"ड्रैगन के नेत्र" - स्वादिष्ट और स्वस्थ विदेशी

लीची - एक स्वादिष्ट विदेशी फल चीन के मूल निवासी है, जो भी कहा जाता है चीनी बेर। अन्य उसका उपनाम - "ड्रैगन आँखें" - एक विशिष्ट रूप से अर्जित फल। दो हिस्सों में फल काटना, आप ज्यादा अजगर की आंखों की तरह बीच में काले हड्डी के साथ सफेद मांस देख सकेंगे।

संयंत्र का विवरण

यह सदाबहार संयंत्र उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में होती है। पत्ता ब्लेड संकीर्ण और थोड़ा लहरदार किनारों के साथ लम्बी कर रहे हैं। फूल छोटे हैं, panicles में एकत्र हुए। प्रत्येक पुष्पगुच्छ फल के एक छोटे समूह के लिए 3-15 जामुन जा रहा है, आम तौर पर। प्रकृति में, वहाँ लीची की एक सौ से अधिक प्रजातियां हैं। सबसे अधिक मूल्यवान छोटे अनाज किस्मों कि गलती से बीजरहित कहा जाता है। "ड्रैगन नेत्र" फल के सामान्य विकास के लिए आप सेचन करना होगा। वहाँ एक आम तौर पर स्वीकार की राय बिल्कुल बीजरहित लीची असंभव निकाले जाते हैं।

हालांकि वे बहुत धीरे धीरे बढ़ता है, बीस मीटर से ऊपर - पेड़ काफी ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पहले बीस विकास की अवधि के सिलसिले में अपने जीवन के वर्षों के दौरान प्रत्येक व्यक्ति के पेड़ बढ़ जाती है की उपज। फलने संयंत्र, जीवन के दसवें वर्ष के चौथे में शुरू होता है और विभिन्न प्रकार के मूल पर निर्भर करता है।

जब फल पकाना, वे बस सही स्टेम भाग के साथ एक पेड़ से काटा जाता है। सबसे पेड़ बख्शते और अगले सत्र में फल सक्रिय रूप से उसे नहीं रोकता कटाई का यह तरीका।

और इसके लाभकारी गुण "ड्रैगन के नेत्र"

यह लंबे समय से एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में इस फल के हिंदुओं द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है। "- तीन जलाकर एक बेर" (समय के संदर्भ में उपयोग मशाल - एक मशाल आधे घंटे के लगभग बराबर है): एक कहावत है कि पढ़ता है।

फल "ड्रैगन की आंख" शामिल हैं तरल का 80% है, यह विटामिन से भरपूर है और जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम जैसे तत्वों का पता लगाने। विविधता लीची के आधार पर 6 के लिए 18 प्रतिशत चीनी से होता है। इसके अलावा इस फल निकोटिनिक एसिड है, जो रक्त वाहिकाओं फैल जाती है, और रक्त परिसंचरण में सुधार का एक बहुत शामिल हैं। अनिवार्य रूप से कहा जाए तो लीची अपनी सामग्री के मामले में दुनिया में पहले स्थान पर (100 ग्राम प्रति 0.53 मिलीग्राम), सेब के लिए दूसरी रैंकिंग में जगह (0.23 मिलीग्राम), नाशपाती के बाद (0.15 मिलीग्राम)।

आप "ड्रैगन आंख" की कोशिश की?

घर में, लीची बहुत लोकप्रिय है - यह पारंपरिक चीनी शराब, रस, किया जाता है कार्बोनेटेड पेय, और यह भी डिब्बाबंद रूप में इस्तेमाल किया। कभी कभी ध्यान रखने वाली चीनी दादी अपने पोते को खिलाने के फल "ड्रैगन की आंख" से भर पाई खराब करने के लिए। इसके अलावा, फल मछली व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और मांस के लिए सॉस में इस्तेमाल किया।

• कैसे चयन करने के लिए? करने के लिए फल लाल था प्रयास करें - परिपक्व लीची एक बरगंडी छाया है, और अपरिपक्व - पीला।
• कैसे स्टोर करने के लिए? कमरे के तापमान पर दिन कोई तीन से अधिक है। लेकिन अगर फल, पूर्व समाशोधन, फ्रीजर में डाल दिया है, तो यह दो महीने के लिए भंडारित किया जा सकता है।
• कैसे पकाने के लिए? बेशक, इस फल की तैयारी के तरीके सिर्फ एक बहुत है, लेकिन यह सबसे ताजा खाया जाता है। "ड्रैगन के नेत्र" इसलिए यह जेली तैयार कर सकते हैं, पेक्टिन का एक बहुत शामिल हैं। आप फल चाहते हैं जब खाना पकाने इसके लाभकारी गुण की अधिकतम संख्या को बरकरार रखा है, यह इसके 60 से अधिक डिग्री सेल्सियस तक गर्मी नहीं करता है।