नुकसान और केकड़े लाठी के लाभ: सत्य और भ्रम

आजकल, तुम हमेशा भोजन केवल उन उत्पादों जो किसी भी additives से रहित हैं के रूप में नहीं किया जा सकता। इसलिए, नुकसान और कई लोगों के लिए ब्याज की केकड़ा लाठी का उपयोग।

बीसवीं सदी के उत्पादों

जीवन में, केवल लोगों के एक छोटे से अनुपात प्राकृतिक व्यंजनों खाने के लिए अवसर है। शायद यही वजह है कि केकड़ा लाठी की बिक्री में पिछली सदी के देर से नब्बे के दशक में उद्भव एक वास्तविक अनुभूति थी। वे बहुत रुचि के कारण होता है और तुरंत अलमारियों से गायब हो गया। यह भी उत्पाद की अवास्तविक कम कीमत के लिए योगदान दिया। आश्चर्य खरीदारों किलोग्राम सुगंधित टुकड़े खरीदा है, और यहां तक कि आने के साथ विभिन्न व्यंजन के सैकड़ों रहे हैं। इसलिए, नुकसान और केकड़ा के उपयोग रुचि चिपक सब जो ख़ुशी से लीग समुद्री भोजन प्रेमियों के शामिल हो गए। निष्पक्षता में यह आम में और केकड़ों कुछ भी नहीं के साथ इस उत्पाद के नाम के साथ ही उस पर ध्यान देना चाहिए। समुद्री जीवन चारा का एक तरह बन गया है, या बल्कि, एक विपणन चाल निर्माताओं उद्यमी। क्यों, लाइव arthropods की खरीद के लिए पागल पैसा खर्च करता है, तो आप एक उत्पाद की नकल बना सकते हैं और यह बाजार पर सफलतापूर्वक बेचने? सब कुछ बस और पारस्परिक रूप से लाभप्रद था: खरीदार उत्पाद, एक वह का सपना देखा था के समान प्राप्त हुआ है, और निर्माता इसके लिए उनके इनाम मिला है। नुकसान और surimi कोई नहीं के लाभ रुचि थी, मांग वाला के रूप में वस्तु, संदेह में कोई भी।

मुख्य घटक

एक छोटी सी बाद में, लोगों को बारीकी से अध्ययन करने के लिए क्या लेबल पर लिखा है शुरू किया, और वहाँ विभिन्न सवाल थे। बहुत से लोग असामान्य संरचना की खोज हैरान कर दिया और कुछ घटकों की उपस्थिति के बारे में सोचा जाता है। उत्पाद के आधार "surimi" की रहस्यमय घटक था। जापानी में, इसका मतलब है "कीमा"। कोई रहस्य नहीं है। Surimi वास्तव में एक भरने विभिन्न सफेद मछली मांस से बना है। यह मुख्य रूप से मछली, पोलक, मैकेरल, नीले Whiting, हेक और सागर अंतरिक्ष के अन्य प्रतिनिधियों है। जापानी दस से अधिक सदियों से इस यौगिक का उपयोग करें। और यह संदेह पैदा नहीं करता। हालांकि, खाना पकाने का एक असामान्य तरीका अभी भी बहुत दिलचस्प है। सबसे पहले, ताजा मछली fillets के साथ हटा दिया। तो यह एक लंबे समय ठंड चल रहा पानी में धोया है। इसके बाद, मिश्रण को कुचल दिया और एक सजातीय राज्य लोचदार बड़े पैमाने पर करने के लिए मिश्रित किया गया था। उत्पाद एक गड़बड़ गंध, केवल सफेद रंग और एक बेहोश विशिष्ट गंध है। अब इसे से बाहर, आप कुछ भी आप चाहते हैं कर सकते हैं। नुकसान और इस मामले में surimi का लाभ केवल मछली की गुणवत्ता पर निर्भर है, और यह विशेषज्ञों द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

उत्पाद की संरचना

समस्या से निपटने के लिए, यह पता करने के लिए कि यह क्या है कि केकड़ा लाठी आवश्यक है। लाभ और हानि स्वास्थ्य - इन की जरूरत है कि इससे पहले कि माल काउंटर पर पहुंचने का अध्ययन किया जाना दो विपरीत गुण हैं। सबसे पहले आप नुस्खा यह पता लगाने की जरूरत है। इसके अतिरिक्त इस अनुकरण की संरचना में कुख्यात कीमा बनाया हुआ भोजन स्टार्च, चीनी, वनस्पति तेल, अंडे का सफेद (या सोयाबीन) और नमक शामिल हैं। सभी प्राकृतिक मूल के उत्पाद हैं। साथ में, वे गंभीर बीमारी का कारण बन या अस्वस्थता भड़काने कर सकते हैं। हालांकि, इस सामग्री है कि बनाने की पूरी सूची नहीं है केकड़ा चिपक जाता है। उत्पाद और नुकसान के लाभों को एक समग्र रूप से सभी घटकों पर निर्भर करता है। इन उत्पादों के अलावा, वहाँ जो लोग एक सहायक की भूमिका निभाते हैं। यह रंगों और thickeners, जायके और स्वाद बढ़ाने के रूप में विभिन्न रासायनिक additives। वे सभी पैकेजिंग पर सूचीबद्ध और खाद्य उत्पादन में उपयोग के लिए संबंधित अधिकारियों की अनुमति है।

एक पतला आंकड़ा की खोज में

की बहुत रुचि है पोषण मूल्य केकड़ा लाठी की। किसी भी अन्य समुद्री भोजन की तरह, वे - कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन खाद्य पदार्थ। इसके अतिरिक्त, विटामिन की भारी मात्रा में (ए, बी 6, बी 12, सी, डी) और इस तरह के कैल्शियम, जिंक, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम जैसे खनिज macronutrients और कारण यह है कि अर्द्ध तैयार उत्पाद उपचार गर्मी के अधीन नहीं है के लिए अपरिवर्तित ही रहेंगे। यह सब उत्पाद के सकारात्मक विशेषताओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यहाँ, बेशक, तथ्य यह है कि इस तरह के एक मिश्रण एक कम कैलोरी है जोड़ा जाना चाहिए। यह मानव शरीर को ओवरलोड नहीं करता क्योंकि यह तैयार उत्पाद की के बारे में 80-90 प्रति 100 किलो कैलोरी ग्राम होता है। यह जो लोग अधिक वजन जा रहा है के साथ संघर्ष कर रहे हैं के लिए दिलचस्प हो सकता है। इस तरह के एक लक्ष्य कई आहार लोगों को सलाह देने के अपने आहार सामान्य केकड़ा लाठी में शामिल करने के लिए प्राप्त करने के लिए। लाभ और वजन घटाने के लिए यहाँ की हानि पतली रेखा है। एक तरफ, एक कम कैलोरी के साथ एक उत्पाद शरीर को अपने स्वयं के वसा भंडार व्यय करने देता है। लाभ स्पष्ट कर रहे हैं। लेकिन, दूसरे हाथ पर, उत्पाद का लगातार उपयोग बड़ी मात्रा में प्रतिकूल एलर्जी या जठरांत्र पथ में विकार पैदा कर सकता है। और फिर, और मानव स्वास्थ्य पर एक और समान रूप से हानिकारक प्रभाव। इसलिए, सभी आवश्यक उपाय और सक्षम विशेषज्ञ सलाह।

खतरे के पास

कीमा बनाया हुआ मछली है, जो जापानी नौ से अधिक सदियों पहले का इस्तेमाल किया है, आधुनिक केकड़ा लाठी को कोई समानता भालू। लाभ और नई पीढ़ी के उत्पाद की हानि पास ही हैं, क्या कोई अंतिम निर्णय लेने से पहले सोचने के लिए एक व्यक्ति को और अधिक समय बना देता है।

यह याद रखना होगा कि अद्वितीय जटिल के अलावा संतृप्त वसा अम्ल की प्रोटीन संरचना लाठी में और अमीर रासायनिक घटकों का एक बहुत होते हैं, एक विशेष शरीर पर जो के प्रभाव से एक प्रदान नहीं कर सकते। बेशक, कोई कोलेस्ट्रॉल, और वसा की एक न्यूनतम राशि इस तरह के भोजन अनुकूल, उदाहरण के लिए, कोर के लिए बनाता है। बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि के साथ लोगों को भी संभावित परिणामों के डर के बिना अपने आहार में केकड़ा सिम्युलेटर शामिल हो सकते हैं। उनके लिए, इस उत्पाद भी उपयोगी है। लेकिन जटिल रासायनिक संरचना की वजह से वे अभी भी बड़ी संख्या में बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। ऐसा नहीं है कि टुकड़े की एक जोड़ी से एक दिन बुरा कुछ नहीं होगा स्पष्ट है। लेकिन अगर उत्पाद एक गहरी भक्ति के साथ प्रयोग किया जाता है, अपूरणीय परिवर्तन क्या आप इंतजार नहीं होंगे।

मुख्य समस्या

अब केकड़ा लाठी पृथ्वी पर लगभग हर व्यक्ति के लिए जाना जाता है। आधुनिक शेफ दिलचस्प व्यंजनों की एक किस्म के लिए उन्हें साथ आए हैं, और परिचारिका लगातार अपनी कल्पना की उड़ान के नए परिणामों की संख्या बढ़ रही है। कौन मक्का या बल्लेबाज में लाठियों से प्रसिद्ध सलाद पता नहीं है? लेकिन लाभ और केकड़ा लाठी और मांस का नुकसान हमेशा जो लोग अपने स्वास्थ्य के बारे में परवाह चिंता होगी। इन आशंकाओं निराधार नहीं हैं। सबसे पहले, हम है कि इस तरह स्टफिंग याद रखना चाहिए। वास्तव में, यह कच्चे है मछली मांस विभिन्न किस्मों की। किसी भी अन्य उत्पाद है कि इस गर्मी उपचार आया नहीं किया गया है की तरह, यह कुछ हद तक खतरनाक है। सब के बाद, कोई भी एक विशेष मछली के संभावित बीमारी के बारे में पहले से पता कर सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के उत्पादों निश्चित तापमान और समय के साथ अनुपालन में संग्रहित किया जाना चाहिए। हम केवल अनुमान लगा सकता है अगर स्वीकार्य शैल्फ जीवन केवल कुछ ही दिनों से अधिक हो गया है क्या उसके पास नहीं होगा। इसलिए, दुकान में इस तरह के एक उत्पाद को खरीदने, आप केवल पैक उत्पादों का चयन और लेबल ध्यान से जांच करनी चाहिए। थोक लाठी में खरीद मत करो। इस मामले में, कोई भी पूरी तरह से उनकी गुणवत्ता की पुष्टि और उचित वारंटी दे सकते हैं।