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मांस और मशरूम के साथ घर का बना पाई: सबसे अच्छा व्यंजनों

रसोई की किताब प्रत्येक अनुभव परिचारिका वहाँ नहीं एक नुस्खा सुगंधित पेस्ट्री है। आज के प्रकाशन पढ़ने के बाद, आप एक स्वादिष्ट खाना बनाना सीखना होगा मांस के साथ केक और मशरूम, जो अपने संग्रह करने के लिए निश्चित है।

मलाई आटा के विकल्प

क्योंकि यह आप जल्दी से उपलब्ध सामग्री का जिंजरब्रेड घर का बना पाई बेक करने की अनुमति देता है यह नुस्खा दिलचस्प है। इसे बनाने के लिए, यह बहुत ज्यादा समय और प्रयास ले नहीं करता है। अपने रसोई घर के अलावा यह हमेशा आवश्यक सामग्री का एक बड़ा हिस्सा है। इससे पहले कि आप मशरूम के साथ एक पाई बेक, जाँच करते समय आपके पास है या नहीं:

  • मेयोनेज़ के 150 ग्राम।
  • तीन चिकन अंडे।
  • 200 मिलीलीटर क्रीम।
  • बेकिंग पाउडर का एक बैग।
  • गेहूं का आटा।
  • व्हाइट काली मिर्च।

भरने का सवाल है, इसकी तैयारी के लिए आप दो सौ पचास उबले हुए चावल के तीन बड़े चम्मच मशरूम और सुअर जमीन मांस के ग्राम, एक छोटे से balsamic सिरका, नमक की एक चुटकी और सूखे तुलसी की जरूरत है।

प्रक्रिया का विवरण

एक स्वादिष्ट केक तैयार करने के लिए, आप सही ढंग से आटा गूंथ की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक पकवान ताजा चिकन अंडे, मलाई, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च कनेक्ट। सभी अच्छी तरह से मिश्रण रंग में अलग निर्धारित करें। बड़े पैमाने पर प्राप्त धीरे-धीरे है पूर्व sifted आटा और बेकिंग पाउडर डालना। सभी अच्छी तरह से एक आटा बनाने के लिए गूंथी भी मोटी नहीं है। संगति यह सदृश चाहिए कि muffins बनाने के लिए इस्तेमाल किया।

जब तक आटा परिपक्व, आप भरने कर सकते हैं। एक पोत जुड़े कीमा, उबले हुए चावल, तुलसी, balsamic सिरका, नमक और काली मिर्च में इसकी तैयारी के लिए। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और हल्के से, एक पैन में तला हुआ सूरजमुखी तेल के साथ greased।

एक तैयार बेकिंग शीट पर परीक्षण का एक बड़ा हिस्सा बाहर रखना। शीर्ष जमीन मांस कच्चे और कटा हुआ मशरूम पर रखा। यह सब आटा अवशेषों डालना। यह बेहतर है कि केक के भविष्य के असमान सतह पर फैला, यह दूध या उबला हुआ पानी की एक छोटी राशि के साथ पतला है। होम चालीस मिनट के लिए 180 डिग्री पर मांस और मशरूम के साथ पाई बेक्ड।

टमाटर और पनीर के साथ विकल्प

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग शामिल है। यह न केवल बहुत खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल, लेकिन यह भी बहुत समय की बचत होती है। इससे पहले कि आप स्टोव पर खड़े हो जाओ, अपने रसोई घर में अगर सभी आवश्यक जाँच करें। एक स्वादिष्ट केक बेक करने के लिए, यह अपने शस्त्रागार में होना चाहिए:

  • चार परीक्षण प्लेट खरीदा है।
  • कीमा की 200 ग्राम।
  • एक बड़े बल्ब का आधा।
  • गौडा पनीर और मशरूम की 150 ग्राम।
  • सूरजमुखी तेल का युगल बड़े चम्मच।
  • तीन पके टमाटर।
  • एक मध्यम गाजर और तोरी।

मांस और मशरूम के साथ शाकाहारी पाई निकला नहीं किया गया है नरम और बेस्वाद, उपरोक्त सूची नमक और काली मिर्च के साथ भरना चाहिए। इसके अलावा, उत्पाद के स्नेहन के लिए, आप एक अंडे की आवश्यकता होगी।

एल्गोरिथ्म

सबसे पहले, हम अपने टॉपिंग तैयार करना चाहिए। एक फ्राइंग पैन वनस्पति तेल के साथ greased में ऐसा करने के लिए, बारीक कटा हुआ प्याज और भेजने कीमा। कुछ ही मिनटों के बाद तोरी और गाजर स्लाइस की क्यूब्स डाल करने के लिए। सभी नमक, काली मिर्च और एक घंटे के एक चौथाई के लिए दम किया हुआ। पैन में पंद्रह मिनट, कटा हुआ मशरूम जोड़ने एक छोटे से भून हलचल और गर्मी से हटा दें।

बेकिंग डिश हल्के से ठंडे पानी के साथ छिड़काव किया, और तैनात उसमें तीन प्लेटें पूर्व आटा। यह महत्वपूर्ण है कि उनके किनारों गोद स्थित थे। ठंडा कश केक, टमाटर और पनीर के स्लाइस के लिए भरने के ऊपर रखी। शेष परीक्षण स्ट्रिप्स थाली में कटौती और उन्हें एक जाली के रूप में ढेर कर रहे हैं। लगभग उत्पाद लिप्त अंडा समाप्त हो गया और ओवन में भेजें। पाई आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर पके हुए।

अजवाइन के साथ विकल्प

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस सरल नुस्खा आप जल्दी से बेक कर सकते हैं मांस और मशरूम के साथ पौष्टिक कश पाई। आदेश पहले से लापता घटकों के लिए खोज पास की दुकान में खरीदारी जाना की प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं है। इस मामले में, अपने निपटान में वहाँ होना चाहिए:

  • मशरूम की 300 ग्राम।
  • दो बड़े गाजर और प्याज।
  • लहसुन की पांच लौंग।
  • युगल अजवाइन डंठल।
  • एक पत्रिका पफ पेस्ट्री की 600 ग्राम।
  • गोमांस के किलोग्राम।
  • पनीर की 200 ग्राम।
  • टमाटर की चटनी या चटनी के चम्मच की एक जोड़ी।
  • गोमांस शोरबा या बीयर की बोतल के आधा लीटर।

अपने प्रियजनों मांस और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट और हार्दिक पाई की कोशिश कर सकते करने के लिए, ऊपर दी गई सूची नमक, लाल शिमला मिर्च, मेंहदी, अजवायन के फूल और काली मिर्च में विविधता लाने चाहिए। ये मसाले एक अद्वितीय स्वाद पाक दे।

तैयारी प्रौद्योगिकी

प्रारंभिक स्तर पर यह मांस करने के लिए आवश्यक है। पूर्व धोया गोजातीय ठंडे पानी की एक पैन में डूबे और जब तक पकाया उबला हुआ। मांस उबलते होने पर, आप सब्जियों पर ध्यान देना कर सकते हैं। वे धोया जाता है, छील और जमीन से मुक्त कर दिया। मशरूम, गाजर, अजवाइन और प्याज मध्यम स्लाइस में काट लें, लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया।

उसके बाद, बोर्ड एक गहरी फ्राइंग पैन, वनस्पति तेल के साथ greased भेजा है। जब यह पर्याप्त गरम है, यह लहसुन और प्याज में रखा गया है। कुछ ही मिनट बाद यह टमाटर की चटनी, शेष सब्जियों और diced उबला हुआ मांस गयी। इस नमक, काली मिर्च के सभी और मसालों के साथ।

थोड़ी देर के बाद पैन आटा और एक तेज पत्ता के चम्मच के एक जोड़े भेजें। यह सब एक बियर या शोरबा उड़ेल दिया और कम से कम आग बुझाने है। तरल पकवान के वाष्पीकरण के बाद बोर्ड से हटा दिया गया है। स्टफिंग लगभग तैयार ऐड आधा कसा हुआ पनीर है।

एक पत्र दिया आटा प्रसार थाली पाक के लिए पूर्व तैयार ढालना। भरने के शीर्ष पर रखा और छिड़क यह पनीर बनी हुई है। यह सब एक दूसरे टेस्ट की एक परत, zaschipyvayut बढ़त और लिप्त अंडे के साथ कवर किया जाता है। मशरूम के साथ गरम पाई आधे घंटे के लिए 180 डिग्री के तापमान पर।

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