बैंगन के रोल्स

बैंगन - नहीं हमेशा की तरह सब्जियों। पूर्व में, का मानना है कि वे एक व्यक्ति एक लंबा जीवन जीने के लिए मदद करते हैं। वे दिल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे पोटेशियम होते हैं। यही कारण है कि वे दृढ़ता से बुजुर्ग के रूप में, जो लोग हृदय रोग की उपस्थिति से पीड़ित के लिए खाने की सलाह देते हैं और साथ ही है। बैंगन में निहित पदार्थ, वसा नीचे महान तोड़, यदि आप वजन घटाने हासिल करना चाहते हैं, भूल नहीं है इसलिए उन्हें अपने आहार में शामिल करने के लिए। इसके अलावा, वे atherosclerosis में खाने की सलाह देते हैं। इन सब्जियों शरीर में नमक संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। विशेषज्ञों का जो लोग गठिया या चयापचय संबंधी विकार से ग्रस्त बैंगन आहार सलाह देते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग, जिगर और गुर्दे के रोगों के साथ इन सब्जियों भी कब्ज, लोगों की मदद करें।

तुम अब भी शक है? अपने आहार इन अद्भुत सब्जियों भिन्न करने की कोशिश करो। उदाहरण के लिए, तैयार बैंगन के रोल। यह पकवान आमतौर पर है एक क्षुधावर्धक के रूप में कार्य करता है। व्यंजनों विभिन्न सामग्री के उपयोग की आवश्यकता है कि बहुत सारे हैं। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट - लेकिन परिणाम हमेशा एक ही है। बैंगन की रोल्स, व्यंजनों कि इस लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं आप छुट्टी तालिका को सजाने के लिए मदद मिलेगी।

यहाँ उनमें से एक है। बैंगन (2 टुकड़े), सोया सॉस, एक ही पानी और तेल, लहसुन सूखे, नट, पनीर, टमाटर स्लाइस, साग और मेयोनेज़ की एक चम्मच तैयार करें। अक्सर, बैंगन के रोल एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। लेकिन सबसे अच्छा विकल्प - ओवन। पकवान कम वसा, खस्ता और स्वादिष्ट पता चला है। बैंगन (चौड़ाई - 1 सेमी) के अलग-अलग स्लाइस में काट, उन्हें एक बेकिंग शीट, तेल पर पानी और जगह चल रहा है के तहत कुल्ला। अब अचार तैयार: मिश्रण सोया सॉस, वनस्पति तेल, और पानी। कोट बैंगन और अधिक से अधिक 10 मिनट के लिए ओवन में भेजें। जब स्लाइस एक छोटे से शांत है, तो आप भरने में उन्हें लपेट कर सकते हैं। यह इस प्रकार है के रूप में तैयार करता है: मिश्रित पनीर, नट्स, और सूखी लहसुन मेयोनेज़। आपका नाश्ता की सेवा के लिए तैयार है। पागल के साथ बैंगन के इस तरह के रोल सुनिश्चित करें कि वे अपने मेहमानों की सराहना की जाएगी।

और यहाँ एक और दिलचस्प नुस्खा है। इसकी सामग्री रूसी लोग, लेकिन अभी भी काफी परिचित नहीं हैं। बैंगन के रोल तैयार करने के लिए, 2 और सब्जियों, एक अंडा, 2 चम्मच ले लो। एल ब्रेडक्रंब, केपर्स 10 (जरूरी नमकीन में), टूना और हैम के 100 ग्राम, मोत्ज़ारेला पनीर, नमक और मक्खन की 150 ग्राम। अब पनीर, केपर्स, हैम, एक ब्लेंडर में अंडा और मेयोनेज़ जगह है और मिश्रण अच्छी तरह से। कुछ सेकंड के बाद, ब्रेडक्रंब जोड़। मिश्रण गाढ़ा कर देना चाहिए। बैंगन विस्तृत स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है। अब, प्रत्येक टुकड़ा पर, मिश्रण का एक सा जगह है और रोल के रूप में। जिसके बाद वे एक बेकिंग शीट पर भेजा जाना चाहिए। प्राप्त बेक्ड उत्पाद ओवन या माइक्रोवेव ओवन।

बैंगन की रोल्स, नुस्खा जिनमें से नीचे दिया गया है, आहार के लिए एकदम सही हैं। दो तोरी, शिमला मिर्च चार, बैंगन के तीन, तुलसी के कुछ sprigs, एक छोटे से मेंहदी, लहसुन, जिलेटिन, नमक और काली मिर्च की लौंग लें। बल्गेरियाई काली मिर्च 30 मिनट के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए। और तुम बैंगन और तोरी प्लेट (3 मिमी) काट कर सकते हैं। उन्हें दोनों पक्षों पर एक सूखी फ्राइंग पैन में भून।

भुना हुआ मिर्च ओवन से हटा दिया जाना करने की जरूरत है और, एक सॉस पैन में डाल एक ढक्कन के साथ कवर और सब्जियों शांत करने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, प्रत्येक छेद में आगे बढ़ना और एक अलग कटोरा में रस नाली, छील को हटाने और बीज निकाल दें। एक ही बर्तन में रूप में अच्छी तरह के रूप में जिलेटिन, लहसुन रखा जाना चाहिए कटौती स्लाइस में, और पानी (गर्म) का एक गिलास। वहाँ भी मेंहदी की एक टहनी डाल दिया और पानी की एक ही राशि डालना। यह सब एक धीमी आग पर गर्म किया जाना चाहिए। उबलते मिश्रण करने के लिए बातचीत नहीं कर सकते हैं। नतीजतन, आप इसे में भंग जिलेटिन के साथ एक अचार मिलता है। अब आयताकार पकवान लेने के लिए और इसके पक्ष और बैंगन के नीचे रख दें। तो काली मिर्च, तो तोरी, तुलसी के पत्तों की परतों जगह, और उनमें से प्रत्येक अचार डालना। पकवान एक गर्म स्थान में कई घंटे के लिए खड़े होना चाहिए, और फिर फ्रिज में, जेली में बदल गया। अपने भोजन का आनंद लीजिए।