क्लोवर शहद: उपयोगी गुण और उत्पाद की संरचना

कई स्वास्थ्य खाद्य दुकानों की अलमारियों पर तिपतिया घास पाया जा सकता है शहद, उपयोगी गुण जो एक किंवदंती बन गए हैं। आप अभी भी पता नहीं है क्या प्राकृतिक मिठास बातें पुष्प शहद, नीचे प्रस्तुत जानकारी के साथ परिचय के सामान्य प्रकार से अलग करने का सबसे अच्छा के इस प्रकार निश्चित रूप से डिब्बे के एक जोड़े को खरीदने और इस अद्भुत प्राकृतिक विनम्रता की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

तिपतिया घास शहद क्या है?

इस उत्पाद की संरचना नाम से मिलता है: यह शहद तिपतिया घास के विभिन्न प्रकार के अमृत से मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित किया जाता है - एक संयंत्र फली परिवार से संबंधित। अमृत बहुत बड़ी मात्रा में पैदा होने वाली घास का मैदान वनस्पति प्रतिनिधि के सुंदर लाल और सफेद फूल, तो मधुमक्खियों कच्चे माल की कमी नहीं है।

गुणवत्ता की समस्या

उत्पाद की शुद्धता कारकों, सहित की एक किस्म पर निर्भर करता है:

• वर्ष के समय। बेस्ट तिपतिया घास शहद, औषधीय गुण जो सबसे बड़ी क्षमता है - शहद वसंत के अंत की अमृत से और गर्मियों के महीनों के दौरान उत्पादन है। इस मिठास एक मजबूत, तीव्र स्वाद है। निर्दिष्ट समय के भीतर भारी बारिश थे, तो शहद न केवल स्वादिष्ट स्वाद है, लेकिन बहुत सुखद छाया बरकरार रहती है।
• मधुमक्खियों की गतिविधियों। अमृत से मेहनती कीड़े अकेले तिपतिया घास द्वारा एकत्र की है, तो अंतिम उत्पाद अत्यधिक ध्यान केंद्रित किया और संभव के रूप में शुद्ध है। हालांकि, यह मधुमक्खियों की गतिविधि पर नजर रखने के लिए असंभव है, और इसलिए शुद्ध तिपतिया घास की मीठी विनम्रता दुर्लभ है। ज्यादातर मामलों में, इस तरह के एक शहद अन्य प्रकार के फूलों के साथ मिश्रित, अपने मूल स्वाद और एक विशेषता सुखद गंध फेरबदल।
• प्रसंस्करण के तरीके। क्रूड मिठाई बहुत ही नाजुक, तिपतिया घास के प्रकाश खुशबू है। लेकिन ज्यादातर निर्माताओं संसाधन तकनीक उत्पाद के लिए अधिक दिनों तक टिकने प्रदान करने के लिए की एक किस्म का सहारा लिया। यहां तक कि शुद्धि और pasteurization उत्पादन के तरीके शहद की मूल गुणवत्ता की हानि हो सकती है। विशेष रूप से लंबी अवधि के लिए उच्च तापमान पर इस संबंध pasteurization में हानिकारक। अन्य कंपनियों बस क्योंकि तिपतिया घास शहद एक पौष्टिक विनम्रता की अंतिम लागत को कम करने की कोशिश में अन्य किस्मों के फूल उत्पाद के साथ मिश्रित स्वादिष्ट स्वाद खराब। दुर्भाग्य से, यहां तक कि निजी प्रदाताओं हमेशा एक अच्छा विश्वास के आधार पर कार्रवाई नहीं करते, तो यह एक बार कच्चे तिपतिया घास शहद की कोशिश करने के लिए बेहतर है। गुण - इस तरह के अद्वितीय स्वाद, गंध और रंग, के रूप में - इस अनूठी पदार्थ की अपनी स्मृति में रहेगा, और फिर आप नकली मिठास से वास्तविक भेद करने के लिए बिना किसी कठिनाई के सक्षम हो जाएगा।

गुण

क्लोवर हनी निम्नलिखित ठेठ विशेषताएं हैं:

• हल्के, विनीत पुष्प स्वाद और मीठा स्वाद;
• उज्ज्वल या हल्के एम्बर रंग;
• प्राकृतिक हर्बल सुगंध;
• एक ठोस प्रकाश बारीक बड़े पैमाने पर करने के लिए तेजी से क्रिस्टलीकरण।

जाति

एक नियम के रूप में शहद स्वर पूरी तरह से मिट्टी और उसके फूल उगाने की विशेषताओं पर निर्भर है। चमक तिपतिया घास शहद पैमाने Pfund पर 10 से 35 मिमी से भिन्न होता है। 10-19 मिमी और 20-35 मिमी: तदनुसार, इस विनम्रता के दो मुख्य किस्मों में जाना जाता है।

स्वास्थ्य लाभ

शुद्ध कच्चे शहद - इस खनिज, विटामिन और आवश्यक अमीनो एसिड और एंजाइमों आदमी के लिए की एक वास्तविक भंडार है। दुनिया भर में, प्राकृतिक मिठास सबसे अच्छा प्राकृतिक औषधियों में से एक के रूप में की सराहना की है। तो, उदाहरण के लिए, तिपतिया घास शहद खुला घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है। यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है और ऊतक चिकित्सा खनिज लोहा, तांबा और पोटेशियम तेजी लाने के लिए आवश्यक होता है। प्राकृतिक चिकित्सा भी बैक्टीरिया है कि ज्यादातर एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी रहे हैं लड़ने में मदद करता है।

भलाई के गार्ड पर

यह कितने अलग अलग बीमारियों अकेले मधु (तिपतिया घास) इलाज कर सकते हैं अद्भुत है। उपयोगी गुण और मतभेद इस अद्भुत सामग्री मुख्य रूप से उसमें निहित चीनी के एक उच्च स्तर पर आधारित हैं। तो, उत्पाद का सबसे महत्वपूर्ण सुविधाओं में से एक असामान्य रक्तचाप को कम करने की क्षमता है। बस सुबह में विविधता के लिए शहद के 1-2 चम्मच खाने के लिए करीब देखरेख में जहर जीवन उच्च रक्तचाप रखने के लिए। फिर भी, यह पूरी तरह से दवा दवाओं और पेशेवर डॉक्टरों के मार्गदर्शन के सेवन नहीं की अनदेखी करना चाहिए: सब के बाद, हम अपने स्वास्थ्य के बारे में बात कर रहे हैं, और तिपतिया घास शहद की नियमित खपत केवल सुरक्षा तंत्र, नहीं एक वास्तविक इलाज नहीं है।

दैनिक आहार में मधुमक्खी विनम्रता टर्निंग जिगर और आंत के सामान्य कामकाज को बढ़ावा देता है। कुछ विद्वानों की मान्यताओं के अनुसार, तिपतिया घास शहद यहां तक कि इन आंतरिक अंगों में घातक ट्यूमर के विकास को रोक सकता है।

यह प्राकृतिक शहद लगातार "बुरा" कोलेस्ट्रॉल कम करती है। उत्पाद अत्यधिक गर्मी उपचार के संपर्क में नहीं है, तो यह इस तरह atherosclerosis और हृदय की मांसपेशी के विकृतियों के रूप में आम बीमारियों से मानव शरीर की रक्षा करता है। कुछ विशेषज्ञों के मुताबिक, शहद की खपत स्ट्रोक की रोकथाम का एक पूरा उपाय है।

मधुमक्खी मिठास खुला घाव भरने में मदद करता है, न केवल, लेकिन यह भी जलता है। जला त्वचा हमेशा संक्रमण का खतरा बढ़ के संपर्क में है। वैकल्पिक चिकित्सा के अनुयायियों आदेश शीघ्र उपचार सुनिश्चित करने के लिए प्रभावित क्षेत्रों पर शहद से बना एक लोशन लागू सलाह देते हैं। यह माना जाता है कि तिपतिया घास शहद (चित्र) नाजुक नई त्वचा के लिए एक अतिरिक्त सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करता है। उच्च चीनी सामग्री और इस मामले के एक प्रभावशाली घनत्व संक्रमण की चेतावनी दी है। केशिकाओं - हनी सफलतापूर्वक संयोजी ऊतक और छोटे रक्त वाहिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है।

मतभेद

के बाद से शहद प्राकृतिक शर्करा में समृद्ध है, इसके उपयोग आम तौर पर मधुमेह से पीड़ित contraindicated है।

सिफारिशें

क्लोवर शहद, अद्वितीय लाभकारी गुण से समृद्ध है सिर्फ पर्यावरण के अनुकूल स्वीटनर नहीं है। यह आश्चर्यजनक उत्पाद है जो शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ, एंटी-एजिंग, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है।

आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड को बनाए रखना चाहते हैं, तो हर सुबह, प्राकृतिक तिपतिया घास शहद का एक छोटा सा खाते हैं। यह देखते हुए कि यह पचाने के लिए कोई समस्या नहीं है और पचाने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है, मधुमक्खी विनम्रता बच्चों के भोजन और पेय के लिए एकदम सही स्वीटनर है। जंगली फूलों की अमृत से स्वाद शहद के नियमित खपत ऐसे atherosclerosis और हृदय रोग के रूप में आम रोगों की रोकथाम है।