भरवां पाव रोटी - एक पिकनिक के लिए मूल भोजन

कितनी बार हम सुनते है कि कोई सैंडविच परेशान। हम स्कूल में बच्चों के लिए उन्हें दे, उसके पति लपेट काम करने के लिए खुद को अक्सर सेवा करने के लिए उन्हें अपने साथ ले ... और, ज़ाहिर है, उन्हें बिना नहीं कर सकते, पिकनिक की लगभग कोई भी। रोटी, मक्खन, पनीर और सॉसेज - सैंडविच की है कि अचल घटकों। भरवां पाव रोटी - लेकिन एक ही उत्पाद के लिए कुछ बहुत ही खास खाना बनाना हो सकता है क्योंकि।

पकाने की विधि भरवां पाव रोटी

आप एक लंबे फ्रेंच पाव रोटी की आवश्यकता होगी।

एक तेज चाकू के साथ पूरे पाव रोटी के साथ एक अनुदैर्ध्य अनुभाग बनाते हैं।

ध्यान से एक लंबे चम्मच के साथ टुकड़ा हटा दें। टुकड़ा क्रीम या दूध (100 ग्राम) भरें।

मक्खन (50 ग्राम) नरम क्रीम पनीर (400 ग्राम) के साथ पीसने के लिए की जरूरत है। यह बड़े पैमाने पर काली मिर्च और नमक और दो लहसुन लौंग, प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया साथ मिश्रण होना चाहिए।

छोटे स्ट्रिप्स सलामी (150 ग्राम) में कटौती, सॉसेज खाल को हटाने के लिए सुनिश्चित करें।

बारीक कटा हुआ हरे जैतून खड़ा (50 ग्राम)।

अब समय टुकड़ा, सलामी, जैतून और तेल-दही एक साथ शामिल होने के लिए है। बहुत सावधानी से हलचल।

प्राप्त भरने पाव रोटी भरा जाना चाहिए (एक चम्मच के साथ)।

एक साथ प्रेस रोटी के दो हिस्सों। पन्नी में भरवां पाव रोटी चादर और के बारे में दो घंटे के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं।

जब आप स्लाइस में एक पाव रोटी भरवां काट आप देख सकते हैं कि खूबसूरती से रंग भरने सफेद रोटी की पृष्ठभूमि पर लग रहा है।

आप अपनी कल्पना कनेक्ट हैं, तो आप इस तरह के एक विकल्प के मानक सैंडविच के लिए विकल्पों में से एक बड़ी संख्या बना सकते हैं। लाल मिर्च, आलूबुखारा, नट, मांस, मछली, समुद्री भोजन और मटर - इन सभी घटकों को एक पूरक भरवां पाव रोटी के रूप में काफी उपयुक्त हैं।

ताजा जड़ी बूटी मत भूलना! शाकाहारियों बस की संभावना है, उनके लिए खोल स्वादिष्ट और संतोषजनक के लिए अपने पसंदीदा सब्जी खाना साथ खुशी होगी।

पर एक पिकनिक इस पकवान निश्चित रूप से अपनी मौलिकता के साथ अपने मित्रों को प्रभावित करेगा और,, बस तालिका बंद "उड़ना"। हाँ, और आप आराम से हो जाएगा केवल पन्नी तैनाती और इसे काट प्रकृति में ठीक है, समय बर्बाद कर नहीं, विश्राम के लिए बनाया गया।

तैयारी का एक समान विधि - रोटी भरवां।

यहाँ, आप एक अंधेरे की आवश्यकता होगी राई रोटी गोल आकार।

एक चम्मच की नोक के साथ रोटी कट, मांस को हटा दें और अपने पाव रोटी के लिए के बारे में 1 सेमी की एक दीवार मोटाई के साथ असामान्य बर्तन की तरह देखा।

क्रम्ब एक कटोरा में उखड़ जाती और करने के लिए टमाटर की चटनी (3-4 चम्मच) और क्रीम (आधा कप) डालना। अच्छी तरह से मिलाएं सभी सामग्री।

बेकन (वसा लगभग 200 ग्राम) के छोटे टुकड़े एक मध्यम गर्मी vytaplivat वसा पर एक फ्राइंग पैन और गर्म पर रखा गया।

प्याज और मशरूम (5-6 पीसी।) तेल में छोटे टुकड़े और तलना में काट लें। एक बार जब मशरूम काला कर, पैन कीमा बनाया हुआ मांस (250 ग्राम) को जोड़ सकते हैं और पूरी तरह से ग्रिल जारी है। खैर शांत।

टुकड़ा एक अंडा (1 पीसी।) तोड़ने के लिए और पहले से ही डाल ठंडा प्याज और मशरूम के साथ कीमा है। हलचल।

पॉट जाली लहसुन रोटी (बाहरी परत) और स्टफिंग भरें। पनीर, अधिमानतः "एक प्रकार का पनीर", जाली और उन्हें भरने को कवर किया। एक गर्म ओवन में पाक के 10 मिनट के बाद पनीर पिघल और भरवां रोटी तैयार है।

भाग टुकड़े (केक की तरह) में थोड़ा ठंडा रोटी कट और साग और ताजा सब्जियों के साथ सेवा: टमाटर, मिर्च, खीरा।

आप टुकड़ा के साथ भरने जन के बहुत शौकीन नहीं हैं, तो यह थोड़ा अलग तरह से भरवां पाव रोटी पकाने के लिए संभव है।

प्रौद्योगिकी इस प्रकार है: खोखले पाव रोटी के अंदर, लंबाई में कटा हुआ, खड़ी कटा हुआ सैंडविच पनीर, सॉसेज या हैम, तला हुआ तोरी या बैंगन, टमाटर और पके हुए काली मिर्च के टुकड़े की परतों की परतें। मसाला सरसों के लिए प्रत्येक परत Recoat, जैतून का तेल के साथ मिश्रित। सब्जियों की परत एक छोटे से prisolit की जरूरत है।

जब सभी उत्पादों से भरे होते हैं, आधे से एक पाव रोटी दूसरे से आच्छादित है और मजबूती से दबाया। पाक कला का यह काम प्लास्टिक पन्नी में लपेटा जाता है और एक पिकनिक के लिए ऊपर के लिए फ्रिज में छोड़ रहा है।

उसे भी ऐसा ही, अन्य भरवां रोटियां के साथ के रूप में सेवारत से पहले - भागों में काट लें और साग के साथ काम करते हैं।