केक "मीठा आलू" - बचपन की यादें

केक "मीठा आलू" के टुकड़ों और बिस्कुट के स्क्रैप के लिए एक किफायती पेस्ट्री के साथ आया था व्यर्थ में नहीं हैं। इस विनम्रता अपशिष्ट से तैयार की मेरी शुरुआती दिनों में केक "प्राग"। किसी को याद नहीं करता है, यह एक भूरे रंग के बिस्कुट, शीर्ष के साथ कवर किया है कोको के चमक और चीनी। जिस तरह से, उत्पादों और केक, और केक से ही कर रहे हैं, तो यह बहुत सुविधाजनक है। आप तुरंत सब बेकार और घटिया केक उपयोग करने के लिए रख सकते हैं।

शायद यहां तक कि सबसे अयोग्य परिचारिका पता "आलू" खाना बनाना, इतना आसान ब्राउनी नुस्खा। उनकी पहली मिठाई मैं वेनिला पटाखे के टुकड़ों, कोको पाउडर और चीनी के साथ मक्खन के दस वर्षों में व्यक्तिगत रूप से बनाया है। तब से, मैं यह नुस्खा के रूपांतरों का एक बहुत कोशिश की और पाठकों के साथ अपने ज्ञान साझा करना चाहते हैं है। एक रचनात्मक पेशे व्यक्ति के रूप में, मैं व्यंजनों के लिए अपने नाम का आविष्कार करने से प्यार है। उदाहरण के लिए, हमारे परिवार में रोटी के टुकड़ों की मिठाई "Vanilka" कहा जाता है।

तो, वादा किया नुस्खा। आवश्यक पटाखे (अधिमानतः बहुत ताजा) तेल की 500 ग्राम - 150 ग्राम कोको पाउडर (अधिमानतः रूस निर्माण) - 2 लीटर। कला, चीनी, पूर्व मसले पाउडर में -। स्वाद के लिए। तुम्हें पता है, कुचले अखरोट जोड़ सकते हैं अगर वांछित। एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला वेनिला पाउडर के रूप में उपयोग में। अंतिम स्पर्श - एक कंटेनर से व्हीप्ड क्रीम।

पटाखे एक मांस मिक्सी में पूर्व पीसने की जरूरत है। मैं एक भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें। जिसके परिणामस्वरूप आटा करने के लिए, चीनी, नरम मक्खन, कोको, वेनिला और पागल जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण, गुब्बारे देना और क्रीम "टोपी" को सजाने। हमारी मिठाई "मीठा आलू" तैयार है। सहमत है, यह आसान है मुश्किल आने के लिए।

"स्वीट टूथ"

यह नुस्खा के लिए मैं चॉकलेट बिस्कुट, साधारण स्पंज का एक पैकेट ले, 250 ग्राम, कोको के साथ गाढ़ा दूध वजन (या कॉफी, कि जो इसे और अधिक स्वाद के लिए है) - एक बैंक, मदिरा या रम की एक चम्मच, faceted गिलास खुली पागल (अखरोट या अखरोट) ।

पहली बात आप कुकीज़ पीसने के लिए की जरूरत है। सबसे सुविधाजनक तरीका यह करना, एक डबल बैग में रखने से और एक रोलिंग पिन के साथ शुरू करने के लिए। चिप्स गाढ़ा दूध के साथ मिलाया गया, कटा हुआ पागल जोड़ने, एक केक बनाने, कोको में लुढ़का हुआ है और पकवान पर विघटित। इस केक "मीठा आलू" सबसे अच्छा कॉफी के लिए अनुकूल है।

"Nezhenka"

यह नुस्खा एक पारंपरिक केक पर कुछ भिन्नता है। मैं अपनी नाजुक मलाईदार स्वाद प्यार करता हूँ। लेकिन इस मिठाई - एक कैलोरी बम, बच्चों के लिए इतना अधिक उपयुक्त।

कितना में आता है, रंग के लिए कोको पाउडर - आप शिशु आहार "बेबी" या "बेबी", मक्खन की आवश्यकता होगी।

तेल नरम और मिश्रण जोड़ें। फिर कोको के चम्मच के एक जोड़े में जोड़ें। संगति एक समान है और काफी इसके बारे में घने गेंदों रोल सकता मिलना चाहिए। बेशक, यह मिठाई "मीठा आलू", जिस पर हम आदी हैं नहीं है, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट।

"स्वर्ग जीवन"

बिस्कुट, मक्खन, कोको, और चीनी: इस तरह के व्यंजनों के उत्पादों की एक पारंपरिक सेट की आवश्यकता होती है तैयार करने के लिए। इसके बजाय पागल उपयोग नारियल की। यह कुल द्रव्यमान में जोड़ा जा सकता है, और आगे रोल यह केक समाप्त हो गया।

केक "चॉकलेट आलू" हमेशा की तरह ही चमक की एक पतली परत से अलग है। कई मायनों में यह कुक। व्यक्तिगत रूप से, मैं दूध की एक छोटी राशि के अलावा के साथ समाप्त चॉकलेट से बाहर करते हैं। यह, टाइल्स को कुचलने के दूध में डालना और माइक्रोवेव में कुछ ही मिनटों पर डाल दिया, औसत शक्ति डालने के लिए पर्याप्त है।

विकल्प नंबर दो - एक चमक कोको पाउडर से बनाया गया। यह आसान बनाते हैं। कोको पाउडर चीनी और दूध की एक छोटी राशि तैयार करें।
पैन पिघल करने की आवश्यकता है। बड़े पैमाने पर की स्थिरता के लिए उस में चीनी रखो, थोड़ा मध्यम आंच पर पिघल, एक पतली धारा में दूध फिर से भरना एक मोटी क्रीम जैसा लगता था। कोको डालो, चिकनी जब तक गूंथ, चीनी भंग करने के लिए अच्छी तरह से गर्म।

शीर्ष पर केक frosting भरें और डालना करने के लिए छोड़ दें।