पकाने की विधि दो embodiments में "meatballs के साथ सूप"

आप क्या खाने के लिए खाना बनाना नहीं जानते? या फिर आप नीरस पहले पाठ्यक्रमों के साथ ऊब रहे हैं? तो फिर तुम जिसके परिणामस्वरूप व्यंजनों की तस्वीरों के साथ "meatballs के साथ सूप" काम मूल नुस्खा में आ जाएगा। खाद्य वर्णन दो embodiments में की पेशकश की। पहली नुस्खा से संबंधित है अजरबैजानी रसोई और शोरबा भेड़ का बच्चा के उपयोग पर आधारित है। दूसरी विधि के बाद, आप तैयारी जिनमें से स्पेनिश नुस्खा इस्तेमाल किया के लिए, मूल घने पहला कोर्स मिलता है। meatballs के साथ सूप अलग संतृप्त रंग और अद्भुत स्वाद। तैयार करने की विधि, मांस "भरने" की परवाह किए बिना तृप्ति सुनिश्चित करना है कि पकवान की समृद्धि दोनों पहले और दूसरे बनाते हैं।

पहली नुस्खा। meatballs के साथ सूप - आवश्यक सामग्री

शोरबा के लिए:

- भेड़ का बच्चा हड्डियों;

- एक प्याज;

- चावल के दो बड़े चम्मच;

- चार आलू;

- एक टमाटर;

- एक अंडा;

- अजमोद;

- नमक।

meatballs के लिए:

- लुगदी भेड़ का बच्चा - 600 ग्राम;

- दो बल्ब;

- चावल के दो बड़े चम्मच;

- अजमोद;

- सूखे बेर खड़ा;

- जमीन काली मिर्च;

- नमक।

पहली नुस्खा: सूप meatballs के साथ - प्रक्रिया

1. अस्थि छोटे टुकड़ों में रसोई क्लीवर काटना, ठंडे पानी के साथ कवर और आग पर स्टू डाल दिया। जब शोरबा के साथ उबला हुआ ध्यान से फोम हटा दें।
2. खाना पकाने के एक घंटे के बाद, सूप और तनाव शोरबा से हड्डियों को हटा दें। सावधान विधानसभा फोम के साथ यह आवश्यक नहीं है क्या करना है।
3. तरल, कटे हुए आलू और प्याज डालना सब्जियों के आधे जब तक पकाना।
4. टमाटर कटा हुआ और उबलते सूप में छोड़ देते हैं। इसके अलावा, चावल डालें।
5. मटन मांस और प्याज ग्राइंडर मोड़, चावल, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद के साथ मिश्रण का उपयोग कर। वर्दी तक कीमा बनाया हुआ विकर्षित।
6. एक सूखे बेर पर प्रत्येक डालने के बीच में meatballs को आकार देने।
7. उबलते सूप में meatballs डुबकी। बस परेशान नहीं करते हैं, नहीं meatballs को नुकसान। केवल धीरे उबलते के बाद तरल में चम्मच की बारी है, नीचे से meatballs उठाने। नमक के साथ सीजन स्वाद और दस मिनट के लिए उबाल।
8. जड़ी बूटियों और एक कच्चे अंडे के साथ मौसम के साथ तैयार सूप छिड़क।

दूसरा नुस्खा "meatballs के साथ सूप" है: उत्पादों की संरचना

- दो आलू;

- प्याज;

- चार टमाटर;

- टमाटर का पेस्ट के एक चम्मच;

- आटे के दो बड़े चम्मच;

- सुअर लुगदी की 500 ग्राम;

- चावल का बड़ा चमचा;

- वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच;

- जमीन काली मिर्च;

- पास्ता की 100 ग्राम (प्रमुख);

- लहसुन की दो लौंग;

- सूखे मसाले (तुलसी, अजवायन की पत्ती, allspice)।

सूप पकाने के लिए कैसे एक पल के लिए नुस्खा: meatballs के साथ

1. आलू क्यूब्स में काट लें और पानी के साथ कवर किया। जब तक पकाया उबाल, एक छोटे से नमक।
2. कटा हुआ प्याज, तो तेल में भून। पैन कीमा बनाया हुआ टमाटर और टमाटर का पेस्ट में डालो। आटा जोड़ें और चिकनी धीरे कांटा और गाढ़ा जब तक। रोस्ट ग्रेवी तरल उबालने के लिए।
3. सूप में तला हुआ टमाटर डालो।
4. एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस ट्विस्ट, चावल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कीमा गेंदों, और उसके बाद के रूप में उन्हें उबलते तरल में छोड़ देते हैं।
5. उबालने के बाद दस मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद, पास्ता डालना और खाना पकाने के समय की अभी भी एक ही राशि जारी है।
6. मोटी सूप नमक के साथ, स्वाद जड़ी बूटियों और खुशबूदार मसाले के साथ छिड़क कर सकते हैं।
7. गरम परोसें, बारीक कटी लहसुन का एक छोटा डिश में प्रत्येक का मौक़ा मिला।