दूध में सूजी के लिए पकाने की विधि - इतना आसान नहीं है!

सोवियत बच्चों सचमुच zakarmlivali दलिया, लेकिन बच्चों को लगातार जारी रखा उससे प्यार करता हूँ, ज़ाहिर है, अगर यह जलाने के लिए नहीं है और कोई गांठ थे। सूजी के लिए पकाने की विधि दूध में से एक नहीं है, लेकिन दुर्लभ माताओं को अपने बच्चों को ठीक से नाश्ता पकाया प्रदान करते हैं।

बेसिक नुस्खा

प्रत्येक बह खाना पकाने सादगी -, लगभग उबलते के लिए दूध का एक गिलास ले आया एक पतली धारा में अनाज के 4 चम्मच जोड़ने के लिए, लगातार pokipit मिनट और एक आधा सरगर्मी और तैयार हो रहा है। सूजी, हालांकि छोटे, लेकिन क्रुप - वास्तव में। और बस इसके बारे में हर अनाज को खोलने की जरूरत है। यह सुनिश्चित करें कि प्रक्रिया जल्दी से चला गया, दूध पानी से पतला - सभी अनुपात में है, लेकिन यह आवश्यक है। उचित दलिया भी अलग दिखता है, लेकिन स्वाद - बस स्वर्ग और पृथ्वी। वास्तव में, कम गर्मी एक लंबे समय, 10-15 मिनट के लिए यह हलचल। और फिर एक और, और एक कंबल में लपेटा और 80-100 डिग्री तक गरम किया जाता ओवन में डाल दिया। सही नुस्खा सूजी दूध में तैयार करने के लिए एक घंटे के बारे में की आवश्यकता है।

शरीर पर प्रभाव

यहाँ तो एक गड़बड़ तो दलिया रहा है! अनाज सभी पक्षों से प्रत्येक दिखाई मोटा कर रहे हैं। और पेट में यह बहुत अलग ढंग से अधपका व्यवहार करेगा। यह सब अपनी आत्मसात और प्रसंस्करण की पूर्णता शरीर द्वारा के साथ सही तो है। दूध के साथ सही नुस्खा सूजी जठरांत्र संबंधी मार्ग, हड्डी और मांसपेशियों, और एक बच्चे और एक वयस्क पर एक लाभदायक प्रभाव प्रदान करता है। तिब्बत में, उदाहरण के लिए, बहुत सम्मानित दलिया, यहां तक कि भिक्षुओं यह लगभग हर दिन खाने के लिए है।

कौन कर सकता है, जो वांछनीय नहीं है

अगर ठीक से पकाया जाता है, भी यह उनके लिए संतोषजनक, और भारी है - बेशक, एक वर्ष के कम उम्र के बच्चों दलिया नहीं देने के लिए बेहतर है। सब के बाद, इस दुम जब यह अकेले भी पानी के साथ सूचना का आदान प्रदान, स्टार्च की एक बड़ी राशि बचा लिया। दूध में कैलोरी सूजी भी अधिक। इसके अलावा इस डिश में वहाँ phytin की एक निश्चित राशि, यानी फास्फोरस है। कैल्शियम लवण फास्फोरस आंशिक रूप से बाँध और खून दर्ज करें। बहरहाल, यह दिखाई पैमाने में होने के लिए, यह आवश्यक मुख्य रूप से सूजी को खिलाने के लिए है। तेल और विभिन्न additives कि यहां तक कि सोवियत बच्चों पूरी प्राप्त करते हैं। बड़ा हो गया (के बाद जीवन का एक वर्ष) हर तरह से बच्चों को मज़ा आया: दूध सूजी, कैंडीड फल के साथ, सूखे फल के साथ जाम, तो तेल डाली तो उसके बाद।

लस बारे में

क्यों शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गणना नहीं, रचना दी? लेकिन एक अजीब बात यह है कि क्या हुआ। लोकप्रिय प्रिय दलिया गहरी अपमान में है। इसके बारे में इस तरह के जुनून बताओ, subcortex लोगों पर है कि सही स्थगित कर दिया: सूजी - जहर। लस की उपस्थिति जो करने के लिए कुछ लोगों को एलर्जी हो - यह करने के लिए केवल अपरिवर्तनीय नुकसान है। हालांकि, इन लोगों को गेहूं के लिए कुछ भी नहीं किया जा सकता है! और यह मतलब नहीं है कि सभी चुनाव हानिकारक Hlebushek।

हम लाभकारी गुण की जांच

क्या सूजी वास्तव में है? यह पीसने में गेहूं अनाज से chipped, कि आटा, केवल बड़ा की तरह ही है। के उत्पाद की सौ ग्राम में उपयोगी पदार्थों की सामग्री पर नजर डालते हैं, सूजी कहा जाता है।

समग्र संरचना

प्रोटीन - 10.3 ग्राम, तेल - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - आहार फाइबर का 70.6 ग्राम - 3.6 ग्राम पानी - एक- और डिसैक्राइड की 14 ग्राम - 1.6 ग्राम स्टार्च - 68.5 ग्राम राख - 0.5 ग्राम संतृप्त फैटी की एसिड - 2 ग्राम।

विटामिन

ऊर्जा मूल्य सूजी का 333 किलो कैलोरी है। तो, शायद यह सिर्फ एक मिथक सूजी के खतरों के बारे प्रचलित है? यह अच्छी तरह से हो सकता है। विटामिन का एक बहुत सूजी में मेज की प्रस्तुति से आंकना था आश्चर्यजनक रूप से, हैं ना? और फिर भी यह जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, के रूप में macroelements है सोडियम, फास्फोरस और तत्वों लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, फ्लोरीन, malibden, फ्लोरो, वैनेडियम, सिलिकॉन, कोबाल्ट, एल्यूमीनियम, निकल, टिन, टाइटेनियम का पता लगाने। और फिर भी हर जगह लिखते हैं कि इस गंदगी में एक लंबा गर्मी उपचार से वहाँ कुछ भी नहीं उपयोगी होगा। वास्तव में - यह एक विवादास्पद मुद्दा है। दादी से पूछते हैं, कितने था पुराने दिनों में एलर्जी। और अब रूढ़िवादी मठ इस गंदगी वास्तव में लंबे समय के पीसा, और केवल वहाँ पोषण के बारे में बहुत, आत्मा और शरीर के लिए अच्छा पता है कि।

दूध में सही नुस्खा सूजी, लेकिन सरल नहीं दलिया, और "Guryev"!

आप की आवश्यकता होगी: सूजी के 10 बड़े चम्मच, दूध 1 लीटर, चीनी का एक आधा कप, मक्खन की 50 ग्राम, 2 अंडे, मूंगफली या अन्य नट आधा कप, कैंडीड फल के एक मुट्ठी भर, एक नाशपाती और एक सेब।

तैयारी

अच्छा दूध या क्रीम एक उथले पैन या सॉस पैन में डाल दिया और एक गर्म ओवन में पड़ी छोड़ रहा है। शीर्ष पर कुछ समय के बाद मोटा लाल त्वचा ही बना है। ध्यान से, एक थाली करने के लिए इसे हटाने को तोड़ने के लिए नहीं सावधान किया जा रहा है, और पैन ओवन में वापस डाल दिया। फोम निकालें, जब तक आप ऊब है, लेकिन कम से कम 4 फोम दूध के साथ गेहूं के एक डॉक्टर के पर्चे की क्रीम है, जो "Guryev" कहा जाता है की आवश्यकता है। यह छुट्टी पकवान सफलतापूर्वक किसी भी केक स्थानापन्न, तो धैर्य रखें।

वास्तव में, दलिया

दूध उबाल चिपचिपा सूजी के बाकी पर, आधा चीनी, नमक - स्वाद के लिए। एक चम्मच जर्दी चीनी के साथ गर्म दलिया 2 rastortyh हलचल, बारीक, एक ब्लेंडर नट्स में कटा हुआ sugared और बहुत धीरे चीनी के दो चम्मच के साथ एक ठोस फोम प्रोटीन में मार पड़ी है मिलाएं। पहले से ही स्वादिष्ट है, लेकिन तैयार नहीं है!

Kasha-केक

एक भारी (अधिमानतः डाली लोहे) पैन लें और दलिया के कुछ के तल पर जगह। (कितने फोम किसी भी तरह lumped के रूप में कई भागों और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर विभाजित यही कारण है कि?) लेकिन सावधान एक मोटी डाल करने के लिए नहीं किया जा -। 2 सेंटीमीटर उच्च। बंद दलिया फोम। और मैं फिर कहता हूँ: अनाज की एक परत, दलिया की परत स्किम - फोम जब तक यह खत्म हो गया। इसके अलावा, ऊपर परत - जरूरी दलिया है। चीनी, जो अभी भी काफी बड़ी मात्रा में रहना चाहिए साथ छिड़क। अब स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक। चिंताओं, सिरप की चीनी अवशेषों खाना बनाना है, एक चम्मच या पानी की दो जोड़ें। और यह सिरप में थोड़ा सेब और नाशपाती के पेड़ है, जो केक, दलिया को सजाने, जब ओवन से बाहर निकलना होगा की स्लाइस उबाल। "Guriev दलिया" इस सिरप या सॉस के बजाय उपलब्ध जाम करने के लिए प्रस्ताव। कुक को ठीक से और Zdorovenki हो!