भरवां गोभी: खाना बनाना और क्या प्रस्तुत करने के लिए

भरवां गोभी - एक पारंपरिक रूसी पकवान। यह विशेष अवसरों पर काम करने के दिन पर तैयार किया जाता है, और। आज हम वे क्या की सेवा के साथ भरवां पकाने के लिए कितना बारे में बताएं। हम पाक की सफलता की कामना!

एक सॉस पैन में भरवां गोभी के लिए पकाने की विधि

उत्पादों की सूची:

• गोभी के एक छोटे से सिर;
• 100g परिपत्र चावल;
• एक प्याज;
• कीमा बनाया हुआ मांस, सुअर की 300 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट,
• वनस्पति तेल;
• मसाले (वैकल्पिक)।

यहाँ कैसे भरवां गोभी (कदम तस्वीरें और नुस्खा नीचे दिए गए द्वारा कदम) तैयार करने के लिए है।

चरण №1। एक भरने बनाओ। यह चावल और कीमा शामिल होंगे। हम एक चलनी मिलता है। उस में चावल रखो और अच्छी तरह से नल से पानी के साथ धोया। जब तक तरल सूखा तक प्रतीक्षा करें। फिर बर्तन में चावल डालना और अनुपात 1 में पानी के साथ भरने के लिए: 1। हम आग पर रख दिया और उबलते बिंदु तक प्रतीक्षा करें। इसके तत्काल बाद छलनी से छान लें पैन की सामग्री को बाहर डालना। मांस के लिए चावल जोड़ें। नमक और काली मिर्च।

चरण №2। जिसके परिणामस्वरूप भरने पूर्व तैयार गोभी के पत्तों में लिपटे, उबलते पानी में रहे हैं। कैसे गोभी रोल पकाने के लिए? यह बाद में चर्चा की जाएगी। इस दौरान, आप रोल में भरवां गोभी पत्ते मोड़ और उन्हें एक गहरी पैन में डाल करने के लिए की जरूरत है।

चरण №3। करने के लिए शोरबा सुगंधित और पौष्टिक हो गया, आप zazharku जोड़ने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम प्याज पीस लें। हम मक्खन, टमाटर का पेस्ट और एक छोटे से पानी का उपयोग एक पैन में यह भून। ये सामग्री 2-3 मिनट के लिए एक साथ हो जाना। फिर भरवां गोभी के एक बर्तन में zazharku भेजें। आग अभी तक पर नहीं बदल दिया गया है।

चरण №4। पॉट ठंडे पानी डालने का कार्य। हम यह सुनिश्चित करें कि तरल पूरी तरह से गोभी रोल को शामिल किया गया हैं। कैसे एक डिश खाना बनाना? चालीस मिनट के लिए पर्याप्त होगा। समय की एक निर्धारित राशि के बाद भरवां गहरे बर्तन में विघटित किया जा सकता है और काम करते हैं। हरियाली सभी की टहनियों से सजाएँ। अपने भोजन का आनंद लें!

Multivarki के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• एक गाजर;
• कीमा (पोर्क + गोमांस) के 250 ग्राम;
• साढ़े multistakana चावल;
• लहसुन - 4 लौंग;
• गोभी कांटा आधा;
• Lavrushka - 2 चादरें;
• सोआ की गुच्छा;
• मध्यम प्याज;
• मसाले;
• वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. तालिका सभी आवश्यक उत्पादों पर फैले। चित्रा कटोरा में डालना और पानी की टंकी (1 multistakan) भरें। नमक के साथ सीजन। "चित्रा" मोड का चयन किया गया है। 25 मिनट के लिए टाइमर रखो। हम तक इंतजार ऑडियो संकेत।

2. इलाज किया हो रही है गोभी के पत्तों। जटिल कुछ भी नहीं है। आप ताजा गोभी का उपयोग करते हैं, हम उबलते पानी में पत्तियों को बनाए रखने चाहिए।

3. गोभी के लिए स्टफ़िंग, कीमा बनाया हुआ की जाएगी चावल के साथ मिश्रित। इस के सिवा कटा हुआ प्याज, नमक, कटा हुआ साग, तीन लहसुन लौंग और मसालों की दलिया के आधे जोड़ा गया है।

4. गोभी रोल फार्म। प्रत्येक प्रसार चादर 1 बड़ा चम्मच भरने। लपेटें रोल।

5. "हॉट" मोड में multivarku अनुवाद। गोभी रोल रखो। एक छोटे से तेल डालो। तली हुई गोभी रोल। पहले एक, फिर दूसरी तरफ उलट।

आधा छल्ले में 6. शेष आधा प्याज काट। गाजर एक पिसाई यंत्र पर चूरे। ये सामग्री एक कटोरी में भेज रहे हैं। एक गिलास पानी डालने का कार्य। नमक के साथ सीजन। "शमन" मोड पर डिवाइस स्विच करें। ढक्कन के साथ बंद कर दिया पकवान 1 घंटे स्टू चाहिए। आप से पहले 10 मिनट गोभी तैयार lavrushku, लहसुन और जड़ी बूटियों के कुचल लौंग जोड़ना चाहते हैं। इस समय के बाद, पकवान की सेवा के लिए तैयार है। यह अपने अविश्वसनीय सुगंध के लिए अपने घर को आकर्षित करेगा।

क्या खिला

कई महसूस अलग पकवान भरवां, अतिरिक्त सामग्री और सजावटी खाद्य आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर आप रात के खाने के मेहमानों के लिए आते हैं, यह मसले आलू की मेज पर डाल करने के लिए संभव है। टमाटर का पेस्ट, कम वसा मेयोनेज़ या क्रीम के साथ खिलाया भरवां।

अंतभाषण

अब आप गोभी रोल और क्या वे मेज पर लाने के लिए खाना बनाना जानते हैं कि। दो व्यंजनों से किसी का चयन और व्यावहारिक हिस्सा करने के लिए आगे बढ़ें। अपने घर हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान उपचार करें।