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चिकन विंग्स की तैयारी के तरीके। चिकन विंग्स के लिए सॉस

कैसे छुट्टी मेज सजाने के लिए? क्या एक दिलचस्प पकवान पकाने के लिए? इस तरह के सवालों के उत्सव लगभग हर गृहिणी से पहले उत्पन्न होती हैं। वास्तव में, वहाँ कई दिलचस्प विकल्प हैं। और यहां तक कि सबसे सरल उत्पादों मूल पकवान तैयार करने के लिए सक्षम हो जाएगा। क्यों केवल शहद सरसों सॉस में चिकन विंग्स कर रहे हैं!

अपने स्वयं के रस में पंख

आदेश में एक लंबे समय के चिकन अचार के लिए स्वादिष्ट पंख तैयार करने के लिए, जरूरी नहीं। उत्पाद पूरी तरह से अपने स्वयं के रस में तैयार कर सकते हैं। तुम सब करने की ज़रूरत है - ताजा पंख खरीद सकते हैं और अच्छी तरह से कुल्ला उन्हें मसाले या अन्य मसाले स्वाद के लिए जोड़ दिया जाए। पके हुए मांस पैन में रखा जाना चाहिए ताकि पंख एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते। तो वे अच्छी तरह से बेक करने में सक्षम हो जाएगा। डिश 200 डिग्री पर एक घंटे के लिए पकाया जाता है। यह एक खस्ता परत के साथ सुगंधित मांस पता चला है। यह पकवान गार्निश करने के लिए एकदम सही है। इसके अलावा वह स्वतंत्र रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के, बियर के लिए।

साथ ही, आप चिकन विंग्स के लिए मीठे सॉस पका सकते हैं। यह सच है व्यंजनों की सराहना करेंगे चेरी सॉस दालचीनी के साथ। यह आवश्यक जामुन के 250 ग्राम तैयार करने के लिए बनाने के लिए चीनी का आधा कप, पानी की 100 मिलीलीटर, आधा चम्मच जमीन दालचीनी खड़ा। चीनी एक सॉस पैन में भंग कर दिया जाना चाहिए, पानी, दालचीनी, फलों का रस चेरी जोड़ें। आप सभी अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। चिकन विंग्स के लिए सॉस तैयार है!

बारबेक्यू पंख

आप पहली बार अच्छी तरह से धो लें और सूखे कपड़े पंखों की जरूरत है। तो यह एक जल स्नान, बारबेक्यू सॉस की एक ही राशि के साथ मिश्रित में मक्खन की 50 ग्राम भंग करने के लिए आवश्यक है। मांस, नमक और काली मिर्च होना चाहिए और अधिक मसाले स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। फिर पंखों सॉस में खटाई में डालना और आधे घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ देना चाहिए।

180 डिग्री के तापमान पर पकवान तैयार किया। यह ध्यान देने योग्य है कि सॉस पर एक छोटे से जला है लायक है। इसलिए, पूर्व पाक तेल की सिफारिश की है। 30 मिनट के लिए मांस तैयार कर रहा है। सॉस चिकन विंग्स बारबेक्यू के लिए आवश्यक नहीं है। मांस नरम और संतृप्त है।

शहद सरसों सॉस में चिकन विंग्स

अगले पाठ्यक्रम के लिए मांस के छोटे टुकड़े तैयार करना चाहिए। प्रत्येक विंग जोड़ों में काटा जा सकता है। मांस का किलोग्राम के लिए शहद, सरसों, केचप चम्मच, सोया सॉस की 100 मिलीलीटर की एक चम्मच की आवश्यकता है। सभी सामग्री को अच्छी तरह से एक धातु कटोरी में मिश्रित किया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप सॉस पंख डालना करने के लिए, स्वाद के लिए (नमक, काली मिर्च) मसाले जोड़ें। यह अचार मांस कुछ दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता (एक रेफ्रिजरेटर में)। लंबे समय तक भिगो पंख सॉस, अधिक सुगंधित वे कर रहे हैं।

मांस के बारे में 50 मिनट के लिए 160 डिग्री पर ओवन में बेक किया जाना चाहिए। एक खस्ता परत के साथ उत्पादन पंख। विशेष रूप से अच्छी तरह से सजावटी खाद्य के साथ इस तरह के पकवान (चावल, धीमी आंच पर पकाया आलू) कर रहे हैं।

पैन में चिकन विंग्स

उच्च गुणवत्ता ओवन सब नहीं गर्व कर सकता है। लेकिन वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान एक पारंपरिक ओवन, गैस या बिजली में पकाया जा सकता। पैन में सॉस में चिकन विंग्स - यह आसान है और वास्तव में स्वादिष्ट पकवान है। यह लोकप्रिय फास्ट फूड में खस्ता मांस के रूप में घर पर ही बनाया जा सकता है।

अच्छी तरह से मसाले में मसालेदार उत्पाद (नमक, लाल शिमला मिर्च) rinsed होना चाहिए। पंख 30 मिनट के लिए डालने चाहिए। इस समय के दौरान, पटाखे और मीठा अनाज के breading तैयार रहना चाहिए। तैयार चिकन विंग्स वनस्पति तेल की एक बड़ी राशि के साथ एक पैन में पीटा अंडा, ब्रेडक्रंब और तलना में लपेट लेते हैं।

पैन और पंख शहद सरसों सॉस में मसालेदार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली। लेकिन इस व्यंजन कम आंच पर और ढक्कन बंद के तहत पकाने के लिए सिफारिश की है।

एक एशियाई के पंखों

शहद सोया सॉस में चमकता हुआ पंख - एक मूल पकवान है कि किसी भी छुट्टी मेज सजाने कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए मांस की 1 किलो, सोया सॉस और शहद, कई लहसुन लौंग, ताजा अदरक, नमक और काली मिर्च के 125 मिलीलीटर की आवश्यकता है। पंखों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सूखे, तीसरे व्यूह निकाल सकते हैं (यह कोई पोषण मूल्य है और जला दिया जा सकता है)। मांस को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाना चाहिए और फ्रिज में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

इस दौरान, आप सॉस तैयार कर सकते हैं। सभी सामग्री एक गर्मी के लिए प्रतिरोधी कटोरा में डाल दिया और अच्छी तरह से मिश्रण किया जाना चाहिए। यह कसा हुआ अदरक और लहसुन जोड़ने चाहिए। तैयार चटनी एक कम गर्मी पर डाल दिया जाना चाहिए, एक फोड़ा सक्रिय करने के लिए लाने के लिए नहीं है। यह अचार की पूरी शीतलन के लिए प्रतीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

पंख एक बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए, ब्रश जिसके परिणामस्वरूप सॉस लागू होते हैं। लगभग 50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में एक डिश तैयार कर रहा है। ओवन में सॉस में चिकन विंग्स गर्म पेश की जानी चाहिए।

चिकन विंग्स के लिए सॉस

मांस का स्वाद चयनित सॉस पर निर्भर करता है। दिलचस्प पकवान, तैयार किया जा सकता है, तो अचार मलाई के आधार पर इस्तेमाल किया। डेयरी उत्पाद, आप लहसुन, काली मिर्च, नमक और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए जोड़ना होगा। जिसके परिणामस्वरूप अचार पंख कम से कम एक घंटे में रखना चाहिए, तो एक परिचित रास्ते में पके हुए।

यह टमाटर का पेस्ट के आधार पर चिकन विंग्स के लिए सॉस के रूप में लोकप्रिय है। अचार कुचले लहसुन और एक छोटे से सिरका जोड़ने चाहिए। सॉस तैयार पंखों के साथ मेज पर रखा जा सकता है, साथ या एक अचार के रूप में इस्तेमाल किया।

जो लोग प्रयोग करने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप पंख है कि हर सुपरमार्केट में की पेशकश कर रहे के लिए तैयार मसाला पर ध्यान देना कर सकते हैं।

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