मांस के साथ आलू स्टू के रूप में। व्यंजनों से परिचित हो लें।

धीमी आंच पर पकाया खाना पकाने से मांस के साथ आलू , आप बहुत मज़ा मिल सकता है अगर आप इस व्यंजन खाना पकाने के छोटे रहस्य पता है। तुम्हें पता है, स्वीकार करते हैं मांस की एक किस्म और सुगंधित मसालों के सभी प्रकार का उपयोग कर सकता है, आप पाक कला का एक उत्कृष्ट कृति है कि सामान्य आहार के लिए कुछ किस्म लाएगा बना सकते हैं। तो हम कैसे बाहर मांस के साथ एक आलू डाल करने के सवाल का जवाब देने की कोशिश है और क्या यह नियमों का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है।

प्राप्त की पाक अनुभव आपको बता कैसे बाहर डाल करने के लिए होगा मांस के साथ आलू। और हम इस में अधिक विस्तार से समझने की कोशिश करेंगे।

• सबसे पहले, आप, क्योंकि आलू इतना समय नहीं की आवश्यकता होती है पूरी तत्परता के एक राज्य के लिए मांस लाने की जरूरत है।
• प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, छोटे टुकड़ों में मांस में कटौती और एक मोटी नीचे अधिकांश के साथ एक पैन में यह पकाना। फ्राई दोनों वसा और वनस्पति तेल या नकली मक्खन कर सकते हैं। मांस, पैन के नीचे करने के लिए छड़ी थोड़ा पानी जोड़ने के लिए शुरू होता है, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और पूर्ण तत्परता के एक राज्य के लिए खाना बनाना।
• फिर, कटा हुआ आलू और यदि आवश्यक हो भी पानी या शोरबा की भरपाई कर सकते हैं, जो पूरी तरह से आलू की ऊपरवाला परत को शामिल करना चाहिए।
• केवल अब यह मसालों की बारी थी - किसी भी उपयोग करते हैं, केवल अपने स्वयं के वरीयताओं के द्वारा निर्देशित है, लेकिन आलू के लिए मसालों के अभी भी क्लासिक संस्करण - सदा ही allspice और तेज पत्ता।
• मांस के साथ आलू स्टू के रूप में, तो यह काफी स्वादिष्ट था? काफी बस तलने या सब्जियों टमाटर धीमी आंच पर पकाया आलू जोड़ें। नतीजतन, पकवान रसदार होना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले, नहीं एक तरल में।

यहाँ कैसे मांस के साथ आलू बाहर डाल करने के लिए है - सवाल का जवाब दे गया है।

लेकिन aerogrill में मांस के साथ आलू थोड़ा अलग तरीके से तैयारी कर रहा। और यह फ्रेंच में एक सरल उदाहरण aerogrill खाना पकाने मांस दिखा सकते हैं। पकवान के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है।

• में के रूप में पैन बहुत सीमित है, यह भागों में मांस काट, बल्कि उन्हें क्यूब्स (shish कबाब की तरह) के रूप में बनाने के लिए आवश्यक नहीं है।
• कुछ समय (सिर्फ कुछ घंटों) मांस खटाई में डालना कर सकते हैं के लिए स्वादिष्ट बढ़ाने के लिए। लेकिन अगर समय नहीं है, तो चिंता न करें, आप इसे बिना कर सकते हैं। जबकि मसालेदार मांस, स्वच्छ और की तरह पतले प्याज के छल्ले में कटौती और विशेष चटाई के नीचे (आमतौर पर aerogrill के साथ एक पैकेज में आता है) पर रख दें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़ककर मांस, अच्छी तरह से मिश्रण और प्याज की परत के शीर्ष पर फैल गया।
• फिर, टमाटर धो कोर को हटाने और उन्हें पतली स्लाइस में काट लें। मांस की परत के शीर्ष पर उन्हें निर्धारित करना। सभी मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष भरें, जरूरी छिड़के। हालांकि, अगर आप पनीर मेयोनेज़ के साथ पहले से मिश्रण और मिश्रण करने के लिए कटा हुआ जड़ी बूटी, जो एक अद्वितीय स्वाद देने के लिए और कुछ अपने पकवान को सजाने की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं।

इन कार्यों में से सब कर के बाद, aerogrill में मांस के साथ पैन डाल दिया और समय निशान (50 मिनट के लिए पर्याप्त है)। पहले 10 मिनट के दौरान, तापमान, 240 से कम नहीं होना चाहिए ° पनीर पाक के लिए। तो यह थोड़ा कम हो सकता है (200 डिग्री से ऊपर, कोई और अधिक) और 20 मिनट के लिए इसे छोड़ जो इसे फिर से कुछ हद तक कम तापमान के बाद, 180 ° करने के लिए इस बार।

ध्यान दें कि यह डिश में आप सुरक्षित रूप से आलू, पतली स्लाइस, मशरूम और अन्य सामग्री में कटौती जोड़ सकते हैं। सिर्फ आप एक गहरी व्यंजन की आवश्यकता होगी।

और कैसे पकाने के लिए के बारे में अब एक छोटे से मांस, साथ आलू कैसरोल जो भी बहुत सरल है। हम सिर्फ एक बेकिंग शीट (पूर्व तेल और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का), मसले आलू, जो अंडे और मक्खन जोड़ने के पहले भाग पर डाल की जरूरत है। यह साफ परत (प्याज) रखना भुना हुआ मांस, और फिर मसले आलू की एक परत डाल दिया। फिर तेल और ओवन में बेक।