मशरूम से व्यंजनों व्यंजन: स्वादिष्ट और सस्ती

मशरूम हमेशा एक व्यक्ति मेज किया गया है। इससे पहले, वे भुखमरी से लोगों को बचा रहे थे, और आज अलग अलग व्यंजन के असंख्य का हिस्सा हैं। और यहां तक कि जो लोग मशरूम पसंद नहीं है, शायद ही कभी जंगल में वृद्धि करने का प्राकृतिक उपहार की एक टोकरी इकट्ठा करने के लिए मना कर दिया। मशरूम के रूप में मशरूम के सभी प्रकार के बीच एक खास जगह है। उन्हें किसी भी teplichke में आगे बढ़ें, और सभी ताकि उन्हें स्वादिष्ट और एक उत्सव की मेज पर रख दिया तैयार करने के लिए में।

मशरूम से व्यंजनों व्यंजन लगातार मंगाया जाता है, और क्योंकि इन कवक के सभी पूरी तरह से उत्पादों की एक किस्म के साथ संयुक्त कर रहे हैं, और वे भी बहुत अच्छा स्वाद। के तथ्य यह है कि तुम सिर्फ मशरूम, साथ ही किसी भी अन्य खाद्य मशरूम भून कर सकते हैं के साथ शुरू करते हैं। प्याज और नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। और ताजा आलू के साथ बहुत स्वादिष्ट तलना मशरूम!

उन है कि ताजा मशरूम के साथ बना रहे हैं, और तैयारी जिनमें से डिब्बाबंद मशरूम का इस्तेमाल किया के लिए उन: यदि हम मशरूम के साथ व्यंजनों पर विचार करें, तो उन सभी को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। और फिर, और अधिक आसानी से लगभग हर दुकान में पाया जा सकता है।

ताजा मशरूम के साथ बने व्यंजन

ताजा मशरूम विभिन्न व्यंजन की तैयारी में एक अभिन्न अंग हैं। वे जिससे विशेष रूप से स्वादिष्ट प्राप्त मशरूम के साथ व्यंजनों खाना पकाने के एक हल्के, सुखद खुशबू है,।

टमाटर और मशरूम के साथ सलाद

सामग्री: ताजा मशरूम - 400 ग्राम टमाटर - 2 पीसी, प्याज, 3-4 अंडे, चिकन स्तन की 200-300 ग्राम, पनीर की 200 ग्राम, मेयोनेज़ ..

तैयारी: मशरूम को साफ करने और (वनस्पति तेल की न्यूनतम राशि पर) बारीक कटा हुआ प्याज के साथ एक पैन में स्लाइस और तलना में काट लें। हल्के से नमकीन पानी में स्तन फोड़ा। उत्पाद परतों का प्रसार:

1 परत - टमाटर, टुकड़ों में काट।

2 परत - लुंज (उपलब्ध बिट्स) चिकन स्तन, यह अच्छी तरह मेयोनेज़ lubricated है।

3 परत - मशरूम, मेयोनेज़ की एक पतली परत।

4 परत - कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ की एक पतली परत।

5-वीं परत - कटा हुआ अंडे। मेयोनेज़ के साथ सलाद के शीर्ष पर डालो।

मशरूम के साथ स्वादिष्ट चिकन

सामग्री: 1 चिकन मध्यम आकार, 400-450 ग्राम मशरूम, 3 छोटे प्याज, सौंफ़ बीम, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी: हड्डियों से अलग करें चिकन मांस और छोटे टुकड़ों में काट लें। वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में पैन और तलना में मांस रखो। जब चिकन आधा समाप्त हो गया है, प्याज की यह हिस्सा और बारीक कटा हुआ डिल में जोड़ें। अलग से, शेष प्याज के साथ मशरूम भून। मशरूम, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए के साथ चिकन जोड़ें। कुछ मिनट के लिए एक कम आंच पर छोड़ दें। परोसने से पहले, बारीक कटी डिल या अजमोद टहनियों के शीर्ष सजाने।

मसालेदार मशरूम की व्यंजन

मसालेदार मशरूम व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं, सबसे अधिक बार वे सलाद की एक किस्म में पाए जाते हैं।

अनानास का सलाद

सामग्री: बैंक मसालेदार मशरूम, 3 अंडे, चिकन स्तन, बैंक अनानास, मेयोनेज़ की 200 ग्राम।

तैयारी: सभी उत्पादों रखी हैं परतों: 1 (कम) परत - उबला हुआ चिकन स्तन, 2 परत - मशरूम, 3 परत - कटा हुआ अंडा, 4-परत - अनानास का स्लाइस। प्रत्येक परत फुलाना मेयोनेज़ की एक पतली परत होना चाहिए।

मांस, मशरूम के साथ बेक्ड

सामग्री: बैंक मसालेदार मशरूम, सूअर का मांस के 500 ग्राम, 1 प्याज, टमाटर 2, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च की 200 ग्राम।

तैयारी: सुअर का मांस, नमक और काली मिर्च बंद हराया। डिब्बाबंद मशरूम की स्लाइस के शीर्ष पर डाल दिया है, वे पहले से तला हुआ प्याज आधा छल्ले और टुकड़ा टमाटर कर रहे हैं। शीर्ष पर सभी पनीर को कवर और मेयोनेज़, लहसुन के साथ मिश्रित के साथ छिड़के। 2000C पर एक ओवन में बेक।

वैसे, मशरूम से व्यंजनों हम सब के साथ आ सकते हैं। और फिर वे भी सभी स्वादिष्ट के अन्य प्रशंसकों के साथ साझा करने के लिए है।