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पनीर की रचना, और उत्पाद प्रकार के लाभकारी गुण
पनीर, डेयरी उत्पाद की श्रेणी में आता प्रोटीन और कैल्शियम का एक स्रोत जा रहा है। वह सिर्फ विशेष रूप से वृद्धि और विकास के दौरान बच्चों में कोशिकाओं और हड्डी गठन के निर्माण के लिए, शरीर के कामकाज को पूरा करने की जरूरत है। पनीर, तीन प्रकार के है उन्हें आपस में अलग वसा का स्तर। मूल्यवान उत्पाद स्वाभाविक रूप से दूध के अम्लीकरण द्वारा या विशेष एंजाइमों के योग के साथ प्राप्त की है।
एडल्ट संरचना दही प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में महत्वपूर्ण है। जो लोग सक्रिय जीवन शैली और व्यायाम नेतृत्व, प्रोटीन इमारत मांसपेशियों के ऊतकों के लिए आवश्यक है। दही पर दिन उपवास उपज नाटकीय परिणाम है, और वहाँ अनगिनत इस उत्पाद पर आधारित आहार है। कैलोरी यह बहुत कम वसा की मात्रा कम हो जाता है, कम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और पर्याप्त मूल्यवान।
दही की संरचना पदार्थ, जीवाणुरोधी कार्रवाई, जिससे यह पाचन तंत्र के रोगों के लिए अत्यंत उपयोगी है हो रही है क्योंकि इसके बारे में नियमित रूप से खपत सड़ा हुआ वनस्पति के विनाश की ओर जाता। तंत्रिका तंत्र के रोगों, atherosclerosis, और मधुमेह के साथ उपयोगी पनीर। musculoskeletal प्रणाली की बीमारियों में यह इसके द्वारा किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की है कैल्शियम क्लोराइड की।
कम वसा वाले पनीर, जिसका एक भाग वसा से रहित है, से बनाया गया है मलाई निकाला दूध। वहाँ एक राय है कि उत्पाद के इस प्रकार से कैल्शियम अवशोषित नहीं है है। यह पनीर के अन्य प्रकार के साथ एक सममूल्य पर है, इसलिए उपयोगी नहीं है। इसका उपयोग आहार के अनुपालन में उचित है।
पनीर पनीर का आधार है - कम से कम स्वस्थ डेयरी उत्पाद। पनीर के आधार पर कई व्यंजनों पकाया जा सकता है। सामान्य तौर पर, वे कुछ पेस्ट्री प्रतिनिधित्व करते हैं। डेसर्ट बनाने के लिए डेयरी विनम्रता संभव का उपयोग करें। जोड़ा फल, जेली, रंग का मुरब्बा, नट और चॉकलेट चिप्स के साथ कल्पना पाक कला का एक अविस्मरणीय कृति पका सकते हैं। लेकिन पनीर का एक अमूल्य हिस्सा तो यह और भी उपयोगी कर देगा।
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