कई गृहिणियों पाक कन्फेक्शनरी के सभी प्रकार में संलग्न करने से प्यार है। विशेष खुशी यह लाता केक, की सजावट पेस्ट्री और अन्य उपहार। लेकिन तुम था के रूप में सजावट के हाथ में साधन का इस्तेमाल किया, जैसे कटा या चॉकलेट, नारंगी स्लाइस, विभिन्न जामुन, और इतने पर। एन के एक बार के वर्गों में बांटा गया, लेकिन अब और अधिक लोकप्रिय कन्फेक्शनरी गोंद बन गया। इसके साथ, किसी भी केक एक fantastically सुंदर और असामान्य बना सकते हैं। Mastic न केवल "तेज" उत्पाद समाप्त किया जा सकता है, लेकिन यह भी इसके लिए कोई आंकड़ा मोल्ड करने के लिए पाक सजावट। कई गृहिणियों जहां केक के लिए पेस्ट खरीदने के लिए के बारे में सोच रहे हैं। यह खुदरा दुकानों में नहीं बेचा जाता है। शायद यह हाइपर मार्केट में उपलब्ध है, लेकिन यह भी एक संदिग्ध तथ्य है। इसलिए शेफ एक ही विकल्प रह - दुकान में एक पेस्ट केक खरीदने के लिए। इस उत्पाद द्वारा की पेशकश की संसाधनों के अलावा, आप गोंद पर कीमतों की तुलना और इसकी संरचना के साथ परिचित हो सकता है। पाक मंचों पर, आप समीक्षा के बहुत सारे है कि सही चुनाव कर देगा और गोंद का सबसे अच्छा निर्माता की पहचान के लिए मिल सकता है।
लेकिन अगर आप जहां केक के लिए पेस्ट खरीदने के लिए या बस दुकान उत्पादों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं पता नहीं है, आप अपने खुद के पाक के लिए एक सजावट कर सकते हैं। यह मौद्रिक संदर्भ में बहुत कम खर्च होंगे, और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता तुम पर शक पैदा नहीं होगी।
सभी कि आप गोंद तैयार करने की आवश्यकता - मार्शमैलो "मार्शमैलो" के एक पैकेट (या कि केवल 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होती है) और स्टार्च (0.5 कप) दूध या नींबू का रस की (गोंद की तैयारी के लिए के बारे में 100 ग्राम की आवश्यकता होगी) पीसा हुआ चीनी (1 कप) मक्खन और (1 चम्मच)। जो लोग जहां केक के लिए पेस्ट खरीदने के लिए पता नहीं है के लिए, हम एक सरल नुस्खा है, जिसमें उपरोक्त सामग्री के सभी उपयोग किया जाता है प्रदान करते हैं।
तो, पीसा हुआ चीनी के साथ स्टार्च खाना पकाने मिश्रण करने की प्रक्रिया, उन्हें एक चलनी के माध्यम से पूर्व जांच की। Zephyr "मार्शमेलो" पिघल की जरूरत है। यह किया जा सकता है एक माइक्रोवेव ओवन में और एक पानी "स्नान"। दूसरी विधि है, हालांकि अधिक समय पहले की तुलना में लेने वाली है, लेकिन यह है कि में सुविधाजनक है आप इस प्रक्रिया पर पूरा नियंत्रण है। करने के लिए एक माइक्रोवेव ओवन समायोजित करना चाहिए। लेकिन किसी भी मामले में, एक कंटेनर है, जहां यह rastaplivatsya मार्शमेलो हो जाएगा में, आप तेल और नींबू का रस (या दूध) जोड़ने की जरूरत है। सभी सामग्री अंततः ऐसा पदार्थ की तैयारी की प्रक्रिया में हलचल की जरूरत है, एक चिपचिपा, सजातीय जन में बदल देना चाहिए। जब यह लगभग तैयार है, यह एक छोटे से जोड़ने के लिए वांछनीय हो सकता है खाद्य रंग।
गृहिणियों जो जहां केक के लिए पेस्ट खरीदने के लिए पता नहीं है और यह अपने आप खाना पकाने के लिए अगले कदम, पिघल मार्शमैलो स्टार्च और पाउडर चीनी के admixed जा। वे जोड़ा जा रहा है धीरे-धीरे होना चाहिए चम्मच। चम्मच गूंध ध्यान से जब तक यह मुश्किल नहीं हो जाते के रूप में होना चाहिए। अच्छा टेबल या बोर्ड, स्टार्च और चीनी के साथ छिड़का पर डाल गाढ़ा बड़े पैमाने पर आवश्यक। हाथ मक्खन के साथ तेल और पहले से ही मैन्युअल रूप से हमेशा की तरह आटा के रूप में पेस्ट गूंथ जारी है। आवश्यकतानुसार, पाउडर और स्टार्च जोड़ें। सीलेंट अपने हाथों के लिए चिपके हुए बंद हो जाता है और चिकनी बन जाता है, यह फिल्म चिपटना लपेट और कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में डाल करने के लिए आवश्यक है। उत्पाद अब पता चला है तो योजना से - यह डरावना नहीं है, क्योंकि फ्रिज में गोंद की दुकान लगभग डेढ़ महीने हो सकता है, और फ्रीजर में - छह महीने तक। अब, अगर केक गोंद एक "पैनकेक" जिस रेफ्रिजरेटर से अपने खाली अच्छी तरह से और उसके रोल पिन, नियंत्रित कर सकते हैं के लिए तैयार है पेस्ट्री को कवर और पक्षों के खिलाफ मजबूती से प्रेस। बड़े करीने से एक चाकू से काटा और, "फूल" sculpting "पत्ते" और अन्य सजावट के लिए इस्तेमाल किया बनी हुई है।