"Morkovcha" - एक नुस्खा। कैसे घर पर "Morkovchu" बनाने के लिए?

कोरियाई में गाजर, वह भी "Morkovcha" - हमारे देश में सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक। मसालेदार स्वाद, सुखद खुशबू और स्वादिष्ट उपस्थिति के लिए उसका प्यार। किसी भी अन्य लोकप्रिय व्यंजन की तरह, यह उपहार खाना पकाने विकल्पों में से एक बहुत कुछ है। उनमें से कुछ हम इस लेख में कवर किया जाएगा। बातचीत का विषय - "Morkovcha" सलाद, इसकी तैयारी की विधि। नाश्ता निम्न वर्णन परिवार के सभी सदस्यों के लजीज स्वाद को संतुष्ट करने के अनुसार बनाया।

मुख्य तत्व

व्यंजन के embodiments विचार करने से पहले, चलो इसकी संरचना में शामिल उत्पादों के बारे में बात करते हैं। मुख्य घटक - एक गाजर। यह चमकीले नारंगी होना चाहिए। सब्जियों घने होना चाहिए। तैयार करने के लिए स्नैक्स ही अच्छा फल है। इस व्यंजन के लिए गाजर का स्वाद मीठा होना चाहिए।

सलाद "Morkovcha" में वापस (नुस्खा - सबूत) जरूरी लहसुन भी शामिल है। यह ताजा और सुगंधित होना चाहिए।

नमक, चीनी और वनस्पति तेल - उन उत्पादों को भी इस व्यंजन की तैयारी के लिए पारंपरिक रहे हैं। मसाले सहित सभी अन्य सामग्री, होगा पर रखा जाता है और लजीज खाना पकाने स्वाद।

कोरियाई में पाक कला गाजर

इस जलपान की क्लासिक अवतार निम्नलिखित विवरण में प्रस्तुत किया है। घर पर सलाद "Morkovcha" तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• गाजर - 1 किलो;
• प्याज मध्यम आकार - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 6 लौंग;
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच,
• जमीन लाल मिर्च - ¼ चम्मच;
• सिरका 9% - 2 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादानुसार।

विवरण पाक कला सलाद "Morkovcha" (पारंपरिक नुस्खा), पर पढ़ें।

गाजर धो, पोंछ और एक पिसाई यंत्र पर काटना। एक कसा हुआ गाजर की कटोरी में, चीनी, नमक, काली मिर्च और लहसुन, प्रेस के माध्यम से पारित जोड़ें। प्याज जब तक जब तक यह एक खूबसूरत सुनहरे रंग हो जाता है मक्खन में छोटे टुकड़े और तलना में काट लें। इस खाली कूल और सिरका जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर सलाद डालना। यह अच्छी तरह से हलचल और कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें। यह सुनिश्चित करना है कि सभी तत्व हैं कि "मित्र।" बिल्कुल सही स्वाद और सुगंध "Morkovcha" सलाद, नुस्खा जिनमें से अब आप जानते हैं, के बाद 10-12 घंटे के लिए खड़े का अधिग्रहण किया। मांस और मछली व्यंजनों के साथ-साथ पकौड़ी और पकौड़ी के साथ इस क्षुधावर्धक परोसें।

व्यंग्य के साथ कोरियाई में गाजर

यह सलाद समुद्री खाने के साथ बहुत अच्छा है। बहुत स्वादिष्ट पकवान शास्त्रीय उत्पादों के द्वारा प्राप्त की और व्यंग्य को जोड़ने है। निम्नलिखित निर्देशों का विस्तार कैसे यह करने के लिए।

सलाद तैयार करने के लिए इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• गाजर - मध्यम आकार के 4 टुकड़े;
• व्यंग्य (शुद्ध शव) - 1 किलो;
• लहसुन - 2-3 लौंग,
• प्याज;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• सिरका - 1 छोटा चम्मच,
• नमक स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च (लाल और काले) एक चाकू की नोक पर;
• तिल के बीज - 20 ग्राम;
• चीनी - आधा चम्मच।

इस व्यंजन की तैयारी की प्रौद्योगिकी इस लेख के पिछले भाग में रूप में ही है। केवल यहां व्यंग्य सलाद में प्रवेश किया है। इससे पहले वे गर्मी इलाज किया जाना चाहिए। यह कैसे करना है? पानी उबालने और यह podsolite। स्किमर पर साफ विद्रूप शव डाल दिया। ध्यान से 10 सेकंड के लिए उबलते पानी में यह डुबकी और हटा दें। इस प्रकार सभी टुकड़ों का इलाज। यह गर्म पानी में समुद्री भोजन अति के लिए नहीं महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह कठिन और बेस्वाद हो जाएगा। और अधिक यह पकाने के लिए असंभव है। व्यंग्य शांत कर रहे हैं, उन्हें काट और अन्य उत्पादों के लिए टुकड़े जोड़ें। हलचल और जिसके परिणामस्वरूप सलाद शांत। "Morkovcha" नुस्खा है कि आप जानते हैं कि छुट्टी की मेज पर एक असली पाक मास्टरपीस हो जाएगा। आप अपने मेहमानों के लिए नए और मूल पकवान आश्चर्य करना चाहते हैं, खाना बनाना यह एक इलाज है। प्रशंसा और कृतज्ञता का शब्द परिवार और दोस्तों से आप उपलब्ध कराया जाएगा।

कैसे आंतरिक अंगों के "Morkovchu" बनाने के लिए? हम दिलचस्प व्यंजन बनाने की विधि जानने के

सुअर कान - यह मांस घटक कच्चे गाजर और मसालों के साथ मिश्रित है। इसलिए, यह हम सलाद में इस्तेमाल करने जा रहे है। हम निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• गाजर का आधा एक किलो;
• 2 सुअर कान ;
• 2 मध्यम आकार के बल्ब;
• लहसुन के सिर (4-5 लौंग);
• टमाटर का पेस्ट की 1 बड़ा चम्मच;
• नमक स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी या जैतून का तेल की 150 ग्राम;
• चीनी के 1 चम्मच;
• सिरका के 2 बड़े चम्मच;
• आधा चम्मच मसाला "Khmeli suneli";
• लाल मिर्च एक चाकू की नोक पर (कुचल);
• एक तेज पत्ता;
• धनिया स्वाद के लिए।

आदेश में एक सलाद "Morkovcha" (आंतरिक अंगों के नुस्खा) बनाने के लिए, सुअर कान धोने और लीफ़्स साथ नमकीन पानी में उबाल चाहिए। एक पिसाई यंत्र पर गाजर काट लें। एक प्याज बारीक काट और तलना। यह एक सुनहरा रंग बन जाता है, जोड़ने के टमाटर का पेस्ट, चीनी, काली मिर्च, लहसुन, धनिया, होप्स-suneli, नमक। इन सभी उत्पादों का मिक्स। जिसके परिणामस्वरूप गर्म बड़े पैमाने पर सिरका जोड़ें। कटोरा में डालो गाजर के साथ पहिले। यह भी सुअर कान के कटा हुआ संकीर्ण स्ट्रिप्स डाल दिया। दूसरा टुकड़ा प्याज सूक्ष्मता और सलाद में जोड़ें। अच्छी तरह से सलाद मिश्रण और ग्लास जार में लोड करें। तरल है, जो कटोरा के तल पर रहेगा, और टैंक में डाल। 12-24 घंटे के लिए एक जलपान के लिए डालने के लिए छोड़ दें। ठंडा मेज पर सलाद परोसें।

मशरूम और चुकंदर के साथ "Morkovcha"

विटामिन सलाद सुझाव है कि आप निम्नलिखित नुस्खा तैयार करते हैं।

कसा हुआ कच्चा गाजर दो और एक vinegretnuyu उबला हुआ बीट काटना। धनुष और मशरूम परिष्कृत वनस्पति तेल में स्लाइस और तलना में कटौती। गर्म सब्जी पहिले (गाजर और बीट) में इन उत्पादों डालना। लहसुन काट और अन्य सामग्री से कनेक्ट करें। स्वाद के लिए चीनी और नमक जोड़ें। काली मिर्च sypte केवल, अगर सलाद केवल वयस्कों के व्यवहार करेगा। सभी उत्पादों मिक्स। एक ठंडे स्थान में नाश्ता इस बात पर जोर। खाओ इसे 2-3 घंटे में हो सकता है।

निष्कर्ष

आप देख सकते हैं, इस तरह के एक सलाद तैयार करने के लिए कई विकल्प, के रूप में एक "Morkovcha" कोरियाई में हैं। पकाने की विधि क्लासिक नए उत्पादों के साथ पतला, एक नए और मूल स्वादिष्ट स्नैक्स में जिसके परिणामस्वरूप। हमें उम्मीद है कि तस्वीरें और इन खाद्य पदार्थों का विवरण आप प्रेरणा और उन्हें पकाने की इच्छा का कारण है।