टाइगर झींगे - लोकप्रिय समुद्री खाने के लिए असामान्य व्यंजनों

आप बाघ झींगे पकाया कभी नहीं किया है, तो जल्दी से पकड़ने। सबसे पहले, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं; दूसरी बात, यह बहुत उपयोगी है; तीसरा, खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत आसान है कि यह पकवान खराब करने के लिए असंभव है। केवल, लेकिन बहुत महत्वपूर्ण शर्त है: हजम नहीं है। नहीं तो आप झींगा की तरह रबर का जोखिम हो सकता। याद रखें, पकाया जमे हुए के लिए 3-4 मिनट गर्मी उपचार के लिए पर्याप्त ताजा - 1-2 मिनट।

आप खोल में कच्चे झींगे खरीदा है, तो पहले पेट की आंत से निकाल देंगे। आप पहले से तैयार जमे हुए भोजन का उपयोग करते हैं, बर्फ से छुटकारा पाने के, 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में डूबा हुआ। यह लोच और झींगा, जो तब तला या ग्रिल पर खाना बनाना किया जा सकता है के उत्कृष्ट स्वाद रखेंगे।

वहाँ के बहुत सारे हैं झींगा व्यंजनों, लेकिन शायद उनमें से सबसे दिलचस्प देशों जिसका तटीय जल वे निवास में पाए जाते हैं। भोजन में इन देशों के उत्पादों की एक आश्चर्य की बात संयोजन के साथ व्यंजन प्रदान करते हैं, लेकिन की क्लासिक विधि के बारे में भूल नहीं है खाना पकाने झींगा: यह बाघ झींगे तली हुई लहसुन के साथ जैतून का तेल में।

सामग्री: झींगा - 800-1000 ग्राम, सोया सॉस - 50 ग्राम, लहसुन - 3 स्लाइस, जैतून का तेल - 30 ग्राम, आधा नींबू।

कच्चे झींगा डुबकी संक्षेप में उबलते पानी में, यह खोल से उनकी शुद्धि सुविधा होगी। एक पैन में, तेल गर्मी सोया सॉस, कुचल लहसुन जोड़ें। एक बार खींच लिया लहसुन-सोया स्वाद, एक पैन चिंराट में दिए जाते हैं। फ्राई उच्च गर्मी पर 3 मिनट। सेवा करने से पहले, एक थाली पर उन्हें जगह शेष सॉस डालना और नींबू के रस के साथ छिड़क। तुम्हें पता है, रॉकेट पत्तियों का "तकिया" पर झींगा डाल सकता है अगर वांछित। सुनिश्चित करें कि आप पकवान की प्रशंसा करने के लिए जाने के लिए और अपने प्रशंसकों की श्रेणी में शामिल।

जापानी में टाइगर झींगे

सामग्री: झींगा, शहद, तिल के बीज, तेल। बल्लेबाज के लिए: 250 ग्राम आटा, 1 कप पानी, आधा नींबू, नमक, जैतून का तेल 1 चम्मच ..

सभी अवयवों मिश्रण से बल्लेबाज तैयार करें। एक पैन में, तेल गर्म करें। बल्लेबाज में प्रत्येक झींगा डुबकी और 2-3 मिनट भून। एक थाली, शहद के साथ बूंदा बांदी पर व्यवस्थित और तिल के बीज के साथ छिड़के।

सिंगापुर में टाइगर झींगे

सामग्री: चिंराट - 15 आइटम, वोदका - 1/4 कप, प्याज - मछली शोरबा के सिर के आधे - 1/4 कप क्लासिक सोया सॉस - 30 ग्राम, वनस्पति तेल - 10 ग्राम, नमक, काली मिर्च।

15 मिनट के लिए वोदका, तेल, नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण में झींगा अचार बनाना। तेल में भूनें, कटा हुआ प्याज, सोया सॉस और जोड़ने मछली शोरबा। जब तक पकवान गाढ़ा रुको, और सेवा करते हैं।

अफ्रीकी में झींगा के लिए पकाने की विधि

सामग्री: खुली चिंराट के 500 ग्राम, 3 चम्मच। अपने स्वयं के रस, 3 चम्मच में टमाटर का पेस्ट या टमाटर बैंक के बड़े चम्मच। चम्मच शास्त्रीय सोया सॉस, नींबू 1, 1 h स्पून चीनी, वनस्पति तेल, तिल के बीज।

एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और भून यह बारीक चीनी के साथ प्याज कटा हुआ इतना है कि यह zakaramelizirovalsya। टमाटर का पेस्ट और टमाटर, झींगा, आधा कप पानी जोड़ें। कवर, गर्मी को कम करने और दृढ़ता से 3 मिनट उबाल। फिर, सोया सॉस, काली मिर्च जोड़ने नींबू के रस में छिड़क और लगभग 5-10 मिनट के लिए उबाल। तिल के बीज के साथ समाप्त पकवान छिड़क।

अब आप झींगे खाना बनाना और प्रियजनों पाक कौशल आश्चर्यचकित करने के लिए कैसे पता है कि। बोन एपीटिट!