
बच्चों के लिए ककड़ी के लिए क्या उपयोगी है?
कुछ युवा माताओं का मानना है कि बच्चे को इस हरी सब्जियां नहीं दी जानी चाहिए। लेकिन अगर बच्चे कम मात्रा में खाते हैं तो कुर्सी का विकार डर नहीं सकता। दस महीनों में, बच्चे को एक ककड़ी प्यूरी पेश करने के लिए पहले से संभव है, एक ब्लेंडर के साथ पकाया जाता है। जब दांत दिखाई देते हैं, तो आप चबाते हुए एक छोटे से सब्जी दे सकते हैं। टुकड़ों में आम तौर पर इस तरह का एक उपयोगी इलाज खाया जाता है, यह भी साफ नहीं किया जा सकता, खासकर जब त्वचा में विटामिन होता है - कैरोटीन और एस्कॉर्बिक एसिड यदि एक दुकान में एक ककड़ी खरीदी जाती है, तो उसे साफ करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि नाइट्रेट को छील में शामिल किया जा सकता है।
ककड़ी के लिए क्या उपयोगी है अगर कड़वा होता है?
सब्जियां बेस्वाद हो जाती हैं यदि वे अनुचित तरीके से उगाए जाते हैं। लेकिन खीरे किसी भी चीज़ के लिए जिम्मेदार नहीं हैं, इसलिए इसे बाहर निकालना आवश्यक नहीं है। यदि ऐसी सब्जियां सुरक्षित रखी जाती हैं, तो कड़वाहट खो जाएगा और स्वास्थ्य के लिए वे उपयोगी रहते हैं, इसलिए आप एक ताजा और कड़वा ककड़ी कर सकते हैं। निर्धारित करें कि ककड़ी बेस्वाद होगी, जब बाजार में खरीदना आकार में हो सकती है - बड़े और घुमावदार सब्जियों को डराना चाहिए।
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