चमपिन्यान मशरूम और पनीर: एक नुस्खा

मशरूम - एक बहुमुखी उत्पाद है कि लगभग किसी भी सामग्री के साथ पूरी तरह से एकीकृत। वे उबला हुआ, पके हुए या अचार में परोसा जाता है। विशेष रूप से स्वादिष्ट पनीर के साथ मशरूम प्राप्त कर रहे हैं। व्यंजनों जैसे खाने के आज के आलेख में वर्णित किया जाएगा।

हैम और अखरोट के साथ विकल्प

नीचे वर्णित प्रौद्योगिकी के बने पकवान, किसी भी छुट्टी सजाना होगा। यह जो हर आधुनिक सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है सरल और आसानी से उपलब्ध सामग्री, से तैयार किया जाता है। तस्वीरें जो नीचे देखी जा सकती है, साथ पनीर नुस्खा के साथ भरवां मशरूम अग्रिम में जाँच करने के लिए सब कुछ आप अपने घर में आवश्यकता है कि क्या वहाँ बनाने के लिए। आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• पनीर की 300 ग्राम।
• मशरूम की किलोग्राम।
• अखरोट की 100 ग्राम।
• 3 बड़े चम्मच मलाई।
• हैम के 200 ग्राम।
• नमक, मसाले और वनस्पति तेल।

हम धोया और obsushennyh मशरूम ध्यान से पैर काट दिया। सामी टोपी एक स्वच्छ थाली पर फैल और पक्ष को हटा दें। अब यह भरने शुरू करने के लिए समय है। एक गहरी जुड़े टैंक में इसकी तैयारी के लिए कसा हुआ पनीर, कटा मशरूम पैर कटा हुआ नट और कटा हुआ हैम भुना हुआ। यह सब मलाई, नमक, मसाले और हलचल के साथ अनुभवी से लिप्त है।

, भरवां भरवां मशरूम टोपियां जाओ एक बेकिंग शीट, जो एक छोटे से वनस्पति तेल डाल दिया जाता है पर डाल, और उन्हें ओवन में डाल दिया। पनीर, पच्चीस मिनट के बारे में हैम और एक सौ और नब्बे डिग्री पर पागल के साथ बेक्ड मशरूम।

कीमा के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार पर्याप्त रूप से संतोषजनक पकवान प्राप्त की। यह एक परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। यह मांस के सभी प्रकार के लिए उपयुक्त बनाने के लिए। इसलिए, यह सूअर का मांस, बीफ़, टर्की और चिकन के साथ क्या करना संभव है। तालिका मशरूम अग्रिम में कीमा और पनीर के साथ भरवां करने के लिए प्रस्तुत करने के लिए समय में दुकान पर जाने के लिए और सभी लापता उत्पादों को खरीदने। अपने घर में इस समय पाया जाना चाहिए:

• 10-12 बड़े मशरूम।
• किसी भी कीमा की 300 ग्राम।
• लहसुन लौंग।
• औसत बल्ब प्याज।
• कसा हुआ पनीर के युगल बड़े चम्मच।
• नमक, मसाले, वनस्पति तेल और ताजा जड़ी बूटी।

प्रक्रिया का विवरण

धोया और खुली मशरूम पैरों से छूट। जिसके परिणामस्वरूप टोपी एक बेकिंग शीट पर फैल, वनस्पति तेल के साथ greased, और बगल में हटा दें।

एक गर्म फ्राइंग पैन में, कीमा भेजने यह भून और शांत करने के लिए अनुमति दी। हालांकि यह ठंडा, आप अन्य उत्पादों कर सकते हैं। कटा प्याज और लहसुन मसाले और तलना सुनहरे भूरे रंग तक के साथ छिड़का। कीमा के साथ संयुक्त है कि सब्जियों के बाद।

मशरूम टोपियां के तल में एक छोटे से तुलसी छिड़का और उन्हें भरने भरवां करने के लिए। सभी साफ है और एक मानक के तापमान पर ओवन में पकाना। पंद्रह मिनट बाद, मशरूम कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का और ओवन में वापस डाल दिया। इस बार वे एक और दस मिनट के लिए वहाँ रहना। कीमा और पनीर बहुत जल्दी तैयार के साथ बेक्ड मशरूम ओवन। इसलिए, हम सुनिश्चित करें कि वे जलाने के लिए शुरू नहीं किया है बनाना चाहिए। तैयार मशरूम समान रूप से अच्छे दोनों गर्म और ठंडे रहे हैं।

समुद्री खाने के साथ विकल्प

यह एक बहुत ही मूल नाश्ता, जो किसी भी पर्व के एक असली सजावट हो जाएगा। सबसे सरल नुस्खा के लिए यह तैयार हो रहा है। लेकिन यह नहीं साधारण उत्पादों की जरूरत बनाने के लिए। इसलिए, आप से पहले मशरूम और पनीर शुरू कर देखें कि क्या आपको अपनी उंगलियों सब कुछ आप की जरूरत पर है या नहीं। इस मामले में, अपने घर निम्नलिखित सामग्री होना चाहिए:

• 10 झींगे।
• सजा क्रीम 50 ग्राम।
• 10 बड़े ताजा मशरूम।
• एडाम पनीर।

हम धोया मशरूम के पैरों, कुचलने में कटौती और उन्हें क्रीम के साथ एक साथ भून। यह सब शेष टोपियां के तल पर फैला हुआ है। एक thawed झींगे के शीर्ष पर रखा और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का। बीस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री पर इस व्यंजन तैयार करें।

सब्जियों के साथ विकल्प

यह तकनीक एक बहुत ही दिलचस्प क्षुधावर्धक देता है। इसकी संरचना में मुख्य रूप से सब्जी सामग्री देखते हैं। इसलिए, यह भी जो लोग अपने स्वयं के वजन को देख रहे हैं खा सकते हैं। इन मशरूम और पनीर पकाने के लिए, आपको उत्पादों की एक सरल सेट और धैर्य की थोड़ी आवश्यकता होगी। अपनी उंगलियों पर होना चाहिए:

• ताजा मशरूम की 900 ग्राम।
• 4 गाजर।
• युगल प्याज बल्ब।
• मक्खन के 60 ग्राम।
• हार्ड पनीर।
• नमक, मसाले, वनस्पति तेल और ताजा जड़ी बूटी।

धोया और कवक obsushennye पैरों से मुक्त। कैप्स धीरे एक थाली पर फैल और उनमें से प्रत्येक के नीचे मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा भेजता है।

एक गरम कड़ाही पर कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर और कटा हुआ मशरूम पैर जोड़ें। इन सभी कुछ नमक, मसाले और मध्यम गर्मी के ऊपर तलना के साथ अनुभवी जोड़ने के लिए, मत भूलना हलचल करने के लिए। टोपी के साथ भरवां ढंग से सब्जियों, पनीर उन पर छिड़का और उन्हें ओवन में डाल दिया। के बारे में पच्चीस मिनट के मानक के तापमान पर मशरूम तैयार करें।

अनानास के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार बहुत सुगंधित मशरूम और पनीर बाहर कर देते हैं। ओवन में मशरूम, बहुत जल्दी और आसानी से तैयार तो साथ इस कार्य को आसानी से भी नौसिखिया संभाल। इससे पहले कि आप उत्पाद का उपयोग शुरू करते हैं, अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर का निरीक्षण करने के लिए सुनिश्चित हो। यह पाया जाना चाहिए:

• ताजा मशरूम की 200 ग्राम।
• प्याज बल्ब।
• डिब्बाबंद अनानास के 130 ग्राम।
• मीठे शिमला मिर्च।
• 10 बटेर अंडे।
• मेयोनेज़ की 100 मिलीलीटर।
• क्रीम पनीर की 130 ग्राम।
• नमक, जड़ी बूटियों, मसालों और वनस्पति तेल।

खाना पकाने के एल्गोरिथ्म

obsushennyh धोया और कटौती मशरूम स्टेम और उन्हें कुचल दिया है। सलाम बड़े करीने से एक फ्लैट पकवान पर खड़ी और पक्ष को हटा दें। नीचे जिनमें से पहले से ही वनस्पति तेल डाला कर दिया गया है पर एक पैन में, मशरूम पैर, जमीन प्याज और मिर्च स्ट्रिप्स कटा हुआ भुना हुआ। कुछ ही समय नमकीन और मसालों के साथ आग सब्जियों बंद करने से पहले।

एक अलग piala में कनेक्ट कटा हुआ डिब्बाबंद अनानास, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर। वहाँ भी भुना हुआ सब्जियों भेजा है और अच्छी तरह से मिश्रित। जिसके परिणामस्वरूप भरने मशरूम टोपियां भरवां और एक गहरी दुर्दम्य आकार में रख दिया गया। मिट्टी के बरतन के तल में उबलते पानी की 100 मिलीलीटर, और पन्नी के साथ कवर शीर्ष में डाल दिया। बेक्ड मशरूम ओवन (तस्वीर समान बर्तन नीचे पाया जा सकता है) में पनीर के साथ भरवां। उन्हें एक सौ सत्तर डिग्री पर तैयार करें। मोल्ड की सतह से एक घंटे के एक चौथाई पन्नी हटा दिया और एक अन्य दस मिनट के लिए ओवन में यह सब वापस भेज रहा है। फिर, प्रत्येक टोपी के भरने में छोटे खरोज और बटेर अंडे पर वहाँ एक ब्रेक बनाते हैं। फिर मशरूम एक और पांच मिनट के लिए बेक और सेवा करते हैं।

क्रीम के साथ विकल्प

यह नाश्ता एक बहुत ही सुखद खुशबू है। यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी काफी पौष्टिक पता चला है। इसकी तैयारी के लिए हम मशरूम, क्रीम और पनीर की तरह एक बहुत ही सरल खाद्य पदार्थों की जरूरत है। लेकिन इस घटक की एक पूरी सूची नहीं है। इसलिए, आगे देखो, अपने रसोई घर में है कि क्या:

• कसा हुआ पनीर और जमीन मांस के 200 ग्राम।
• 20% क्रीम के 400 मिलीलीटर।
• चिकन अंडे।
• मशरूम की 400 ग्राम।
• नमक, जड़ी बूटियों, मसालों और वनस्पति तेल।

साथ ही, आपको बटेर अंडे की आवश्यकता होगी। उनकी संख्या उपलब्ध मशरूम टोपियां की संख्या से मेल खाना चाहिए।

कार्यों के अनुक्रम

सभी पिछले नुस्खा में के रूप में, आप मशरूम की तैयारी के साथ शुरू करना चाहिए। वे, धोया जाता है obsushivayut और अलग टोपी में और उपजी है। एक तेज चाकू के साथ हाल ही में जमीन और कीमा के साथ संयुक्त। वहाँ भी कटा हुआ प्याज, अंडा, नमक और मसाले जोड़ें। भविष्य भरने के अनुरोध पर खुशबूदार जड़ी-बूटियों सूखे छिड़का। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और पक्ष को हटा दें।

अब यह बटेर अंडे करने के लिए समय है। वे ठंडे पानी के साथ, एक पैन में रखा जाता है, थाली पर रख दिया और उबला हुआ। वे तो गर्मी, शांत और खोल से शुद्ध से हटा दिया जाता है। से समाप्त दौर मांस के गोले और उनमें से प्रत्येक के अंदर कीमा बनाया हुआ रॉल्ड उबला हुआ बटेर अंडे पर रखा गया था। इस तरह के मांस के गोले एक मशरूम टोपी में फैल और एक गहरी लंबे दस्ते कंटेनर में पिछले भेजें। यह सब, क्रीम डालना कुछ नमक जोड़ें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। ढालना तो पन्नी के साथ कवर किया जाता है। पनीर के साथ बेक्ड मशरूम, के बारे में पैंतीस मिनट के लिए दो सौ डिग्री पर ओवन में मांस के साथ भरवां। कुछ ही समय क्रॉकरी के साथ प्रक्रिया के अंत से पहले पन्नी दूर करने के लिए मशरूम एक छोटे से ढंग से किया था।

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ विकल्प

यह पकवान एक मसालेदार स्वाद की विशेषता है। इसे जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• दही की 150 ग्राम।
• ताजा मशरूम की आधी किलो।
• अंडे की एक जोड़ी।
• मक्खन के 75 ग्राम।
• पका हुआ टमाटर की एक जोड़ी।
• नमक और ताजा जड़ी बूटी।

हम मशरूम पैर काट धोया, कुचल और उन्हें भुना हुआ। शेष टोपी मक्खन के साथ एक सॉस पैन में भेजने के लिए और मध्यम आंच पर दस मिनट के लिए खाना बनाना।

गहरी तली मशरूम piala में कनेक्ट पैर एक छलनी दही, कच्चे अंडे, नमक और कटा हुआ जड़ी बूटियों के माध्यम से मला। सभी अच्छी तरह से एकरूपता के लिए हड़कंप मच गया। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चमपिन्यान टोपियां, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा के शीर्ष पर रखा से भरा है और उन्हें ओवन में डाल दिया है। दस मिनट के बारे में एक सौ अस्सी डिग्री के साथ बेक्ड मशरूम। तब वे टमाटर स्लाइस सजाने और सेवा करते हैं। पाक आप कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं इससे पहले कि मशरूम के अनुरोध पर। तब वे एक पूरी तरह से अलग स्वाद और सुगंध मिल जाएगा। वांछनीय इस तरह मशरूम गर्मी के रूप में उपयोग करने के लिए। लेकिन ठंडा होने के बाद, वे भी कम स्वादिष्ट और सुगंधित कर रहे हैं।