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Landrace - सबसे अच्छा बेकन सुअर के लिए नस्ल सूअरों

सुअर प्रजनन - कृषि के सबसे अधिक लाभदायक शाखाओं में से एक। कितना सूअर का मांस आज दुनिया में खपत को देखते हुए यह किसी को कोई आश्चर्य की बात है। यह बहुत महत्वपूर्ण है नौसिखिया सुअर उत्पादकों को कौन सा वह जानवरों (मांस, मांस वसा या वसा विशेष रूप से) को बढ़ाने के लिए जा रहा है निर्धारित करने के लिए, और गुणात्मक झुंड इकट्ठा के लिए है। नस्ल सूअर, सबसे आम और पूरी तरह से दुनिया भर में साबित - बेकन landrace के सबसे सफल लाइनों पर विचार किया। अगर वहाँ है और गुण और दोष, पहले स्पष्ट रूप से प्रबल।

उत्पत्ति और विशेषताओं

यह देखते हुए कि Landrace - नस्ल सूअर, अपेक्षाकृत हाल ही में डेनमार्क में नस्ल - पिछली सदी की पहली छमाही में, इसकी लोकप्रियता पहले से ही तीव्र प्रसार का आकलन किया जा सकता है। पशु बेकन प्रकार, जो है, उनके शव में वसा एक बहुत पतली परत प्रस्तुत किया, बल्कि बहुत ज्यादा दुबला कर रहे हैं। जबकि आज दुनिया में कई लोगों को दुबला मांस पसंद करते हैं, एक शव हिस्सा एक अतिरिक्त प्लस है। नस्ल सूअर, एक ही स्थिति और नियुक्तियों के अन्य प्रकार अन्य नस्लों की तुलना में अधिक वजन प्राप्त कर रहे हैं के साथ एक ही प्रकार की सामग्री के तहत, जिसके प्रतिनिधियों - सक्षम mnogletnyaya चयन क्या अब Landrace है के लिए प्रेरित किया। यह उल्लेखनीय है कि आंतरिक अंगों इन सूअरों से फिर से बेहतर विकसित कर रहे हैं है।

सूरत Landrace

सुअर एक लम्बी शरीर, पीठ सीधी, सपाट चौड़ा और मोटी हैम की है। लटकते हुए कान, लंबे, कुछ हद तक अस्पष्ट आंखों। विरल, सफेद बाल, त्वचा बहुत पतली है। गर्भाशय के बारे में एक चौथाई टन के एक औसत वजन, 300 किलो सूअर लाभ, कभी कभी अधिक है।

गौरव

Landrace - नस्ल सूअरों, जिनमें से ज्यादातर सकारात्मक समीक्षा से उत्साहित तक होती है। सबसे पहले, गर्भाशय बहुत उपजाऊ है: कम से कम एक दर्जन से अधिक सूअरों में, वे एक बहुत ही दुर्लभ था और कभी कभी उनकी संख्या 15-20 तक पहुँचता है। सही सामग्री के साथ जीवन रक्षा भी बहुत अधिक है: नुकसान शायद ही कभी भी 10% को प्राप्त; ज्यादातर मामलों में जब तक प्रातः सब कुछ जीवित रहते हैं।

एक सकारात्मक सूचक है, जो Landrace है के बाद - नस्ल सुअर का (चित्र) बहुत जल्दबाज़ी है। उम्र के महीनों में Piglets पहले से ही एक प्रारंभिक 1.7 पर और 20 किलो के स्तर पर यह डायल कर सकते हैं प्रातः पर 8-10 किलो का वजन है।

इस नस्ल के सुअर बहुत साहसी और कठिन है, वे बहुत आसानी से जलवायु-अनुकूलन, जिसके दौरान विशिष्ट वजन में कमी नहीं करता गुजरती हैं, और मामलों की छमाही में है और अभी भी, इसके विकास के लिए जारी एक धीमी दर पर यद्यपि।

ऐसा लगता है और बेकन की गुणवत्ता है, जो Landrace (नस्ल सूअर) देता है। इसकी अधिकतम सकारात्मक के लक्षण: शवों उच्च गुणवत्ता (अक्सर सूचक 5% तक पहुँच जाता है) और अन्य प्रजातियों की तुलना में वसा की बहुत पतली परत के दुबला मांस के उच्च सामग्री का संकेत मिला।

नुकसान नस्ल

देखने के एक भौतिक बिंदु से, वे लडखडाना पीछे की ओर और कमजोर टैंक जिम्मेदार ठहराया जा सकता। कुछ घरेलू प्रजनकों यह भी मानना है कि Landrace - नस्ल सूअर, बेकन चयन जिनमें से उनके कमजोर संविधान के कुछ को निशाना बनाया। नतीजतन, 175 के एक शरीर की लंबाई के साथ 157 सेमी की परिपक्व जंगली सुअरों छाती परिधि, यह अर्थ के रूप में बहुत छोटा और संकीर्ण है।

हालांकि, Landrace के मुख्य दोष यह है, तो आप उन्हें moodiness की सामग्री पर भरोसा कर सकते हैं। देखभाल या मेद भी छोटी गलतियों भर्ती कराया, तो तेजी से बोता की उर्वरता गिर जाता है। और अगर निषेचन हुआ है, कूड़े प्रति piglets की संख्या काफी छोटा होता है।

प्रजनन Landrace में भागीदारी

यहां तक कि अगर आप खाते में नहीं लेते नई नस्लों, सराहनीय भी मौजूदा की साधारण सुधार है, जो Landrace जंगली सुअरों की मदद से हासिल की है बनाने के लिए प्रजनकों का योगदान। , एक ही राशि उठाया जल्दबाज़ी सूअरों - (5% निम्नतम बिंदु) - और इस जबकि फ़ीड लागत को कम करने 10 प्रतिशत से बोता कई बढ़ जाती है। 7% तक - इस मामले में भी शव के मांस सामग्री बढ़ जाती है, हालांकि नहीं तो काफी। नए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता नस्लों के फ्रेंच और नार्वे Landrace और एस्टोनियाई बेकन कहा जा सकता है।

खिला नियम

Landrace - नस्ल बेकन प्रकार सूअर, ताकि मास्टर रसोई से बीर के सामान्य समझ बेहतर है भूल जाते हैं। जई और मकई की तरह उपयुक्त नहीं है और परिचित भोजन - वे nagulivaniyu मांस वसा के जमाव के बजाय करने के लिए योगदान करते हैं। Landrace के लिए बिल्कुल सही अनाज को छनने, जौ है दूसरे स्थान पर - राई। धीरे-धीरे सोया, खली, चोकर, भोजन, चारा जोड़ें। आप वर्तमान सब्जियां, साग, मलाई निकाला, मांस और होना चाहिए हड्डी भोजन। मछली बेहतर बिल्कुल नहीं देने के लिए - उसके मांस से एक अजीब गंध प्राप्त कर लेता है। एक चरम मामले में, यह, आहार से हटाया जाना चाहिए कम से कम एक महीने (अधिमानतः दो) वध करने से पहले के लिए।

उतना ही महत्वपूर्ण खिला विधा है: सूअरों समय में नहीं रोक सकता, ज्यादा खा के कारण। परिणाम: सबसे अच्छा मामले में - मोटापा, पर सबसे बुरा - विषाक्तता। उन्हें फ़ीड दिन में दो बार सही मात्रा में, फीडर से बचा साफ होना चाहिए। सर्दी, जब सूअरों में गर्मी बलों के रखरखाव एक दिन अब अनुमेय तीन भोजन ले, लेकिन अब नहीं है।

यदि आप इन नियमों का पालन करना है, तो आप आर्थिक रूप से कर रहे हैं और gastronomically बहुत Landrace कृपया - नस्ल सूअर, तस्वीर जो उनके मांस की अच्छी गुणवत्ता को दर्शाता है।

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