पेट की अम्लता बढ़ती है: ठीक से खाना कैसे

पहली जगह में पेट की बढ़ती अम्लता हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक बड़ी मात्रा में उपस्थित होने के कारण होती है। आम तौर पर, यह स्तर गैस्ट्रिक जूस की कुल राशि का आधा प्रतिशत होना चाहिए । दवाओं लेने के अलावा, इस एसिड की मात्रा को कम करने के लिए, आपको अपनी विशेषताओं वाले आहार का पालन करना चाहिए पोषण की शुद्धता से, एक व्यक्ति की वसूली और बाद में पूर्ण जीवन काफी निर्भर करता है।
वृद्धि हुई गैस्ट्रिक अम्लीयता के साथ पोषण में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें प्रसंस्करण के लिए बड़ी मात्रा में आमाशय के रस की आवश्यकता न हो। इसलिए, दैनिक मेनू से, अचार, सॉस, मसाले, प्याज, खीरे, लहसुन, तली हुई व्यंजन, ताजी रोटी, मजबूत चाय और मादक पेय (विशेष रूप से बीयर और शराब) को हटाने के लिए आवश्यक है।
एक व्यक्ति जो वृद्धि की अम्लता को पीछे हटाना चाहता है, साथ ही अप्रिय लक्षणों को गायब करना चाहिए, यह स्पष्ट रूप से पता चलेगा कि वैद्यकीय आहार वसूली के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है।
पेट की असामान्यताओं के मामले में, एक आहार को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। अपने म्यूकोसा को यांत्रिक क्षति की संभावना को बाहर करना महत्वपूर्ण है, साथ ही रस के गठन को कम करना भी महत्वपूर्ण है। आहार पोषण में कमजोर चाय, घर का बना कॉटेज पनीर, कम वसायुक्त पका हुआ मांस, उबला हुआ मछली, जामुन और मीठे फल शामिल हैं। एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि रोटी के बिना भोजन की खपत, जिसे केवल सूखे के रूप में खाने की अनुमति दी जाती है (केवल सफ़ेद) और केवल ठीक होने पर ही।
यदि वृद्धि हुई अम्लता विकसित होती है, तो खाना पकाने के लिए निम्नलिखित सुझावों का पालन किया जाना चाहिए। खाना पकाने के दौरान, यह याद रखना चाहिए कि तला हुआ भोजन गैस्ट्रिक सिक्योरिटी कार्यों को उत्तेजित कर सकता है, और उबला हुआ - इसके विपरीत, शांत करना पेय गर्म होना चाहिए, और कोई भी मामला गर्म नहीं होना चाहिए जब हालत में सुधार होता है, तो उसे अप्रसारित उबला हुआ भोजन का उपयोग करने की अनुमति है। इस मामले में, मांस और मछली को अलग-अलग टुकड़ों में खाया जाना चाहिए, जिसे संभवतः चबाया जाना चाहिए।
सामान्य अनुशंसाओं के रूप में यह कहना जरूरी है कि आप बहुत सारे भोजन के साथ पेट को अधिभार नहीं ले सकते, खासकर रात में भोजन हर पांच घंटे में किया जाना चाहिए
जब ईर्ष्या, धुरंधर और अम्लता के बारे में चिंतित है, तो आहार केवल आवश्यक है हालांकि, इसका यह अर्थ नहीं है कि आप एक विविध और स्वादिष्ट भोजन को पूरी तरह से छोड़ देंगे।
यदि आपके पास तीव्र लक्षण हैं, तो आपको उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जिनके संतुलन (पीएच) 5 से कम हैं। वे एक मजबूत तीव्रता को ट्रिगर कर सकते हैं। ऐसे निषिद्ध उत्पादों में खट्टे फल, टमाटर, फलों और सब्जी के रस, सरसों, सॉस, हम्स, कार्बोनेटेड मीठा पेय, चॉकलेट, मक्खन शामिल हैं।
उच्च अम्लता पर, निम्नलिखित क्षारीय खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है: सलाद, तरल porridges, टर्की, उबला हुआ अंडे, चिकन मांस, फलियां, जई का आटा, आलू, पास्ता, एवेव, जैतून का तेल, शहद, कैमोमाइल चाय, अदरक।
आहार के उचित संगठन के साथ, उच्च अम्लता और साथ में अप्रिय लक्षण दवाओं के बिना पास हो जाते हैं।
इसके अलावा, वजन घटाने एक आहार बन सकता है, क्योंकि संतृप्त फैटी खाद्य पदार्थ को बाहर रखा गया है।

बढ़ती अम्लता के साथ आहार के नुकसान यह है कि भोजन से बहुत सारे उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है, खासकर तीव्र अभिव्यक्तियों के साथ। अनुशंसित उत्पादों के अधिकांश में एक उच्च पर्याप्त लागत है। कुछ भोजन अतिरिक्त समय लेते हैं
जब तक कि रोग के लक्षण पूरी तरह से गायब न हो जाएं, तब तक सही आहार और आहार में वृद्धि की अम्लता के साथ पालन करना आवश्यक है, और फिर कुछ हफ़्ते तक इसे जारी रखें। इस अवधि के बाद, भोजन को धीरे-धीरे छोटी मात्रा में शामिल किया जा सकता है