प्रतिदिन टमाटर की डिश

यह गर्मियों में, जिसका अर्थ है कि अलमारियों पर रसदार, पका हुआ टमाटर और स्वादिष्ट दिखाई दिया है। बेशक, बड़े दुकानों में वे वर्ष के किसी भी समय में पाया जा सकता है, लेकिन स्वाद सब्जियों, सर्दियों में उगाई जाने वाली एक वर्ष से छोटी।

तो, क्या बर्तन टमाटर के साथ पकाया जा सकता है?

सबसे आसान विकल्प - टमाटर और खीरे के साथ सलाद। बराबर में लिया सब्जियां तीन ताजा ककड़ी और टमाटर 3 बराबर है। आधा छल्ले में कटौती खीरे, टमाटर - बड़े टुकड़ों में। सलाद मलाई, मेयोनेज़ या वनस्पति तेल अनुभवी, कटा हुआ प्याज और सोआ के साथ छिड़के।

क्या अन्य व्यंजन गर्मियों में टमाटर के साथ पकाया जा सकता है? उदाहरण के लिए, ठंड सूप गैज़्पाचो। टमाटर की एक किलो, बल्ब की एक जोड़ी, 1 पीसी: आप की जरूरत तैयार करने के लिए। शिमला मिर्च, खीरा और टोस्ट के लिए रोटी। टमाटर तीस सेकंड के लिए उबलते पानी में रखा जाता है। प्रत्येक कट और छील करें। खीरे साफ, पर बड़े-बड़े छल्ले में कटौती। टमाटर और एक कप में खीरे गुना, इस के सिवा खुली शिमला मिर्च और प्याज जोड़ा गया है और एक ब्लेंडर में सभी सामग्री पीस लें। रोटी छोटे क्यूब्स में काट लें और लगभग 15 मिनट का सूप कटोरे, नमक में डाल दिया, जड़ी बूटी, croutons और काली मिर्च स्वाद के लिए छिड़क के लिए ओवन में सूखे।

आप एक स्वादिष्ट तैयार कर सकते हैं टमाटर का सूप बेकन के साथ।

यह 5 बड़ा भावपूर्ण टमाटर, 200 ग्राम लेने के लिए की आवश्यकता होगी। हैम या बेकन, प्याज, गाजर जोड़े, गोमांस या चिकन शोरबा, मक्खन, आटा, क्रीम, अजमोद और अजवाइन के चम्मच के एक जोड़े। बेकन या हैम त्वचा से शुद्ध होता है, मांस बारीक कटा हुआ। प्याज बारीक कटा हुआ, बेकन के साथ एक पैन में डाल दिया, मक्खन और हल्के से तला हुआ का एक टुकड़ा जोड़ें। पतली स्ट्रिप्स में अजवाइन कटौती, गाजर एक पिसाई यंत्र पर मला, तो बेकन भून और यहां तक कि 5 मिनट zazharku आटा और सभी मिश्रण में सो जाते हैं पैन में शामिल करें। टमाटर, पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप में एक ही तरीके खुली छोटे क्यूब्स में मांस में कटौती करने और एक सॉस पैन में डाल रहे हैं। कांच शोरबा पारी zazharku डालो और फोड़ा करने के लिए लाया। पांच मिनट के बाद, एक ढक्कन के साथ क्रीम, नमक, अजमोद और काली मिर्च, कवर जोड़ें और अधिक मिनट 8. शीत सूप तालिका के लिए कार्य किया पकाना।

सूप और सलाद - यह टमाटर का ही पकवान है, जो आप गर्मियों में तैयार कर सकते हैं नहीं है। स्वादिष्ट भरवां सब्जियों किसी भी जश्न मनाने, और केवल एक उत्सव तालिका नहीं सजाने।

टमाटर के साथ इस व्यंजन के लिए की जरूरत है: 6 टुकड़े। टमाटर (अधिमानतः शाखाओं के साथ), 100 जीआर। पनीर, लहसुन की लौंग, जैतून के 12 टुकड़े, वनस्पति तेल के एक जोड़े। हरी टहनियाँ और चम्मच के साथ एक टमाटर में कटौती के शीर्ष पर कोर बाहर ले। एक ठीक पिसाई यंत्र रगड़ पनीर पर, लहसुन और जैतून, तुलसी स्वाद के लिए कटा हुआ। सभी शेष लुगदी के साथ हड़कंप मच गया और टमाटर भरें। तेल पैन, उस पर फैल साथ lubricated भरवां सब्जियों और मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

क्या व्यंजन टमाटर के साथ पकाया जा सकता है? उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट आमलेट।

आप की जरूरत है: 4 अंडे, दूध का एक कप, टमाटर - 3 टुकड़े, आटे की चम्मच की एक जोड़ी और पनीर का एक टुकड़ा .. धोया टमाटर क्यूब्स में काट लें। अंडे, एक कटोरी में तोड़ दूध और आटा के लिए जोड़ है, तो चिकनी जब तक हलचल। पनीर एक मोटे कश पर मला जाता है। पैन, गरम तेल और उसके दूध में डाल दिया है। टमाटर जोड़ें, छिड़क कसा हुआ पनीर आमलेट, एक ढक्कन के साथ कवर किया और पांच मिनट के लिए गर्मी में आयोजित किया और फिर मेज पर कार्य किया।

आप क्या टमाटर के साथ पकाने के लिए पता नहीं है, बस उन्हें भून। बेशक, तला हुआ टमाटर मुश्किल से एक उपयोगी है आहार भोजन, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं। तैयार करने के लिए आप बड़े घने टमाटर, मिर्च, नमक और सूअर का मांस चरबी का एक टुकड़ा के 6 टुकड़े लेने के लिए की जरूरत है। टमाटर 8 टुकड़ों में काट। बेकन एक फ्राइंग पैन में डूब और फिर उसे कटा हुआ पर डाल दिया। तो फिर उनके नमक, काली मिर्च, उच्च गर्मी पर तली हुई 7 मिनट और मेज पर कार्य किया।