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बर्तन में चिकन। यह एक नुस्खा है, लेकिन तैयार करने की विधि नहीं है

हमारे व्यस्त उम्र और भोजन में फास्ट फूड की आवश्यकता है, लेकिन नहीं एक लंबे उथलपुथल, और अधिक है कि सबसे अधिक देर काम से घर लौटते गृहिणियों। इसलिए, एक साधारण चिकन के पकवान, अन्य मांस और सब्जियों हमारे रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन गए हैं। फिर भी आत्मा पूछता है फास्ट फूड नहीं है। और यहाँ हम बचाव बर्तन, तैयार करने के लिए त्वरित, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक लिए आते हैं। आप घर पर है, तो वहाँ एक अच्छा ओवन, जो धीरे-धीरे, आप उनमें से एक बना सकते हैं गरम किया जाता है है। पाक प्रतिभा है, यह एक न्यूनतम आवश्यकता है, तो यह और भी एक बच्चे को पका सकते हैं।

पकवान बुलाया "बर्तन में चिकन।" इसका मतलब है कि तैयार करने के लिए पक्षी पूरी तरह से पानी की टंकी में नहीं होगा - यह एक बहुत ही अलग नुस्खा है, और यह गिलास कंटेनर के बीच में है। इसलिए, आवश्यक अधिकार: ओवन धीरे धीरे गरम किया जाना चाहिए।

बिजली गर्मी में बहुत जल्दी पहुँच जाता है, और यह कांच टूट सकता है। वैसे, ऐसा होता है कि बैंक दोष के कारण विभाजित है।

ध्यान से तीन लीटर कंटेनर का निरीक्षण: यह दरारें और बुलबुले के मुक्त होना चाहिए। यह सूखी साफ कर लें।

अब मांस के लिए। बर्तन में चिकन एक शव से तैयार किया जा सकता है, लेकिन अगर आप butchering के साथ गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, केवल पंखों या पैरों लेने की अनुमति दी। मुख्य बात यह है कि कुछ भागों स्वतंत्र रूप से बर्तन की गर्दन में फिट। और धोने के लिए उन्हें अच्छी तरह से रसोई तौलिया का उपयोग कर सूखी। नमक और अपने स्वाद के लिए काली मिर्च। एक जार में मांस रखो।

आप शव के साथ काम कर रहे हैं, तो हड्डियों के बिना स्तन नीचे डाल दिया। जब नीचे कवर किया जाता है, लहसुन की एक या अधिक लौंग लंबाई में कटौती के ऊपर रखी। उन्हें चिकन की एक नई परत से ढक और फिर लहसुन करना।

बर्तन में चिकन जब तक ऐसा करने के कंटेनर भर नहीं दो तिहाई। शीर्ष पर एक लॉरेल पत्ती और कुछ मटर allspice डाल दिया। धातु कंटेनर का ढक्कन बंद (गम दूर करने के लिए भूल जाते हैं नहीं है!) या पन्नी छेद के साथ कसकर लपेट दें। बैंक एक पूरी तरह से ठंड स्टोव में एक पैन या बेकिंग शीट पर डाल की जरूरत है। 150 डिग्री सेल्सियस के पहले सेट तापमान आधे घंटे के बाद जोखिम यह 180 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है इस प्रकार एक और डेढ़ घंटे के लिए पक्षी ओवन की जरूरत है। किसी भी मामले में ओवन दरवाजा खोलने नहीं है। यहां तक कि जब आप गर्मी बंद कर देते हैं, पकवान धीरे-धीरे ठंडा करते हैं।

क्यों बर्तन में चिकन एक पाक तकनीक और नहीं एक नुस्खा माना जाता है? क्योंकि तैयारी के तरीकों, वहाँ एक गिलास कंटेनर में कई पक्षी हैं। केवल लहसुन ही सीमित नहीं किया जाना चाहिए - आप मांस की परतों सब्जियों की एक किस्म के बीच रख सकते हैं: टमाटर, घंटी काली मिर्च, मसालेदार प्याज के छल्ले, मोटे कटा गोभी। आप एक छोटे से विदेशी चाहेंगे? नारंगी और नींबू के हलकों के चिकन स्लाइस की परतों के बीच डाल करने के लिए प्रयास करें। संभव से पहले आप शहद और सोया सॉस में एक छोटे से pomarinovat यह एक जार में पक्षी भेजने के लिए,।

इस विधि में यह चिकन और आलू की विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए संभव है। सुरक्षा के लिए, पूर्व फोड़ा आधा जब तक नमकीन पानी में दरदरा कटा हुआ आलू टुकड़े हो सकता है। तब वे सूखी और शांत। फिर - एक कल्पना आपको बताता है, या परिवार के बजट की अनुमति देता है के रूप में: यह संभव है, आलू और मांस को छोड़कर, ताजा मशरूम जोड़ने के लिए, और केवल मामूली सब्जियां (गाजर, प्याज, लहसुन) और जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल) सीमित किया जा सकता। किसी भी मामले में, इस व्यंजन एक आहार के बाद से खाना पकाने वसा की आवश्यकता नहीं है है। सॉस अगर गठन चिकन रस से, वांछित तैयार किया जा सकता।

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