पकाने की विधि कुटू: और वहाँ कुछ बारीकियों हैं

बेशक, सभी के बीच में दलिया के प्रकार कुटू - सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ में से एक। यह न केवल एक विशेष तीव्र स्वाद होता है, लेकिन यह भी उपयोगी पोषक तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल है। एक प्रकार का अनाज प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज, विशेष रूप से लौह से भरपूर है, लेकिन अनुचित तैयारी के साथ, यह केवल उनके पोषण मूल्य नहीं खो सकते हैं, लेकिन यह भी बस बेस्वाद बनने के लिए, इसलिए यह सही कुटू खाना बनाना जरूरी है। बहुत से लोग मानते हैं कि वे जानते हैं कि कुटू खाना बनाना पानी पर है, और वे इसे बहुत ही मोटे तौर पर करते हैं, विश्वास है कि कुटू नुस्खा जरूरी नहीं जानता है, और आंख पर अनाज और पानी की मात्रा को मापने के बाहर, और अक्सर संतुष्ट नहीं हैं। हालांकि, कुटू नुस्खा मौजूद है, और, यह निम्न, यह हमेशा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए संभव है।

कुटू पकाने के लिए कैसे पानी सही पर

के लिए कुटू की तैयारी ठीक से, जई का आटा तैयार सही बर्तन का उपयोग और अनाज और पानी की सही अनुपात का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है। ढीला कर दिया एक प्रकार का अनाज के लिए, खाना पकाने के लिए कि यह कैसे के माध्यम से जाने के लिए और पानी से अच्छी तरह कुल्ला करने के लिए किया जाना चाहिए से पहले। यह सबसे अच्छा एक विश्वसनीय निर्माता से पैकिंग अनाज कारखाना खरीदने के लिए है, क्योंकि वजन कुटू न केवल भूसी, मातम और छोटे पत्थरों के बीज, लेकिन दूषित किया जा सकता पतंगों, के लार्वा जो तब घर से वापस लेने के लिए बहुत मुश्किल हो जाएगा। खाना पकाने कुटू कई मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकड़े, एक बड़े फ्राइंग पैन या बेकिंग शीट सूखी करने से पहले। आदेश में एक स्वादिष्ट कुटू दलिया तैयार करने के लिए, यह एक मोटी दीवारों कटोरा लेने के लिए के रूप में अच्छी तरह से कुटू उबले करने के लिए है सबसे अच्छा है। अनाज में से एक गिलास स्वाद के लिए पानी और नमक की दो गिलास ले लिया। शुद्ध जई का आटा और ठंडे पानी के साथ धोया और एक फोड़ा करने के लिए लाया। फिर कुछ नमक पानी जोड़ने के लिए, आग कम हो जाता है, तो बर्तन ढक्कन बंद और 15 मिनट के लिए कम आंच पर छोड़ने के लिए आवश्यक है। इस समय यह ढक्कन हटा दें और खाना पकाने दलिया हलचल करने के लिए आवश्यक नहीं है - या कुटू खराब हो सकते हैं। 15 मिनट के बाद यह नीचे करने के लिए तरल, धीरे जुदा चम्मच अनाज की मात्रा की जांच करने के लिए आवश्यक है। नीचे अभी भी तरल पदार्थों का खूब किया जाता है तो - कवर हटा दिया और जब तक दलिया के लिए नजर रखने जला नहीं है यह लुप्त होने की प्रतीक्षा करें, किया जाना चाहिए। पानी पूरी तरह से सुखाया जाता है, और दलिया तैयार नहीं है, तो - यह पानी जोड़ नहीं है, और ढक्कन एक मोटी तौलिया में बंद कर दिया साथ पॉट लपेट और थोड़ी देर के लंबे समय तक के लिए इसे छोड़, बेहतर बेहतर है।

कुटू के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा - एक थर्मस में नमकीन उबलते पानी में यह उबाल कर, उदाहरण के लिए, रात को - तो नाश्ता एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट के लिए इंतजार कर रहे होंगे भुरभुरा कुटू। अनुपात और अनाज की तैयारी ही कर रहे हैं। ताकि आप सोने के लगभग आधे घंटे है, जो नाश्ता बना पर खर्च करना पड़ता होगा बचा सकता है - यह कुटू इस तरह से पकाने के लिए, अगर, उदाहरण के लिए, सुबह में तुम बहुत जल्दी उठना करने की जरूरत समझ में आता है। इसके अलावा, कुटू के लिए यह नुस्खा जो लोग सड़क पर जा रहे हैं करने के लिए उपयोगी हो सकता है - तो आप एक गर्म और स्वस्थ भोजन ले जा सकते हैं, और सैंडविच नहीं खाते हैं।

कैसे स्वादिष्ट कुटू पकाने के लिए

कुटू कुटू उपयोग करने के अलावा अन्य व्यंजन तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मांस के साथ कुटू नुस्खा सदियों के लिए पहले से ही काफी लोकप्रिय है। कुटू सही गोमांस के लिए, लेकिन यह एक लंबे समय से खाना पकाने, अधिक है कि सूअर का मांस और पोल्ट्री और खरगोश भी उसका सबसे अच्छा अनुकूल हैं की आवश्यकता है। मांस पहले एक पैन में ढंग से या स्टू तैयार राज्य तक, तथापि, थोड़ा कठोर होना चाहिए। वहाँ भी और कटा हुआ प्याज आधा छल्ले या तिमाहियों जोड़ने की जरूरत है, गाजर के अनुरोध पर, और जब वे टोस्ट रहे हैं, कुटू धोया। आप सभी उबलते पानी डालना और ढक्कन अनाज की तत्परता के राज्य तक बंद कर दिया तहत उबाल की जरूरत है। मांस के सौ ग्राम कुटू लिया पाउंड, दो प्याज, गाजर वैकल्पिक एक, उबला हुआ पानी, नमक और मसाले स्वाद की 600 मिलीलीटर पर।