क्रीम सॉस में पोर्क

मलाई में सुअर का मांस बहुत, बहुत निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पता चला है। और इसके अलावा, तैयारी आप शक्ति का एक बहुत लेने के नहीं होंगे। हालांकि, आप बुरा, एक अच्छे मूड में हर पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है अच्छा लग रहा है, और एक पल में खाया जाता है।

तो हम रसोई घर में बर्तन खड़खड़ के लिए, अपने रात के खाने के लिए एक महान गर्म के उद्भव के लिए इंतजार कर रहे लगते हैं। "मलाई में पोर्क" - यह नुस्खा आकर्षक पढ़ने है, और मैं उन्हें क्या करना चाहते हैं। मुख्य उत्पाद हमें इस व्यंजन तैयार करने के लिए के लिए है कि उपयोगी हो सकता है लाना। पहली बात यह है कि हम सूअर का मांस चुनें। 600-700 ग्राम एक परिवार के खाने के लिए पर्याप्त होगा। यह महत्वपूर्ण है कि मांस को सही ढंग से चुना गया है। fillets या गर्दन हिस्सा पसंद करते हैं। वैसे भी,, देखभाल कि सूअर का मांस दुबला और वसा की परतों की एक बड़ी संख्या बिना किया गया था। अगला काम एक गाजर में आ जाएगा, एक या दो प्याज, मलाई, आटा (एक चम्मच के बारे में), नमक, केसर, काली मिर्च, और अन्य पसंदीदा मसालों के दो सौ ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया "मलाई में सुअर का मांस," तथ्य यह है कि मांस छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में काटा जाता है के साथ शुरू होता है। जहां तक वे महान हैं, यह केवल अपने स्वाद पर निर्भर करता है। बड़े, लंबे समय तक तो आप भून करना होगा। एक कटोरा और नमक के साथ मौसम में टुकड़े गुना। काली मिर्च, केसर, लाल शिमला मिर्च, जायफल, सरसों जोड़ें। मसालेदार भोजन के प्रेमी भी काली मिर्च खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन बहुत आलसी दुकान में चलाने के लिए मांस तलने के लिए मसालों के एक मौजूदा मिश्रण ले सकते हैं। अच्छी तरह से मिलाएं और सभी मिनट 20. खटाई में डालना के लिए छोड़ और यह संभव है और अधिक है! इस दौरान, आप, उदाहरण के लिए, साफ किया और गार्निश करने के लिए आलू उबालने के लिए रख सकते हैं। और फिर कटा या कटा हुआ गाजर और प्याज काट।

अब हम एक गहरी फ्राइंग पैन की जरूरत है। इसके पहले से जोड़ने वनस्पति तेल के लिए थाली पहले से गरम। और मसालेदार पोर्क टुकड़े भून कर देते हैं। लगातार सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक मांस भून और तैयार सब्जियों जोड़ें। जब प्याज पारदर्शी है, यह एक गहरी पैन में सभी बदलाव थोड़ा पानी जोड़ने के लिए और मिनट की एक और जोड़ी के लिए एक साथ सभी स्टू करने के लिए संभव है।

मांस धीमी आंच पर पकाया जाता है, एक सूखी फ्राइंग पैन पर आटा डालना और थोड़ा भून। आटा, मलाई को जोड़ने के लिए। यदि यह बहुत मोटी है, तो आप कुछ पानी एक छोटे से डालना कर सकते हैं, या यहां तक कि आग मांस में जिसके परिणामस्वरूप, रस ले लो। सब कुछ गांठ के बिना प्राप्त सॉस को ध्यान से मिला लें। हम यह फोड़ा करने के लिए लाने और मांस के साथ कनेक्ट कर रहे हैं। स्वाद के लिए सॉस का प्रयास करें, आप और अधिक नमक या काली मिर्च ग्रेवी चाहते हो सकता है। निविदा जब तक सब कुछ स्टू छोड़ दें। रिजर्व पर्याप्त समय नहीं है, तो बस आटा (या कॉर्नस्टार्च), मलाई और पानी की एक बिट का एक गिलास में मिश्रण है और इस सॉस मांस डालना। यह पता चला नहीं कम स्वादिष्ट। इस बीच में, क्रीम सॉस में पोर्क धीमी आंच पर पकाया, आराम और अद्भुत सुगंध कि अपने रसोई घर में भर जाता है का आनंद लें!

यह बहुत अच्छी तरह पता चला है, अगर मांस शिफ्ट करने के लिए, कहते हैं, एक बर्तन में और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के है। ओवन में मलाई में पोर्क महान ऐ बाहर कर दिया जो लोग तला हुआ भोजन का स्वागत नहीं करता है के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा।

यह नुस्खा में, अपनी कल्पना के लिए एक कमरे। उदाहरण के लिए ले लो,, कवक। सब्जियों के साथ भून और मांस में जोड़ें। क्रीम सॉस में पोर्क एक नया स्वाद का अधिग्रहण करेगा।

समाप्त मांस सबसे अच्छा उबला हुआ आलू के साथ मेज पर परोसा जाता है। तुम भी हल्के से तला हुआ जा सकता है शतावरी या ब्रोकोली। अपने पकवान हरा प्याज और ताजा डिल छिड़क। विशेष चटपटापन मदद करने के लिए लहसुन की एक लौंग दे।

आप रात के खाने के लिए मलाई में सुअर का मांस की सेवा के लिए, रेड वाइन, सुंदर वाइन ग्लास और एक अच्छे मूड का एक अच्छा बोतल पहले से तैयार की योजना है। सब के बाद, जबकि तालिका स्वादिष्ट भोजन पर, आप पागलपन की हद तक अपने प्रियजन, परिवार के साथ बात करते हैं या एक दोस्त के साथ चैट करने के लिए, इस तरह के माहौल में अच्छा अच्छा हो जाएगा।

आपके स्वास्थ्य के लिए खा लो!