दही आहार पर पेनकेक्स: नुस्खा

दही पर पैनकेक का आहार उन उत्पादों है कि क्लासिक नुस्खा पर पकाया जाता है की तुलना में कम कैलोरी सामग्री है। यही कारण है कि वे अक्सर कमजोर लिंग जो न केवल चाहिए अपने स्वास्थ्य पर भी अपने आंकड़ा के लिए उन लोगों के प्रतिनिधियों द्वारा किया जाता है।

यह वहाँ कैसे घर पर आहार पेनकेक्स तैयार करने के लिए के कई तरीके हैं कि ध्यान दिया जाना चाहिए। हम आपको सबसे लोकप्रिय और सरल बनाने की विधि भी है कि एक अनुभवहीन कुक का एहसास करने में सक्षम हो जाएगा पेश करेंगे।

दूध और दही के साथ सरल आहार पेनकेक्स बनाओ

एक नियम के रूप में, घर का बना पेनकेक्स पूरे दूध और अंडे के साथ तैयार किया। उन्हें वनस्पति तेल और फिर स्वाद का खाना पकाने के तेल में भून और के साथ एक साथ मेज पर तंग आ गया है गाढ़ा दूध। इस तरह से बनाया पैनकेक, जल्दी से आकार खराब। इस के संबंध में हम निम्नलिखित नुस्खा प्रदान करते हैं। इसे लागू करने के लिए, हम की जरूरत है:

• केफिर उचक्का 1% वसा - 500 मिलीलीटर;
• sifted आटा अंधेरा - के बारे में 8 बड़े चम्मच;
• अंडे का सफेद (जर्दी डाल नहीं है, इसलिए यह कैलोरी में बहुत अधिक है) - 1 पीसी।
• बेकिंग सोडा - एक छोटे चम्मच;
• नमक - छोटे चम्मच आधा;
• चीनी रेत - पूरा छोटे चम्मच;
• ताजा मलाई निकाला दूध - 150 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल - (तलने के उत्पादों के लिए) 60 मिली।

आटा बनाना

दही आहार पर Pancakes क्लासिक उत्पादों की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं किया जाना है। सबसे पहले उनकी तैयारी के लिए गूंथी आधार। ऐसा करने के लिए, स्किम दूध पेय बेकिंग सोडा बुझाना, तो चीनी, हल्के से पीटा अंडे का सफेद और जोड़ने टेबल नमक। सामग्री इतना आटा फैल जाती हैं कि आप चिपचिपा आधार बन गया अंत में। इसकी पतली बाहर करने के लिए, यह धीरे धीरे ताजा दूध डालना। उत्पादन एक काफी तरल पैनकेक बल्लेबाज है, जो एक ढक्कन के साथ कवर किया और 12-18 मिनट के लिए अलग छोड़ जाता है।

फ्राइंग की प्रक्रिया

दही आहार पर पैनकेक का केवल एक सूखी फ्राइंग पैन पर भून चाहिए। लेकिन उस पहला उत्पाद एक सफलता, बर्तन हल्के से चिकनाई काम नहीं किया सूरजमुखी तेल के साथ और दृढ़ता से गरम किया जाता। तो यह में आटा की आवश्यक मात्रा बाहर करना और अलग अलग दिशाओं में पैन झुकाकर समान रूप से फैल गया।

बाद पैनकेक दोनों पक्षों पर browned है, यह एक फ्लैट प्लेट पर रखा गया है और थोड़ा सूरजमुखी तेल एक खाना पकाने ब्रश का उपयोग कर से लिप्त। बाद में उसी तरह से एक गर्म पैन खाना बनाना और सभी अन्य उत्पादों।

परोसें

दही आहार पर पेनकेक्स केवल तालिका गर्म करने के लिए कार्य किया। वे स्वाद शहद, गाढ़ा दूध, मुरब्बा या कुछ अन्य मिठाई की सिफारिश नहीं कर रहे हैं। नाश्ते के लिए इस तरह के उत्पादों को प्रस्तुत किया, हरी चाय के साथ।

कुटू पेनकेक्स की एक स्वादिष्ट भोजन बनाने

एक प्रकार का अनाज आटा न केवल ओवन में विभिन्न पाक खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। से यह बहुत स्वादिष्ट और आहार पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं। वास्तव में घर में इन उत्पादों को तैयार करने के लिए, हम अभी बता दूँगा।

कैसे पानी पर स्वादिष्ट आहार पेनकेक्स बनाने के लिए? इसके लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• पीने के पानी - 600 मिलीलीटर;
• कुटू का आटा - के बारे में 9 बड़े चम्मच (यदि आप एक छोटे से आटा जोड़ सकते हैं);
• अंडे का सफेद (अंडे की जर्दी, डाल नहीं किया जाना चाहिए के रूप में यह कैलोरी में बहुत अधिक है) - 2 इकाइयों।
• बेकिंग सोडा - एक छोटे चम्मच;
• नमक - छोटे चम्मच आधा;
• चीनी रेत - पूरा छोटे चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - (तलने के उत्पादों के लिए) 60 मिली।

खाना पकाने के मूल बातें

एक प्रकार का अनाज गूंथी आटा आहार पेनकेक्स के लिए काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, 2 ताजा अंडे का सफेद लेने के लिए और धीरे उन्हें एक कांटा के साथ पका रही। तब वे धीरे-धीरे सामान्य पीने के पानी में डालना बेकिंग सोडा, नमक और जोड़ने चीनी। सभी सामग्री ध्यान से एक सजातीय पंकिल तरल प्राप्त करने के लिए मिलाया जाता है।

एक ही बर्तन के अंत में धीरे धीरे डालना कुटू का आटा। अगर वांछित, यह गेहूं उत्पादों के साथ 1 1. करने के अनुपात इस मामले में पहले से पतला, आप और अधिक निविदा और नरम पेनकेक्स मिल जाएगा।

तरल और समान आधार गूंध, यह एक ढक्कन के साथ बंद कर दिया और अलग कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, सभी गांठ कि आटा एक कटोरी में जोड़ने के परिणामस्वरूप के रूप में गठन, भंग करने और नरम चाहिए।

गर्मी उपचार

क्या पेनकेक्स आपके द्वारा चुने गए के लिए आधार है, उन्हें थाली पर भुना की परवाह किए बिना शास्त्रीय ढंग से किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक बड़े फ्राइंग पैन ले इसे में एक छोटे से तेल और दृढ़ता से चूल्हे पर गर्म डालना। तो फिर यह परीक्षण की अपेक्षित संख्या में फैल गया। इस मामले में, तुरंत नींव समान रूप से नीचे के साथ बाहर का प्रसार करने, अलग अलग दिशाओं में गरम कड़ाही झुका सकते हैं।

दोनों पक्षों पर तलना कुटू पैनकेक्स, वे ध्यान से हटा दिया और एक फ्लैट पकवान पर फैल गया। उत्पाद तो सब्जी मक्खन खाना पकाने के ब्रश का उपयोग कर के साथ स्वादिष्ट है। यह सुनिश्चित करना है कि पेनकेक्स एक साथ छड़ी नहीं है, अधिक स्वादिष्ट और सुंदर बनने के लिए आवश्यक है।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

कुटू पेनकेक्स तैयार कर रहा है और उन्हें तेल के साथ ब्रश करने, उत्पाद तुरंत मेज पर प्रस्तुत किया। इसके अतिरिक्त यह एक पारंपरिक गैस या हरी चाय के बिना मिनरल वाटर कार्य करता है। यदि आप एक आहार के लिए छड़ी है, तो गाढ़ा दूध, जाम और अन्य मिठाई के साथ इन पेनकेक्स खाने अनुशंसित नहीं है। अन्यथा, आप काफ़ी वजन पर डाल देंगे। क्योंकि इस तरह के उत्पादों को न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी काफी उच्च कैलोरी है।

हम आटा पेनकेक्स के बिना नहीं

क्या आप जानते हैं कैसे आटा के बिना आहार पेनकेक्स तैयार करने के लिए करते हैं? पहली नज़र में, लागू करने के लिए इस तरह के एक योजना लगभग असत्य है। सब के बाद, पूरी तरह से सभी पैनकेक्स, और अन्य इसी तरह के उत्पादों आटा के आधार पर तैयार कर रहे हैं। लेकिन अगर आप विशेष रूप से सख्त आहार के लिए छड़ी है, तो इस उत्पाद आप में contraindicated है। इस संबंध में, हम अपने पारंपरिक दलिया को बदलने के लिए फैसला किया है।

तो सामग्री आटा के बिना स्वादिष्ट पेनकेक्स आहार बनाने के लिए आवश्यक हैं? ऐसा करने के लिए हम की जरूरत है:

• ताजा मलाई निकाला दूध - 400 मिलीलीटर;
• जई के गुच्छे - लगभग 2 कप;
• पानी पीने - 150 मिलीलीटर;
• अंडे का सफेद (जर्दी डाल नहीं है, इसलिए यह कैलोरी में बहुत अधिक है) - 1 पीसी।
• बेकिंग सोडा - एक छोटे चम्मच;
• नमक - छोटे चम्मच आधा;
• चीनी रेत - पूरा छोटे चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - (तलने के उत्पादों के लिए) 60 मिली।

mesim आधार

स्पष्ट जटिलता के बावजूद, मिताहार दलिया पेनकेक्स काफी आसानी से तैयार कर रहे हैं। यह अंत करने के लिए, यह सख्ती से नुस्खा की आवश्यकताओं का पालन करने के लिए केवल आवश्यक है।

तो, सब से पहले हम भोजन विकल्प तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम हमेशा की तरह दलिया लेते हैं और उन्हें एक पाउडर एक कॉफी ग्राइंडर का उपयोग कर में पीस लें। फिर, गर्म मलाई निकाला दूध के साथ उन्हें भरने कसकर छाया हुआ और 24-28 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े करने की अनुमति दी। उसके बाद, सामग्री हल्के से अंडे का सफेद, नमक, बेकिंग सोडा और चीनी पीटा जोड़ें। यह बहुत घने जन निकला, इसे में डालना एक छोटे से पीने का पानी। नतीजतन, आप एक तरल और सजातीय आटा आधारित दलिया होना चाहिए।

थाली पर तैयार उत्पाद

जई के गुच्छे से आहार पेनकेक्स अन्य व्यंजनों में के रूप में बिल्कुल उसी तरह एक पैन में तैयार कर रहे हैं। इतना एक सॉस पैन में तेल गर्म के लिए, तो यह में बल्लेबाज डालना। पैन के तल पर आधार वितरित किया जा रहा है, प्रकाश लालिमा जब तक दोनों पक्षों पर यह भून। इस प्रक्रिया के बाद, एक पैनकेक आहार एक फ्लैट प्लेट और सब्जी मक्खन के साथ एक छोटे से तेल पर फैल गया। तुल्यता के आधार पर जई उत्पादों के बाकी भून।

तालिका स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने के बाद मिठाई पर परोसें

आहार पैनकेक्स, दलिया के आधार पर तैयार करने में मदद करेगा न केवल अपने परिष्कृत आंकड़ा बचाने के लिए, लेकिन यह भी अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए। सब के बाद, किसी को भी नहीं एक रहस्य नहीं है कि ने कहा कि उत्पाद कई उपयोगी तत्वों और विटामिन होते हैं के लिए। अक्सर इन पेनकेक्स जो लोग आंत्र पथ साथ कोई समस्या है के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। यह तथ्य यह है कि दलिया फाइबर की एक बड़ी राशि है, जो जल्दी और आसानी से करने में सक्षम है में शामिल है की वजह से है आंतों को साफ विषाक्त पदार्थों और दोष की एक किस्म से।