पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ डाइनिंग: उपयोगी और हानिकारक उत्पादों, आहार का समय

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस - एक रोग है कि दुनिया की आबादी का लगभग 15% फैल जाती है। पुरानी बीमारी अप्रतिलभ्य विरूपण हड्डी की ओर जाता है। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ उचित पोषण - एक तरह से आदेश पतन को रोकने के लिए मरीज की हालत और एक निवारक उपाय कम करने के लिए।

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस - उम्र का एक रोग

उपास्थि की आयु से संबंधित परिवर्तन, जोड़ों की लोच की हानि की ओर जाता है जिसकी वजह से काम के सामान्य के साथ हस्तक्षेप। अक्सर हिप पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, घुटने का विकास है, लेकिन हाथ और कंधे के छोटे जोड़ों को भी इस रोग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। व्यक्ति मुख्य रूप से व्यायाम के बाद इन क्षेत्रों में दर्द का अनुभव करता है। बाकी पर बेचैनी बंद हो जाता है। बाद में, जोड़ों रात में चोट करने के लिए शुरू, वहाँ सूजन है। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस - एक बुरा पुराने साथी। संधि उपास्थि में परिवर्तन 50, ज्यादातर महिलाओं की उम्र के लिए आ गया है। 60 साल की उम्र तक के आंकड़ों के अनुसार, बीमारी आबादी का आधे से आगे निकल गया है, लिंग की परवाह किए बिना। हाल ही में, गठिया के "कायाकल्प" की प्रवृत्ति है। किस उम्र में एक व्यक्ति को गठिया के साथ फैल जाती है आनुवंशिक प्रवृत्ति पर, स्थायी निवास के स्थान पर पर्यावरण की स्थिति, शारीरिक गतिविधि की गंभीरता, अधिक वजन निर्भर करता है। गठिया जोड़ों 1 डिग्री - इस उम्र से संबंधित बीमारियों। माध्यमिक गठिया आघात की वजह से हो सकता है।

क्यों आहार

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस - लगभग लाइलाज प्रक्रिया है, साथ ही मानव उम्र बढ़ने के सभी चरणों। केवल एक चीज मदद कर सकते हैं - उम्र बढ़ने के अपक्षयी प्रक्रियाओं को रोकने और संयुक्त ऊतक धीमा करने के लिए है। इस समस्या को हल करने के लिए एक प्रभावी तरीका - सही ढंग से जोड़ों के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ भोजन को चुना। "हम हम क्या खाते हैं" - तो पूर्वजों ने कहा। नीरस मेनू, दोपहर का भोजन और रात के खाने के सेमीफाइनल से पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के विकास में तेजी लाने। अपने जीवन के दौरान, हमारे जोड़ों रसायन होते हैं जो स्नेहक नष्ट के अवशेष जमा। शरीर प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन की कमी के असंतुलन से ग्रस्त है।

अधिक वजन - दुश्मन №1

प्रारंभिक पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस भारी व्यायाम भड़काने सकता है, लेकिन अभी भी इस रोग से पीड़ित का एक प्रमुख प्रतिशत अतिरिक्त वजन के साथ लोगों को कर रहे हैं। अधिक अतिरिक्त गद्दी, कठिन पैर, जिसका परिणाम - हिप पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और घुटने के जोड़ रोग। Oversupply वसा पोटेशियम और कैल्शियम की लीचिंग की ओर जाता है, और बढ़ जाती है हड्डी कमजोरी समग्र प्रतिरक्षा कम कर दिया।

के पक्ष में हर आहार

कई लोगों के लिए चिंता का मुद्दा स्लिमिंग, और अलग अलग उम्र में। विकसित अनगिनत आहार, कठोर और बहुत अच्छा नहीं है, जो जरूरी जिम में प्रशिक्षण के साथ। यहाँ महत्वपूर्ण बात यह है: पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए आहार वजन कम करने के लिए और एक ही समय में पूरा उपास्थि जीवन के लिए सभी आवश्यक तत्वों के साथ शरीर को भरने के लिए है। यह इतना है कि, खुद को कुछ प्रसिद्ध आहार लगाने से, लोगों को ज्यादा वजन कम, और संयुक्त समस्याओं केवल वृद्धि हुई है। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ भोजन का आयोजन किया जा करने के लिए इतना है कि वजन कम हो जाता है की जरूरत है, और हड्डियों और जोड़ों को मजबूत। नुकसान मोनो आहार आहार वसा मुक्त, कम carb, शाकाहारी।

एक ही व्यायाम के लिए सच चेतावनी देते हैं। हर फिटनेस और खेल उम्र के साथ दिखाया जाता है, विशेष रूप से महिलाओं के लिए एक 50 के बाद सावधान रहने की जरूरत है।

कैसे पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस में खाने के लिए?

विशेष भोजन के लिए आवश्यक है, लेकिन यह तेजी से सीमा के बिना "मामूली" आहार रहने दो। छोटे हिस्से हर दो घंटे: विभाजन भोजन का प्रयोग करें। यह और संयंत्र और डेयरी मूल के प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए कम करने के मांस विटामिन का सेवन के साथ शरीर प्रदान द्वारा आवश्यक है। सब्जियों और फलों अधिक कच्चे खाने के लिए की जरूरत है। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ आहार जोड़ों को मजबूत बनाने और उनके विनाश की प्रक्रिया रोकने चाहिए। उद्देश्य नैदानिक पोषण - वजन कम करने, जिससे जोड़ों पर दबाव को कम करने, भड़काऊ प्रक्रियाओं संयोजी ऊतक के प्राकृतिक उम्र बढ़ने नीचे धीमी गति से विकसित होने का खतरा कम करने, चयापचय दर में परिणाम।

शुद्ध पानी, ताजा रस, फल पेय, हर्बल चाय: यह तरल पदार्थ की एक बड़ी राशि है, लेकिन मिठाई नहीं की आवश्यकता है।

मेनू के आधार

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ भोजन जरूरी निम्नलिखित उत्पादों के आधार पर किया जाना चाहिए:

• जेली, जेली: व्यंजन जिलेटिन शामिल हैं।
• दूध मूल के प्रोटीन।
• फल और जामुन से कार्बोहाइड्रेट।
• वनस्पति वसा, मक्खन।
• विटामिन, विशेष रूप से बी की कमी के साथ, उनके विटामिन परिसरों के रूप में जोड़ा जा सकता है।
• सब्जियों के व्यंजन, दुबला मांस धीमी आंच पर पकाया खाने और उबला हुआ या उबले हुए।

आहार में शामिल करें

• डेयरी उत्पादों: पनीर (कम वसा), पनीर, दही, प्राकृतिक दही।
• झुक मांस और पोल्ट्री।
• अंडे।
• फलियां।
• किसी भी नट और सूखे फल।
• मछली।
• सब्जियां, फल, असीमित मात्रा में रस।

विशेष रूप से उपयोगी

• अलसी का तेल - ओमेगा -3 विटामिन।
• खरगोश मांस।
• वसायुक्त मछली - फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम।
• संतरे, मिठाई मिर्च - एंटीऑक्सीडेंट है कि उम्र बढ़ने के जोड़ों को रोकने के।
• अनानास और अनार - सूजन को कम।

प्रतिबंधित करने के लिए या सीमित करने के लिए

• पूर्ण दूध।
• वसायुक्त मांस।
• फास्ट फूड, तैयार भोजन, परिष्कृत नहीं उत्पादों।
• सॉस, स्मोक्ड।
• दुकानें मेयोनेज़, नकली मक्खन।
• ऊर्जा, मिठाई पेय।
• शराब (एक अपवाद कम मात्रा में प्राकृतिक अंगूर वाइन हो सकता है)।

नमक की मात्रा, मिठाई, अचार, सूजी, ताजा ब्रेड, अमीर शोरबा, कॉफी कम करें।

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए आहार: मेनू

प्रस्तावित मेनू उपयोग के लिए आवश्यक नहीं है। यह अनुकरणीय चिकित्सीय आहार है, जो जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के साथ उनके नाश्ता, दोपहर और रात के खाने को भरने के लिए मदद मिलेगी।

नाश्ता:

1. कॉटेज पनीर, पनीर, फल, शहद के साथ हर्बल चाय।

2. दूध, एक नाशपाती या एक सेब के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।

3. प्रोटीन ऑमलेट जेली फल या जामुन, मुरब्बा या फल पेय।

नाश्ता:

नारंगी, सेब, अनानास, नाशपाती या अनार का रस का एक गिलास: फल से कुछ भी।

दोपहर के भोजन के:

अपनी पसंद का पहला पकवान: कान, बीन सूप, शाकाहारी सूप।

दूसरा कोर्स:

1. भूरे रंग के चावल और सब्जी सलाद के साथ उबला हुआ चिकन।

2. सार्डीन उबले हुए सब्जियों के साथ उबले हुए।

3. दलिया (बाजरा, कुटू जई) के साथ रोस्ट टर्की।

दोपहर नाश्ता: मछली या चिकन जेली, फल।

रात का भोजन:

1. समुद्री भोजन, अंडे और ताजा ककड़ी से सलाद, मलाई के साथ कपड़े पहने।

2. समुद्री मछली कोलस्लॉ के साथ पन्नी में पकाया।

3. सब्जियों और दाल, नारंगी के साथ मछली।

मेनू के अलावा विटामिन की एक जटिल हो सकता है।

यह तथ्य यह है कि दोनों को उपचार और आहार व्यक्तिगत और एक डॉक्टर से परामर्श के बाद किया जाना चाहिए पर ध्यान देना चाहिए। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस मानव में केवल रोग नहीं हो सकता। कुछ उत्पादों अन्य रोगों है कि किसी को एलर्जी पैदा कर सकता है के साथ contraindicated जा सकता है।

दिलचस्प नुस्खा

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ विशेष और परहेज़ी भोजन नरम और बेस्वाद होने की जरूरत नहीं है। उन घटकों और उत्पादों है कि हड्डियों और जोड़ों के लिए उपयोगी होते, आप एक बहुत ही उपयोगी नहीं, लेकिन यह भी अत्यंत स्वादिष्ट व्यंजन पकाना कर सकते हैं। ऐसा ही एक नुस्खा - आपका ध्यान करने के लिए। तैयार करेंगे मछली ऐस्प टमाटर का रस के साथ।

आवश्यक सामग्री:

• इस तरह के रूप में किसी भी walleye मछली फ़िले, - 400 ग्राम
• टमाटर का रस - 250 मिलीलीटर।
• जिलेटिन - राशि यह बेहतर है पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार गणना करने के लिए है, तो कैसे अलग जिलेटिन के उत्पादन तरल का एक अलग राशि की आवश्यकता है।
• प्याज - एक उच्च।
• नींबू का रस - 1 चम्मच। एल।
• मटर, काली मिर्च, तेज पत्ता, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

पाक कला प्रक्रिया:

1. जिलेटिन तैयार करें।
2. पानी डाल प्याज, कटा हुआ छल्ले, मसाले, नींबू का रस, का आधा लीटर फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
3. मछली जोड़ें और 10 मिनट के लिए यह खाना बनाना।
4. पट्टिका शोरबा, शांत से बाहर निकलना और छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. मछली शोरबा,, टमाटर का रस, जरूरत मसाला और गर्मी जोड़ने उबलते के बिना।
6. गर्म और पूरी तरह भंग जिलेटिन जब तक हलचल और शोरबा में जोड़ने के लिए।
7. बिखेर जमना ऐसा: पकवान मांसपेशी पर ठंड में जमाना करने के लिए इसे देने के लिए ठंडा शोरबा का एक छोटा डालना। विघटित मछली के टुकड़े के जमे हुए परत के शीर्ष पर, यह उबला हुआ गाजर या अंडे के स्लाइस, साग की कटौती टुकड़े को सजाने के लिए संभव है। ध्यान से शेष शोरबा डालना।

, सुंदर स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान जोड़ों के लिए तैयार है।

जोड़बंदी की रोकथाम

उनके जोड़ों के स्वास्थ्य के बारे में चिंता लंबे होने के लिए इससे पहले कि वे खुद को परेशान करने के लिए शुरू करते हैं। आंदोलन के साथ समस्याओं का संयुक्त उपास्थि सुराग में अनियमितताएं, यह सरल आंदोलनों प्रदर्शन करने के लिए मुश्किल हो जाता है। बहुत, बहुत गतिशीलता खोना निराशाजनक और दूसरों पर निर्भर है, दर्द का उल्लेख नहीं।

• जोड़ों के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ अनुशंसित भोजन खासकर अगर जीवन शैली अधिक से अधिक शारीरिक श्रम के साथ जुड़े, लंबे समय से रोग के लक्षणों से पहले आहार का आधार होना चाहिए।
• अब लोड के लिए। पहले से ही इस रोग के विकास के दौरान, डॉक्टरों उचित गतिशीलता की तुलना में अधिक सलाह देते हैं। स्वस्थ कार्यप्रणाली सभी अंगों के अत्यधिक वजन उठाने के बिना सक्रिय जीवन शैली में मदद करता है बढ़ाएँ। पेलोड - मोटर: घूमना, जॉगिंग, तैराकी, मध्यम शारीरिक श्रम।
• दुश्मन जोड़ों - ठंड। हाइपोथर्मिया सूजन और रोग के लक्षण हो सकता है।
• एक और पहलू पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के विकास के कारण, यहां तक कि युवा लोगों में - आघात।

सिफारिशों के सामान्यीकरण इस प्रकार है: पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस की रोकथाम के एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए कम है। उचित पोषण, मध्यम तनाव, गतिहीन जीवन एक समय के लिए जारी रहेगा, जब जीवन सुंदर और एक खुशी है।