खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
मांस के साथ के रूप में सही ढंग से पकाया गेहूं दलिया: सुझावों का अनुभव रसोइयों
मांस के साथ गेहूं दलिया - घने और स्वादिष्ट भोजन के लिए एक शानदार तरीका। इस उत्पाद को न केवल एक व्यक्ति शक्ति देता है, लेकिन यह भी आप एक लंबे समय के लिए पूर्ण महसूस कर रखने के लिए मदद करता है। क्यों हो रहा है और अनाज का राज क्या है? कारण यह है कि इन उत्पादों को बहुत अच्छी तरह मानव शरीर द्वारा अवशोषित कर रहे हैं और धीरे-धीरे, पचाने है उसे आने वाले घंटों में भोजन के बारे में भूल करते हैं। इसके अलावा, यह ध्यान में मांस और अनाज का सही संयोजन लेने के लिए आवश्यक है। किसी भी पोषण पुष्टि कर सकते हैं कि इस तरह के अनाज लोगों को हमेशा अपने आहार में शामिल करना चाहिए। और आप उन्हें अलग अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं। अलग अलग तरीकों से, जो बीच में हर किसी को खुद के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प मिल सकता है के सैकड़ों रहे हैं।
चिकन के साथ खिचड़ी
विभिन्न सब्जियां (गाजर, प्याज, मिर्च, टमाटर के पंखों की एक जोड़ी और गेहूं अनाज के एक आधा कप, किसी भी मसाले (वैकल्पिक), और 1 यूनिट के साथ 2 पैर: अच्छे पोषण के प्रेमी मांस के साथ गेहूं दलिया आनंद ले सकते हैं, निम्नलिखित उत्पादों जो की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है )।
जल्दी और आसानी से तैयार भोजन:
- सबसे पहले, मांस काट के रूप में होना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए यह कूल्हों से पैरों को अलग करने के लिए आवश्यक है, और पंखों बस जोड़ों में कटौती कर रहे हैं।
- जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े हल्के से तेल के बिना एक पैन में भून। और यह आवश्यक नहीं है। बस कुछ मिनटों के वसा बाहर टपकता बहुत चिकन से शुरू कर देंगे।
- ताजा सब्जियां, काटना उन्हें पैन में जोड़ने और थोड़ा मांस के साथ कुछ समय के लिए उबाल।
- वहाँ भी अग्रिम अच्छी तरह से धोये गेहूं डालना।
- सभी उबलते पानी डालना ताकि तरल सामग्री के ऊपर एक सेंटीमीटर के बारे में था।
- नमक के साथ और सीजन अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें।
- एक न्यूनतम आग पर आधे घंटे के कवर के तहत लौ उबलते और खाना पकाने को कम करने के बाद।
फिर, पैन स्टोव से हटाया जा सकता है। अंत में, मांस के साथ गेहूं दलिया भाप के क्रुप में लगभग 15 मिनट के लिए बेहतर अभी भी खड़े होना चाहिए, पैन एक कंबल में लपेट कर सकते हैं।
मांस और मशरूम के साथ
मांस के साथ गेहूं दलिया, और भी बेहतर स्वाद हम मशरूम जोड़ने होगा। वे पकवान अधिक रसीला और स्वादिष्ट कर देगा। आपरेशन के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है: एक आधा कप अनाज "Artek" 2 तेज पत्ता, 1 प्याज, कीमा और ताजा मशरूम, नमक, 1 गाजर, आधा चम्मच अजवायन की पत्ती, थोड़ा हरे रंग की 300 ग्राम और वनस्पति तेल की 35 ग्राम।
इस मामले में, आपको इस प्रकार पकवान तैयार करने की जरूरत है:
- प्याज के टुकड़े और गाजर में कटौती - एक अर्धवृत्त में।
- मनमाने ढंग से अच्छी तरह से धोया मशरूम काटना।
- एक पैन, सुनहरा भूरा होने तक एक गर्म तेल तलने प्याज में 3 मिनट के लिए पहले में।
- गाजर जोड़ें और एक अन्य 4 मिनट के लिए थर्मल उपचार जारी है।
- मशरूम, नमक डालें और मिश्रण अच्छी तरह से।
- कुछ ही मिनटों के बाद आप कीमा जोड़ने और मध्यम गर्मी के ऊपर एक घंटे के सभी तिमाही भून की जरूरत है।
- उत्पाद पैन में बदलाव और अनुपात 1 में पानी डालें: 2।
- उबालने के बाद कम आंच पर 10 मिनट के लिए उबाल।
- 30 मिनट के लिए ओवन में पैन भेजें। इस मामले में वहाँ 200 डिग्री के तापमान को लाने के लिए अग्रिम चाहिए।
समाप्त दलिया एक अतिरिक्त 10 मिनट खड़े रहने के लिए दी जानी चाहिए। उसके बाद यह प्लेटों पर फैल सकता है और सेवा करते हैं, हल्के से कटा हुआ साग के साथ छिड़का।
पाक रहस्य
सभी चरणों आप पहली बार गेहूं दलिया खाना बनाना समझने की जरूरत को समझने के लिए। आखिरकार, यह नींव पाठ्यक्रम है। जरूरत के लिए क्लासिक नुस्खा के अनुसार: दो बार के रूप में ज्यादा पानी में गेहूं अनाज का एक गिलास और मक्खन के 20 ग्राम में।
यह आमतौर पर उत्पादों की तैयारी के साथ शुरू होता:
- क्रुप अच्छी तरह से सुनिश्चित करने के लिए कि यह किसी भी दोष नहीं रहता धोया जाना चाहिए।
- पैन में पानी डाल स्टोव पर डाल दिया है और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
- धोया जई का आटा अवशोषित और कम आंच पर 20 मिनट के लिए कवर के बिना यह पकाना। इस समय के दौरान, वजन थोड़ा गाढ़ा चाहिए।
- इसके बाद, बर्तन स्टोव, कवर से हटा दिया और ओवन में पूर्व गर्म संक्षेप में भेज दिया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप बस एक गर्म कंबल लपेट कर सकते हैं।
30 मिनट बाद, दलिया तैयार हो जाएगा। अधिक स्वाद के लिए, आप मक्खन का एक टुकड़ा के साथ यह स्वाद कर सकते हैं। मांस कभी कभी अलग से तैयार किया और ट्रे में पहले से ही संयुक्त घटकों। इसलिए, आपको पहले गेहूं दलिया खाना बनाना सीखने की जरूरत है। इस प्रक्रिया के सभी बारीकियों को समझ में आ करने के बाद, यह क्या बात यह बेहतर होगा मांस में प्रवेश करने पर निर्धारित करने के लिए संभव है।
उपकरण में मदद
आज हर गृहिणी विभिन्न रसोई उपकरणों के रूप में सहायकों का एक बहुत है। चालाक तंत्र सभी कड़ी मेहनत पर लेने के लिए और खाना पकाने की प्रक्रिया एक असली खुशी में बदल जाती है। उदाहरण के लिए, मांस multivarka साथ गेहूं दलिया काफी आसानी से किया। 1.5 कप गेहूं जई का आटा, वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर 400 सुअर गूदे के ग्राम, पानी की 600 मिलीलीटर, 2 प्याज, नमक, गाजर की एक जोड़ी, मटर काली मिर्च, 3 लहसुन लौंग, तेज पत्ता, और इस के लिए यह पहले सभी आवश्यक सामग्री लेने के लिए आवश्यक है।
सभी कार्यों क्रम में किया जाना चाहिए:
- धोया और खुली गाजर एक मोटे कश पर काटना, और प्याज धीरे छोटे क्यूब्स में काट लें।
- दलिया गर्म पानी से कुल्ला इसे से बाहर जब तक आटा धूल गायब नहीं होता है। अन्यथा, दलिया कठिन और बेस्वाद हो जाएगा।
- पोर्क धोने, सूखे कपड़े, और फिर छोटे टुकड़ों में मांस काटा।
- एक कटोरी Multivarki गर्मी तेल में।
- एक सुनहरे रंग जब तक प्याज और सेटिंग "फ्राइंग" मोड में, यह प्रक्रिया को अवशोषित।
- गाजर जोड़ें। ख़त्म प्रक्रिया एक और 3 मिनट के लिए जारी रखने के लिए।
- पूरे सुअर chives के साथ कटोरा में रखो। एक साथ फ्राई उत्पादों 8 मिनट।
- , उबलते पानी डालना नमक जोड़ सकते हैं और सारे मसाले डाल दिया।
- ढक्कन बंद और 25 मिनट के लिए "शमन" मोड में पहले से ही प्रसंस्करण जारी है।
- लहसुन निकालें, अन्यथा दलिया स्वाद कड़वा होगा।
- पैनल "क्रुप" मोड में स्विच करें और उबाल जब तक आप टाइमर संकेत सुनते हैं।
- 15 मिनट के लिए "हीटिंग" मोड में कोई गड़बड़ छोड़ दें।
तो फिर तुम सब मेज पर फोन और कटोरे में दलिया बाहर रखना कर सकते हैं।
दम किया हुआ मांस के साथ खिचड़ी
प्रकृति पर छोड़ रहा है, लोग समझते हैं कि प्लेटें और ओवन के अभाव में एक स्वादिष्ट लंच या डिनर तैयार करने के लिए कठिन हो जाएगा। कैसे इस स्थिति में होना करने के लिए? यह मांस के साथ उपयोगी और गेहूं दलिया हो सकता है कि यहाँ है। समाप्त डिब्बाबंद मांस के साथ नुस्खा इतना आसान है कि यह भी एक है जो रसोई घर में काम नहीं किया संभाल सकता है। इस व्यंजन के लिए उत्पादों की एक न्यूनतम आवश्यकता: गेहूं जौ, प्याज, डिब्बाबंद मांस (बीफ या पोर्क), वनस्पति तेल, नमक और ताजा जड़ी बूटी।
है क्षेत्र की स्थिति में के रूप में केतली उपयोग करने के लिए आग पर पकाने के लिए बेहतर काम करने के लिए। सब कुछ बहुत बस किया जाता है:
- कटा प्याज पीस और उबलते तेल की एक कड़ाही में भरें। उत्पाद, 5-6 मिनट के लिए उबाल इतना है कि वह अच्छी तरह से रस अप शुरू कर सकता है की अनुमति दें।
- कड़ाही में शिफ्ट करने के लिए जार और उसकी सामग्री को खोलें। मांस तो 5 मिनट करना चाहिए।
- तो फिर तुम अनाज भरने और मिश्रण अच्छी तरह से उत्पादों की जरूरत है। इसके बाद आप उन्हें पकाने की जरूरत है, कम आंच पर कवर किया। खिचड़ी समाप्त हो गया पर विचार किया जाएगा जब यह पूरी तरह से जौ में उबलना।
थाली पकवान कटा हुआ साग के साथ सभी छिड़क कर सकते हैं।
मांस और एक बर्तन में सब्जियों के साथ खिचड़ी
बर्तन में गांवों परिचारिका पकाया दलिया में पुराने दिनों में। यह कुकवेयर सबसे अच्छा रूसी ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त है। यह किसी भी उत्पाद, नहीं ब्री, सभी पक्षों से गरम। अब की जगह भट्टियां ओवन आया था। बदले में Chugunkov कई गृहिणियों अब चीनी मिट्टी के बर्तन का उपयोग करें। वे बहुत उत्पादों की एक किस्म के बाहर डाल करने के लिए आसान है। उदाहरण के लिए, बर्तन में मांस के साथ गेहूं दलिया बहुत सरल है, लेकिन एक ही थाली में पकवान के अंत में मेज पर कार्य किया। 0.5 किलोग्राम वील, 1 तोरी, पानी और अनाज, 1 गाजर, नमक, 2 प्याज की 300 ग्राम, वनस्पति तेल, काली मिर्च और जड़ी बूटियों का 50 ग्राम: भोजन 3 व्यक्तियों के लिए की जरूरत है तैयार करने के लिए।
एक बार जब सभी उत्पादों पूरा कर रहे हैं, आप शुरू कर सकते हैं:
- प्रत्येक बर्तन के तल में मक्खन की 10 ग्राम पर डाल।
- मांस छोटे टुकड़ों में काट, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। उसके बाद यह तैयार कंटेनर में समान रूप से विस्तार किया जाना चाहिए।
- सब्जियों धो, छील और फिर पीसने: आधा छल्ले, तोरी में प्याज कटौती - क्यूब्स और गाजर - एक मोटे कश पर मला।
- तैयार खाद्य पदार्थ एक बर्तन में विस्तार किया।
- शीर्ष भरने जई का आटा धोया और पानी की 100 मिलीलीटर के प्रत्येक कंटेनर में डालना।
- बर्तन एक बेकिंग शीट पर सेट और 50 मिनट के लिए ओवन में भेजें। तापमान के अंदर के बारे में 200 डिग्री हो गया है।
रेडीमेड दलिया एक थाली पर बाहर रखी या बर्तन में सीधे तंग आ गया, ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पकवान सजाने जा सकता है।
Similar articles
Trending Now