झींगा के साथ हल्की सलाद: सरल, आसान और स्वादिष्ट!

झींगा असाधारण स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद, कई आवश्यक सूक्ष्म पोषक का स्रोत रहे हैं। एक ही समय में वे खाना बनाना बहुत आसान है, और प्रकाश सलाद झींगा के साथ हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है। आहार, समुद्री भोजन सहित, अत्यंत प्रभावी है। मैं उन्हें प्यार करता हूँ क्योंकि मैं आप झींगा के साथ मूल और प्रकाश सलाद प्रदान करते हैं।

सलाद-कॉकटेल (एक सलाद झींगा के साथ, नुस्खा सरल और प्रभावी है)।

उन्होंने न केवल आश्चर्यजनक रूप से सरल है, लेकिन यह भी उच्च वाइन ग्लास में शानदार लग रहा है। आप दोनों जमे हुए और डिब्बाबंद झींगा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वह डिब्बाबंद झींगा प्रसंस्करण की जरूरत नहीं है याद है, और आप स्थिर डीफ्रोस्ट, कुल्ला और 3-4 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाने के लिए की जरूरत है। मैं आमतौर पर जमे हुए का उपयोग करें - वे हमारे दुकानों में खोजने के लिए आसान होता है।

मैं वाइन ग्लास (सजावट के लिए) की संख्या में पूरे झींगा छोड़ देते हैं, पतले मैं बाकी काटा। इसके अलावा, सूक्ष्मता diced सेब, खीरा (क्यूब्स) और पकाया गाजर (नींबू का रस, अंधेरे के लिए नहीं के साथ छिड़का) (के रूप में आप कर सकते हैं और ताजा है, लेकिन फिर ठीक एक कश पर)।

मेयोनेज़, बर्दाश्त नहीं कर सकता इतनी के रूप में potting मिश्रण प्राकृतिक दही और करी का एक सा है, बस की एक बूंद रंग के लिए,।

गाजर, सेब, खीरा, झींगा: जाम परतों, प्रत्येक परत स्वाद भरने पर विस्तार। शीर्ष और तेल भरने, पूरे झींगा, डिल, अजमोद या तुलसी की एक टहनी डाल दिया, और एक गिलास के किनारे पर एक अर्ध-वृत्ताकार कटौती नींबू या संतरे छोटे लटका।

जेली में झींगा (झींगा, नुस्खा सरल और असामान्य साथ एक सलाद)।

फ़ीड में - यह सलाद भी पूरे बिंदु है। अपने मेहमानों के बिल्कुल यह प्यार करेंगे! यह यह करने के लिए कहीं नहीं आसान बना दिया है, लेकिन उत्पादों मानक नहीं की जरूरत है - झींगा के अलावा, जरूरत व्हाइट वाइन, जिलेटिन, नमक, सौंफ़, मिर्च, छील और अंगूर का गूदा (पल्प - एक शौकिया, यदि आप अंगूर से खुश नहीं हैं, लुगदी का उपयोग नहीं कर सकते हैं) ।

खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है, मैं आपको विश्वास दिलाता। Thawed कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में डूब झींगा, तो शांत और गोले बंद छील करने के लिए अनुमति दी।

महत्वपूर्ण: गोले और सिर फेंक नहीं है - एक ही उबलते पानी में है, लेकिन एक कम आंच पर, मैं उन्हें खाना बनाना, एक घंटे के लिए पानी नमक। खाना पकाने के अंत करने के लिए इस शोरबा में, सफेद शराब जोड़ने (स्वाद के लिए, 2 कप शोरबा शराब की लगभग 1 ग्लास), डिल, मसाले और अंगूर के छिलके (2-3 के बारे में बड़े चम्मच)। पर खाना पकाने शोरबा के अंत जाली का एक टुकड़ा और भंग जिलेटिन के साथ एक छन्नी के माध्यम से दो बार फ़िल्टर किया जाता है (जो पूर्व गीला)।

शोरबा धीरे-धीरे, ठंडा, जबकि मैं एक कम फ्लैट पकवान, सलाद कटोरा या एक ला कार्टे शराब गिलास खुली झींगा और अंगूर स्लाइस की लुगदी में बाहर रखी। मैं यह सब भव्यता शोरबा स्वाद डालना और एक रेफ्रिजरेटर में डाल दिया - (लगभग 2-3 घंटे) डालना करने के लिए।

इस तरह के एक अति सुंदर सलाद फाइलिंग - भी काफी सरल है। और जेली में झींगा, हरियाली से सजाया - एक ला कार्टे व्यंजन पालक, सलाद या चीनी गोभी, अंगूर स्लाइस, चेरी टमाटर की पत्तियों फैल गया। (जेली एक बड़े सलाद कटोरा में डाल दिया जाता है, तो मैं इसे क्यूब्स में ही कटौती ताकि प्रत्येक झींगा था)। झींगा के साथ हल्की सलाद, वहाँ विभिन्न संस्करणों रहे हैं, लेकिन यह, मेरी राय में, सबसे असामान्य।

झींगा के साथ गर्म सलाद।

साज़िश - अंत करने के लिए तो! यह सलाद नुस्खा मैं जापानी भोजन में पाया। जापानी यकीन है कि समुद्री भोजन के बारे में बहुत, एक बार इस व्यंजन का आविष्कार पता है। और हम, बर्तन के प्रेमियों, विशिष्ट कंधे पर और दिल पर झींगा के साथ प्रकाश सलाद!

सामग्री:

• उबला हुआ गाजर
• मिर्च
• 50 ग्राम चावल नूडल्स
• हरी प्याज
• बड़े झींगा - 8 पीसी।
• वसाबी - 1.5 चम्मच
• आटा, धनिया

भरने के लिए:

• अदरक का टुकड़ा - 2cm
• लाल मिर्च चिली - 1/3
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच
• नींबू का रस - 1 चम्मच
• नींबू के छिलके - 1 चम्मच
• शहद - 1 चम्मच
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच

सबसे पहले मैं भरने तैयार करते हैं। मिश्रण - पतली, पारदर्शी छल्ले मैं काली मिर्च, रगड़ कसा हुआ अदरक काटा। उन्हें नींबू का रस जोड़ें, अपने उत्साह, शहद, मक्खन और सोया सॉस। फिर हड़कंप मच गया।

कुक नूडल्स चावल - कैसे लिखा पैक करने के लिए पर निर्देश के लिए। बारीक-बारीक मैं हरा प्याज और शिमला मिर्च और गाजर मैं पतली स्ट्रिप्स में कटौती में कटौती। मैं यह सब नूडल्स के साथ मिश्रण और सॉस डालना। कटा हुआ धनिया की चोटी पर में रोलिंग - सुंदरता के लिए।

पील झींगा, पूंछ छोड़कर। मैं Tempura करते हैं - आटा और पानी वसाबी में जोड़ने से हड़कंप मच गया। झींगा गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक Tempura और तलना में डूबा हुआ है, और फिर एक सलाद के शीर्ष पर फैल गया।

टेस्टी? नहीं एक शब्द!