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ब्रोकोली की क्रीम। स्वादिष्ट खाने जबकि डाइटिंग

आहार - यह हमेशा शरीर के लिए एक बहुत बड़ा तनाव है। सब के बाद, अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहा है, लोगों को मौलिक रूप से बिजली मोड बदल जाता है। जठरांत्र पथ में - नतीजतन, वहाँ एक जोखिम एक पूरे के रूप चयापचय को तोड़ने के लिए है कि शरीर में नकारात्मक बदलाव करने के लिए हाय, और पहली जगह में है। अपने आप को आहार के इस तरह के नकारात्मक प्रभावों से बचाने के लिए, यह आपके दैनिक आहार पहले पाठ्यक्रम में विविधता लाने के लिए आवश्यक है।

Meatless सूप ब्रोकोली के साथ - जो लोग अपने वजन देख रहे हैं के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसका सरल और तैयार करने के लिए आसान है, और जिसके परिणामस्वरूप पकवान शक्ति, स्वर और ऊर्जा बनाए रखने के लिए आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सभी आवश्यक विटामिन के साथ समृद्ध किया जाएगा। और घटकों की सूची इतनी लंबी और विदेशी नहीं है। समय यह भी है कि जो लोग एक दिन एक घंटे से अधिक रसोई घर में खर्च करने के लिए पसंद नहीं है आश्चर्य होगा तैयारी के काफ़ी समय लगेगा।

तो तुम खाना बनाना तय कर लिया है ब्रोकोली के साथ सूप। नुस्खा काफी सरल है, लेकिन सामग्री के अनुपात के पालन की आवश्यकता है। आप की आवश्यकता होगी:

  • ताजा ब्रोकोली - 0.6 किलो;
  • 1 पीसी की राशि में लीक।
  • 3 लौंग ताजा लहसुन;
  • जड़ी बूटियों (अजमोद और तुलसी - के लिए ¼ कप);
  • आलू - 1 पीसी;।
  • कम वसा मलाई की एक चौथाई कप;
  • सब्जी शोरबा क्यूब्स - 1 पीसी;।
  • रोटी के 2 स्लाइस (अधिमानतः एक जो गेहूं के आटे से तैयार किया जाता है लेने के लिए);
  • 1 लीटर पानी।

ब्रोकोली की क्रीम, साथ खाना बनाना टोस्ट के लिए रोटी बेक करने लगे हैं। उनके टुकड़े, छोटे में काटा जाता है पूर्व greased बेकिंग शीट पर उन्हें फैल, शीर्ष स्वाद के लिए एक छोटे से तेल (जैसे, जैतून) जोड़ा गया। 10 मिनट के समय समाप्त हो गया और रोटी हल्के से एक स्वादिष्ट खस्ता सुनहरा भूरा होने के ढंग से देखते हैं।

चूल्हे पर बर्तन के इस हिस्से की तैयारी और डाल जबकि पैन यह में एक छोटे से तेल जोड़ें। वहाँ भी लीक स्टू और साग कटा देना, जब तक यह नरम हो जाता है। औसत पर, इसके बारे में 5 मिनट लगते हैं। अब यह लहसुन की बारी है। यह प्याज को जोड़ा गया और एक घंटे के लिए खाना बनाना करने के लिए जारी किया गया है। इस समय तक पैन एक विशेष मसालेदार स्वाद है, जो ब्रोकोली की इतना प्रसिद्ध सूप है महसूस करना चाहिए।

तो फिर यह सब पानी भरने और एक अमीर स्वाद और एक सुखद मोटी स्थिरता के लिए सूप स्टॉक क्यूब में उखड़ जाती करना संभव हो जाएगा। आलू टुकड़े भूल जाते हैं, न करें। तरल एक उबलते राज्य के लिए लाया जाना चाहिए, और फिर एक और 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पड़ी छोड़ दें। यह एक मुख्य घटक के लिए समय है। नामस्रोत किस्मों के बिना ब्रोकोली गोभी का सूप क्या है? यह उसके लिए धन्यवाद है कि डिश विटामिन C कुक की एक सत्य गोदाम सूप लगभग 5 मिनट से अधिक होना चाहिए है। इस बिंदु पर, गोभी नरम और एक डिश घनत्व जोड़ना चाहिए। सूप एक अच्छा हरे रंग मिल जाएगा। चिंता मत करो, अगर जब तक मिश्रण एक विशेष एकरूपता है। हम इसे ठीक करने के बाद।

पान गर्मी से हटा दें, और उसकी सामग्री को ठंडा करने के समय देना। उसके बाद,, एक ब्लेंडर में डाल शेष जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं और कैसे whisk करने के लिए, जब तक हम ब्रोकोली का एक वास्तविक सूप मिलता है। यह, मोटी नरम, शराबी और कोई गांठ होना चाहिए। लेकिन पहले पकवान गर्म होना चाहिए, इसलिए एक साफ सॉस पैन में गर्म सूप। यह एक फोड़ा करने के लिए नहीं ला सकता है - यह बस तालिका गर्म करने के लिए पर्याप्त होगा।

सूप का शानदार सजावट के बारे में भी मत भूलना। इन व्यंजनों के बहुमत उसे टोस्ट, जो हम ओवन में पहले से तैयार किया है करने के लिए उपयुक्त हैं। कुरकुरे रोटी के इन पतली स्लाइस आहार के लिए एक उत्कृष्ट इसके अतिरिक्त होगा सब्जी का सूप। ऊपर से इसे आगे हो सकता है अजमोद और अन्य जड़ी बूटियों के साथ सजाने, और काली मिर्च के साथ सेवा, मौसम से पहले।

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