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परिष्करण सेमीफाइनल: घर पर सजाया केक।
घर का बना केक हमेशा एक खुशी घरों और परिचारिका प्रशंसा।
केक सजावट घर पर कुछ अनुभव और एक छोटे से कल्पना की आवश्यकता होगी। तैयार स्पंज, रेत, कश केक सिरप सोख की जरूरत है। सजावट - प्रत्येक केक भरने पर साझा करें, अंतिम चरण है।
होम सजावट केक चॉकलेट, मार्शमेलो, नट, सूखे फल, डिब्बाबंद अनानास और आड़ू, bisvitnoy टुकड़ों की मदद से जल्दी से किया जा सकता है। लेकिन अगर आप लोगों को प्रभावित करने के लिए चाहते हैं, तो आप के लिए कड़ी मेहनत और अपने स्वयं के हाथों से अर्द्ध तैयार उत्पादों परिष्करण तैयार करने के लिए की जरूरत है।
कैंडीड - zaharennye फल - केवल केक और cupcakes केक की सजावट के लिए इस्तेमाल नहीं किया है, लेकिन यह भी। कैंडीड जाम के रूप में पकाया, और फिर सिरप से बाहर ले जाया और सूखे। उनमें से कुछ चीनी डालना। इस फिट गहने, इस तरह के संतरे, सेब, नाशपाती, रोवन, तरबूज rinds के रूप में ऐसा करने के लिए।
घर पर केक के स्वादिष्ट और सुंदर सजावट - यह फल और जामुन है। ताजे फल का चयन किया जाता, धोया, सूखा पानी, एक केक पर रखा और जेली डाल दिया जाता है। इस मामले में, जामुन सूख नहीं है, उनकी उपस्थिति को खराब नहीं करता है।
फलों का मुरब्बा भी एक छलनी में फेंकता है, और मुरब्बा जेली पकाना। फल solidification के लिए फ्रिज में रख दिया केक सतह पर रखा जाता है, जेली डालना,।
पहले की तुलना में केक को सजाने के लिए जाम से बाहर फल की, मुरब्बा सतह तेल के लिए खड़ी फल चिह्नित सर्किट पर एक चाकू की सलाह देते हैं, और उसके बाद।
घर का बना केक सजा जेली देता है मिठाई चमक। यह विभिन्न आंकड़े के रूप में एक पहले से तैयार मुरब्बा, और घर का बना मुरब्बा रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सतह परिष्करण के लिए कभी कभी चमकता हुआ गर्म केक मुरब्बा द्रव्यमान और समतल लेपनी है।
मुरब्बा तैयार करने के लिए, तैयार फल के पांच सौ ग्राम चीनी के दो कप मोटी जब तक साथ एक गिलास पानी में उबाला जाता है। यदि नियंत्रण तैयार बेर कंधे की हड्डी, परत मोटाई दो सेंटीमीटर होना चाहिए। खाना पकाने के अंत में, आप स्वादिष्ट बनाने का मसाला और खाद्य रंग जोड़ सकते हैं।
कोई कम दिलचस्प एक ही रंग या बहुरंगी जेली की मदद से घर पर केक की सजावट है। जमे हुए जेली रुक की और केक की सतह पर रखा जाता है।
चमक तरल और खुशबूदार पदार्थों, नींबू का रस, चॉकलेट, क्रीम के अलावा चीनी पाउडर से तैयार किया जा सकता है। जाम के साथ केक की सतह, सभी छिद्रों को बंद करने के ब्रश, frosting शीर्ष पर, स्तर एक लंबे चाकू और सूखे के साथ फैल गया।
साइट्रिक चमक तैयार करने के लिए, गर्म पानी के दो बड़े चम्मच नींबू का रस के दो बड़े चम्मच और साथ टुकड़े चीनी के 200 ग्राम मिश्रण। इसके बाद, आप, तब तक लकड़ी के चम्मच का एक बहुत पाउंड करने के लिए की जरूरत है जब तक यह एक सजातीय चमकदार चमक हो जाता है।
लिपस्टिक - परिष्करण सेमीफाइनल का एक और प्रकार। लिपस्टिक स्वाद फलों के रस, शराब, शराब, अलग अलग रंग में रंगा।
दिलचस्प प्रक्रिया - बड़े पैमाने पर ड्राइंग घर पर केक की सजावट (प्रोटीन, फल)। kornetik इस्तेमाल किया परिष्करण के लिए।
केक के लिए सजावट के रूप में, बादाम का मीठा हलुआ पकाने के लिए प्रयास करें। सूखे खुली बादाम कीमा पीसा हुआ चीनी और मार पड़ी है प्रोटीन के साथ मिश्रित किया गया था। कई बार बड़े पैमाने पर, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से गुजरना होगा जब तक यह चिकनी और मलायम है। शराब या ब्रांडी का जोड़ा वजन हड़कंप मच गया। तन्य, प्लास्टिक काटा जा सकता है बादाम का मीठा हलुआ मूर्तियों, फैशन आभूषण।
क्रीम का बहुत ही आकर्षक लग रहे सजावट। पका हुआ आलू, kornetiki, पेस्ट्री बैग ट्यूबों के साथ: सुंदर गहने प्राप्त करने के लिए, बॉर्डर, फूल, कन्फेक्शनरी रूपांतरों की आवश्यकता है।
खेतों में प्रयुक्त पुस्तकें:
- घर का बना केक / अनि। S.Parunova; - Mn:। "हार्वेस्ट" एलएलपी, 1997 - 556 पी।
- Stanislawska एसए केक, पेस्ट्री, waffles। - भागीदारी "ऊनि रॉस", 1992।
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