पैनकेक आटा: तेज, सरल और स्वादिष्ट!

होस्टेस के लिए पैनकेक का आटा बहुत सुविधाजनक है इसमें चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और अन्य अवयवों की आवश्यकता नहीं है। वह पेनकेक्स, पेनकेक्स, रोल सेंकने के लिए पूरी तरह से तैयार है। यह गर्म पानी या दूध से भंग करने के लिए पर्याप्त है - और आटा तैयार है। सहमति दें, समय बचाने के लिए यह बहुत ही सुविधाजनक है।

संरचना

ज्यादातर लोगों के रसोई में विभिन्न पेनकेक्स और पेनकेक्स, पेनकेक्स, पेनकेक्स, साथ ही पेनकेक्स और रोल के व्यंजनों के साथ प्रचुर मात्रा में है। उनकी तैयारी का आधार सामान्य आटा है लेकिन इसे बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, अंडे और वनस्पति तेल जोड़ने की जरूरत है। और इसके लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है कि गृहिणियां अधिक जल्दी से पका सकती हैं, उनके रसोई घर में आवश्यक रूप से आटा पैनकेक होना चाहिए।
इसमें आम तौर पर निम्नलिखित सामग्री शामिल होती है:

• गेहूं का आटा;
• बेकिंग पाउडर;
• चीनी;
• नमक।

विभिन्न प्रकार के आटा

यह ध्यान देने योग्य है कि पैनकेक आटा संरचना में अलग है। यह निर्माता पर निर्भर करता है। आम तौर पर वे इसके बारे में पैकेजों पर लिखते हैं कुछ इसे करने के लिए अंडा पाउडर जोड़ें कभी-कभी सामग्री की सूची में पाउडर दूध होता है क्या सामग्री शुष्क मिश्रण में मौजूद हैं, यह यह निर्भर करता है कि पैनकेक आटे से कौन से विटामिन और खनिज भरे हैं। इसमें विटामिन शामिल हैं: ई, बी 1, पीपी, बी 4, बी 8, बी 2, बी 6। इसके अलावा इस आटे में तत्वों का पता लगाया जाता है:

• पोटेशियम;
• कैल्शियम;
• सेलेनियम;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• आयोडीन;
• अन्य शामिल हैं।

पौधे की तुलना में

प्रत्येक गृहिणी में अपनी प्राथमिकताएं होती हैं, आटा को किस तरह का तरल जोड़ना है, ताकि पेनकेक्स स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो जाएंगे। आप इसे गर्म पानी, गर्म दूध, गैस के साथ खनिज पानी से पतला कर सकते हैं (पेनकेक्स तो छेद में होंगे), साथ ही केफिर भी। आटा को गर्म स्थान पर कम से कम आधे घंटे के लिए डालना चाहिए। इस मामले में, इसे थोड़ा या दो बार तीन बार मिश्रण करने की सलाह दी जाती है, ताकि यह ऑक्सीजन से भरा हो और रसीला बन जाए।

कैलोरी सामग्री के लिए, यहां उत्पाद के प्रति 100 ग्राम संकेतक हैं:

1. कैलोरी - 336 किलो कैलोरी
2. प्रोटीन - 10.1 ग्राम
3. वसा - 1.8 ग्राम
4. कार्बोहाइड्रेट - 69.7 ग्राम

पैनकेक आटे के प्रत्येक पैकेट पर, कैलोरी वैल्यू और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात दर्शाया जाता है। वे घटक सामग्री के विभिन्न अनुपातों के कारण भिन्न हो सकते हैं।

पैनकेक आटे का व्यंजन

पैनकेक आटे से तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों की एक विशाल विविधता है। उदाहरण के लिए, चिकन के साथ एक पैनकेक केक

इसे बनाने के लिए, पहले साधारण पेनकेक्स के लिए आटा मिलाएं: 1 गिलास दूध और पैनकेक आटे का आधा कप हम अच्छी तरह से गूंध और सेंकना पेनकेक्स
फिर एक और गूंध बनाएं। पैनकेक आधा के आधा गिलास पर हम आधा गिलास गर्म दूध और आधा ग्लास टमाटर का रस चाहिए। हम गूंध और सेंकना हमें लाल रंग के पेनकेक्स मिलता है।

भरने की तैयारी 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका लें, टुकड़ों में काट लें। क्यूब्स में कटा हुआ 3 उबला हुआ अंडे जोड़ें। अब हमें सॉस बनाने की ज़रूरत है 200 ग्राम खट्टा क्रीम लें, लहसुन के 2 लौंग को दबाएं, सरसों और नींबू का रस का एक बड़ा चमचा जोड़ें। हलचल, मिश्रण चिकन और अंडे में डालें, फिर से अच्छी तरह से मिश्रण करें और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें।

तब हम केक को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। सफेद रंग का पहला पैनकेक पिघला हुआ पनीर के साथ लिप्त है , भरने में फैला हुआ है और लाल रंग के पैनकेक के साथ कवर किया गया है। जब तक हम एक उच्च केक प्राप्त नहीं करते हैं, तब तक इस प्रक्रिया को दोहराएं। यह साग, कटा हुआ खीरे या टमाटर के साथ सजाया जा सकता है

पैनकेक पैनकेक

अगर आपको पिज्जा पसंद है, लेकिन आप वास्तव में परीक्षण के साथ गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे पेनकेक्स के आधार पर बना सकते हैं आटा सूअर का मांस जल्दी से पानी या दूध से पैदा होता है, 3-4 पेनकेक्स बेक किए जाते हैं, पिज्जा का आधार तैयार होता है। केवल इस प्रयोजन के लिए एक पैनकेक से सब्सट्रेट बनाने के लिए वांछनीय नहीं है, लेकिन दो से तीन से फिर आपका पिज्जा खड़ा नहीं होगा पॅनकेक्स पर सामग्री डाल देने के बाद - मशरूम, मांस, टमाटर, पनीर और इतने पर, 10 मिनट के लिए ओवन को वर्कपीस भेजें।

आप एक बंद पिज्जा बना सकते हैं - ऊपर से, इसे एक पैनकेक के साथ कवर करें सेवारत करने से पहले, इस तरह के एक डिश को खट्टा क्रीम से धोया जा सकता है और जड़ी बूटी के साथ छिड़का जा सकता है। इस पिज्जा को ठीक से खाने के लिए सबसे अच्छा यह है कि शीर्ष पैनकेक सूखा न हो।

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