क्यों हम प्रोटीन और क्या उत्पादों अधिक प्रोटीन में

प्रोटीन - मानव पोषण का सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक। यह प्रोटीन और अद्यतन मांसपेशियों बढ़ने की वजह से है, एंजाइम उत्पादन कर रहे हैं और वहाँ शरीर में कई अन्य प्रक्रियाओं कर रहे हैं। इसलिए, प्रोटीन की मात्रा हर इंसान के लिए महत्वपूर्ण है। इस अनुच्छेद में, हम ध्यान देंगे कुछ अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर, और आप अपने आहार सबसे अच्छा करने के लिए उपयुक्त उन लोगों के साथ आपके शरीर प्रदान करने के लिए चुन सकते हैं।

एक छोटा बच्चा है, शरीर में जब प्रोटीन की कमी, विकास और बहुत धीमी साथियों का विकास होगा। एक व्यक्ति तीव्र शारीरिक गतिविधि में लगे हुए है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शरीर की प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करता है। एमिनो एसिड की आत्मसात होता है जल्दी से पर्याप्त प्रोटीन तुरंत खून में प्रवेश करती है। एमिनो एसिड की आवश्यकता के लिए प्रत्येक जीव अलग है। यह अपने ऊँचाई, वजन, शरीर हालत और लोड पर निर्भर करता है।

वहाँ प्रोटीन आवश्यक जाहिर है, उनके मानव उपभोग के लिए अनिवार्य है। वहाँ भी आवश्यक अमीनो एसिड, जो शरीर में उत्पादित कर रहे हैं कर रहे हैं। पूर्ण और दोषपूर्ण: भी प्रोटीन में विभाजित हैं। पशु उत्पादों में पाया पूरा प्रोटीन, दोषपूर्ण - संयंत्र में। प्रोटीन की औसत दैनिक दर - 100 ग्राम, यह आमतौर पर तीन खुराक में विभाजित है।

उत्पादों पर ध्यान दें जहां प्रोटीन का एक बहुत। मांसाहारी जीव प्रोटीन खाने मांस कम से कम 250 ग्राम वजन को परिपूर्ण हो सकता है। शाकाहारियों के लिए मुश्किल, संयंत्र खाद्य पदार्थ एक दोषपूर्ण प्रोटीन होते हैं के रूप में। मदद उन्हें मुख्य रूप से सेम, अंकुरित अनाज, पनीर।

यहाँ खाद्य पदार्थों में प्रोटीन अधिक कर रहे हैं:
अंडा - अच्छा सुपाच्य उत्पाद। यह 17% प्रोटीन होता है। आप दो मध्यम अंडे खाते हैं, शरीर में प्रोटीन की 17 ग्राम मिल जाएगा। अंडे व्यायाम के बाद खाने के लिए अच्छे हैं। वे थोड़ा मांसपेशियों में वृद्धि, इस प्रकार कम कैलोरी सामग्री है कि वसा के संचय के लिए अनुकूल नहीं है में मदद मिलेगी।
दही 14% प्रोटीन होता है। यह दही या केफिर साथ इसे खाने के लिए सलाह दी जाती है। मिठाई के लिए, आप, चीनी जोड़ सकते हैं के अलावा बेहतर प्रोटीन आत्मसात करने के लिए मदद करता है। प्राथमिकता के साथ, दही का 1% है, क्योंकि यह कैलोरी में कम है और स्किम्ड अनुरूप विपरीत कैल्शियम की बड़ी मात्रा में मौजूद होता है।

लेकिन इन उत्पादों सभी शाकाहारियों के खाने के लिए नहीं कर रहे हैं, और वास्तव में वे प्रोटीन की मात्रा की जरूरत होती सबसे कर रहे हैं। हमें अब क्या उत्पादों अधिक प्रोटीन है कि वे सुरक्षित रूप से शाकाहारियों खा सकता में विचार करें।

सोया 14% प्रोटीन होता है। यह सब्जी मूल के अमीनो एसिड के मुख्य स्रोतों में से एक है। अब सोया एक उत्पाद है कि पूरी तरह से शाकाहारियों के लिए मांस की जगह है। यह से मांस उत्पादों के सभी analogues बनाता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स - मुख्य शाकाहारी खाद्य पदार्थों में से एक। यह 9% प्रोटीन होता है। अनाज अभी भी मुख्य में से एक प्रोटीन के स्रोत। वे इसे का लगभग 12% होते हैं। दाल - एक उपयोगी उत्पाद। यह 28 ग्राम होता है। प्रोटीन, वसा में कम है, में फाइबर और विटामिन सी उच्च। वी

उन लोगों की तुलना क्या उत्पादों अधिक प्रोटीन में हम पहले से ही चर्चा है कि? सबसे पहले, यह पनीर है। यह 30% प्रोटीन होता है। लेकिन अगर आप अपना वजन कम, सावधान जब भस्म के रूप में पनीर कैलोरी में बहुत अधिक है हो सकता है। बर्ड बारे में 20% प्रोटीन होता है। मांस पूरी तरह से शरीर, और कम कैलोरी द्वारा अवशोषित कर लेता है। इसलिए, पक्षी भोजन में शामिल करने के लिए सिफारिश की है। जिगर में, और मछली प्रोटीन सामग्री 25% तक पहुँचता है। अधिकांश अमीनो एसिड, सामन, anchovies, ट्यूना, सार्डिन, मैकेरल, मुलेट और सैइथे में अमीर हैं।

प्रोटीन शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वह सही मात्रा में नहीं आता है, तो शरीर में ही निकास के लिए, अपने स्वयं के एमिनो एसिड खींच शुरू होता है। यह थकावट, विशेष रूप से मांसपेशियों की ओर जाता है। ऊपर हम क्या उत्पादों अधिक प्रोटीन में चर्चा की,। और मांस खाने और शाकाहारी एक उत्पाद है कि उन्हें एमिनो एसिड की पूर्ण सीमा प्रदान करेगा मिल जाएगा।