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पैनकेक केक नाश्ता: विभिन्न fillings के साथ व्यंजनों

नाश्ते केक लंबे किसी भी छुट्टी मेनू का एक अभिन्न हिस्सा रहा है। उनकी तैयारी के लिए एक आधार के रूप में आमतौर पर पतली पेनकेक्स किया जाता है। इस तरह के केक के लिए लेयर सॉस, सब्जियों, मशरूम, मछली, मांस या सॉसेज की एक किस्म हो सकता है। आज के लेख में हम सबसे दिलचस्प पैनकेक नुस्खा नाश्ता केक पर चर्चा करेंगे।

मशरूम के साथ विकल्प

नीचे वर्णित तकनीक के द्वारा पकाया डिश, यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर पता चला है। इसलिए, यह अक्सर विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। इसकी संरचना में सरल और आसानी से उपलब्ध उत्पादों, जिनमें से कुछ हर घर में लगभग हमेशा वहाँ आधारित हैं देखते हैं। मशरूम के साथ पैनकेक नाश्ता केक बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

  • / S में गेहूं के आटे का लगभग 2 कप।
  • 5 अंडे।
  • गाय के दूध के 1.5 कप।
  • 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
  • 300 ग्राम किसी भी कठिन पनीर।
  • मशरूम की एक पौंड।
  • सोया सॉस के युगल बड़े चम्मच।
  • मेयोनेज़ के 200 ग्राम।
  • आधा छोटी चम्मच नमक।

कार्यों के अनुक्रम

धोया और खुली मशरूम छोटे टुकड़ों में काट और तरल का पूरा वाष्पीकरण जब तक गर्म वनस्पति तेल में तला हुआ। फिर मशरूम के साथ एक फ्राइंग पैन में सोया सॉस जोड़ें और के बारे में पाँच मिनट के लिए उन्हें पकाने। ढंग से मशरूम एक साफ कटोरा में बदलाव और शांत करने के लिए छोड़ दें।

इस दौरान, आप एक पैनकेक बल्लेबाज कर सकते हैं। उनकी गूंध दूध, sifted आटा, अंडे, नमक और वनस्पति तेल। समाप्त आटा एक गर्म कड़ाही में छोटे हिस्से में डाल दिया और तला हुआ पतली पेनकेक्स लाल था। उनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ लिप्त। मशरूम - कसा हुआ पनीर फैल पेनकेक्स में से एक, दूसरे पर। परतें बारी-बारी से जब तक वहाँ कोई और अधिक उत्पादों रहे हैं कर रहे हैं। तैयार नाश्ता पैनकेक केक छिड़का कसा हुआ पनीर के साथ है और उन्हें फ्रिज में रख दिया। परोसने से पहले यह माइक्रोवेव में या ओवन में गर्म।

चिकन जिगर के साथ संस्करण

यह नुस्खा के अनुसार आप बहुत ज्यादा मुसीबत के बिना एक दिलचस्प क्षुधावर्धक जो किसी भी छुट्टी सजाना होगा तैयार करने के लिए कर सकते हैं। इससे पहले कि आप उत्पादों के साथ काम करने के लिए शुरू, अगर वहाँ सब कुछ आप अपने रसोई घर में की जरूरत है देखते हैं। पैनकेक नाश्ता केक बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

  • / S में गेहूं के आटे के 8 बड़े चम्मच।
  • दही के 500 मिलीलीटर।
  • चीनी का एक चम्मच।
  • 3 अंडे।
  • मक्खन और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा।
  • पकाया चिकन जिगर सॉसेज और पनीर के 200 ग्राम।
  • साढ़े बेकिंग सोडा के चम्मच।
  • 3 डिब्बाबंद टमाटर।
  • उबला हुआ चिकन अंडे की एक जोड़ी।
  • मेयोनेज़ के 30 मिलीलीटर।
  • नमक।

प्रक्रिया का विवरण

सबसे पहले, आप पेनकेक्स करने की ज़रूरत है। उनके तैयार करने के लिए की जर्दी प्रोटीन से अलग कर दिया जाता है और यह मक्खन का एक बड़ा चमचा के साथ जुड़ा हुआ है। यह सब एक छोटे से धीरे धीरे है और चीनी, दही, सोडा, sifted आटा का एक बहुत प्राप्त करने के लिए जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बल्लेबाज एक चम्मच वनस्पति तेल पर डाला जाता है और अंडे का सफेद पीटा prechilled। सभी धीरे हलचल और पेनकेक्स तलने शुरू करते हैं।

कुचल जिगर के साथ जुड़े हुए इन चिकनाई मेयोनेज़ के पहले। कसा हुआ पनीर, चौथे पर - - उबले हुए अंडे दूसरा प्रसार कटा हुआ टमाटर, तीसरे पर है। का गठन पैनकेक नाश्ता केक एक दुर्दम्य आकार में रखा गया था। यह के शीर्ष पर छिड़का कसा हुआ पनीर के साथ और यह सब ओवन में भेज देते हैं। के बारे में बीस मिनट के लिए मानक के तापमान पर बेक्ड पकवान। यह एक ठंडे और गर्म में परोसा जाता है।

पनीर और चिकन मांस के साथ विकल्प

प्रौद्योगिकी के निम्नलिखित प्रकार के अनुसार (व्यंजनों इन व्यंजनों की तस्वीरें आज के लेख में पाया जा सकता है) के साथ अपेक्षाकृत एक नाश्ता केक पैनकेक पकाने के लिए तेजी से हो सकता है। ऐसा करने के लिए, आप एक सरल और कम लागत वाले उत्पादों की जरूरत है, जो वास्तव में परिवार के बजट पर कोई प्रभाव नहीं की खरीद। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप हाथ पर है मिलेगा बनाने के लिए सुनिश्चित हो:

  • मशरूम की 250 ग्राम।
  • चीनी का एक बड़ा चमचा।
  • ताजा गाय के दूध के 500 मिलीलीटर।
  • चिकन स्तन।
  • पका हुआ टमाटर की एक जोड़ी।
  • लहसुन की 5 लौंग।
  • मेयोनेज़ की 100 मिलीलीटर।
  • 4 चिकन अंडे।
  • 200 ग्राम किसी भी कठिन पनीर।
  • / S में गेहूं के आटे का एक गिलास।
  • पनीर का एक पौंड।
  • नमक, मसालों और जड़ी बूटियों।

खाना पकाने के एल्गोरिथ्म

चिकन और एक कटोरा मिश्रण एक अंडा, दूध, चीनी और आटे में मशरूम के साथ नाश्ता केक पैनकेक के लिए आधार बनाने के लिए। सभी अच्छी तरह से हड़कंप मच गया और एक गर्म कड़ाही में धीरे धीरे डाल दिया जाता है, नीचे जिनमें से एक छोटे से वनस्पति तेल है।

जबकि तले पेनकेक्स, आप घटकों के बाकी कर सकते हैं। ठंड नमक पानी के साथ चिकन स्तन धोया और जब तक पकाया उबला हुआ। मशरूम छोटे स्लाइस में काट लें और मसालों के साथ तली हुई।

एक अलग piala में गूंथी पनीर, मेयोनेज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन कनेक्ट। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कुछ नमक, मसाले और मसाला मिश्रण जोड़ें। तैयार पेनकेक्स क्रीम पनीर के साथ लिप्त। कटा हुआ उबला हुआ चिकन मांस और कसा हुआ पनीर - न्यूनतम पर जिनमें से मशरूम, बगल में रखा। टमाटर की स्लाइस के शीर्ष पर फैल गया। परतें बारी-बारी से जब तक वहाँ कोई और अधिक उत्पादों रहे हैं कर रहे हैं। चिकन के साथ तैयार नाश्ता पैनकेक केक कठिन पनीर, उबले अंडे के साथ छिड़का और कुछ समय के रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा सजाती हैं।

केकड़ा लाठियों से विकल्प

यह पकवान काफी नाजुक स्वाद और पनीर के एक सुखद खुशबू अलग है। यह आसानी से उपलब्ध सामग्री के होते हैं एक अपेक्षाकृत सरल तकनीक से बना है। पहले से इस तरह के एक जलपान की दुकान में जाने के लिए और सभी आवश्यक उत्पादों की खरीद करने के लिए। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

  • / S में आटे की 1.5 कप।
  • अंडे की एक जोड़ी।
  • साढ़े चीनी और वनस्पति तेल का प्याला।
  • नमक की एक चुटकी।
  • पूरे गाय के दूध के युगल चश्मा।

सभी यह पैनकेक आटा मिश्रण के लिए ले जाएगा। भरने के लिए, आपको अतिरिक्त तैयार करने की आवश्यकता:

  • केकड़ा लाठी की 200 ग्राम।
  • बड़े प्याज बल्ब।
  • पनीर के 60 ग्राम।
  • 20% -s 'क्रीम के 70 मिलीलीटर।

प्रक्रिया शुरू आटा तैयार करने के लिए किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक कच्चे अंडे और चीनी का कटोरा कनेक्ट। सभी गहन मिक्सर धीरे सफेद फोम जब तक। वहाँ धीरे-धीरे, दूध और वनस्पति तेल डाल दिया, जबकि धीरे काम करने के लिए भूल नहीं है। जिसके परिणामस्वरूप तरल sifted आटा डाल दिया जाता है। समाप्त आटा एक गर्म फ्राइंग पैन और तला हुआ crepes में छोटे हिस्से में डाला जाता था।

मक्खन की एक छोटी राशि में स्टफिंग कटा हुआ प्याज राही को तैयार है, और यह करने के लिए कटा हुआ केकड़ा लाठी को जोड़ने के लिए। यह सब हलचल कुछ और मिनट भून, क्रीम डालना और वांछित मोटाई के सुखाया। लगभग समाप्त है और थोड़ा ठंडा भरने में पनीर कसा हुआ छिड़का। सभी पेनकेक्स के साथ तेल की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर और उन्हें एक दूसरे के शीर्ष पर डाल दिया। लगभग तैयार उत्पाद कुछ फ्लैट और नहीं भी भारी वस्तु के अंतर्गत आने वाले और आधे घंटे के लिए इसे छोड़ रहा है। तीस मिनट बाद लथपथ पैनकेक नाश्ता केक प्राकृतिक क्रीम के साथ लिप्त और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सजाने।

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