कद्दू और सेब से जाम: व्यंजनों

आप बगीचा परिपक्व कद्दू बड़े और आकर्षक में है? तो फिर व्यर्थ में समय बर्बाद मत करो। हम सेब और कद्दू से जाम पकाने के लिए, एक अद्भुत सर्दियों इलाज आनंद लेने के लिए प्रदान करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिठाई खाया जा सकता है और जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, कद्दू और सेब के रूप में पूरी तरह गैर पोषक। आप केवल कम चीनी डाल करने के लिए की जरूरत है। तो, चलो शुरू करते हैं?

सबसे आसान नुस्खा

सर्दियों के लिए कद्दू और सेब का मुरब्बा खाना बनाना करने के लिए, आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• कद्दू लुगदी की 1 किलो;
• सेब की 1 किलो।
• चीनी के 1 किलो।
• 1-2 नींबू।
• पानी के कई चश्मा।

पहला कदम है, tykovku धोने त्वचा से यह साफ और छोटे वर्गों में कटौती करने के लिए है। अब मेरी सेब, उन्हें छील और भी काटना।

आप एक मोटे कश पर उपरोक्त सामग्री रगड़ कर सकते हैं। यह सब आप कैसे पसंद करते हैं पर निर्भर करता है।

एक गहरी बर्तन ले लो, यह पानी में डालना। आप मोटा हो गया जाम करना चाहते हैं, यह 1 कप की आवश्यकता होगी। आप इसे अधिक तरल पदार्थ स्थिरता, फिर 2 होना चाहता हूँ।

इसके बाद आप पानी को उबाल कर और इसे करने के लिए चीनी (इस मात्रा के बारे में आधे, जिसके बारे में 500 ग्राम है) सिरप मिश्रण अच्छी तरह से चीनी अच्छी तरह से भंग करने के लिए जोड़ सकते हैं और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना की जरूरत है।

पैन कटा हुआ स्क्वैश और सेब में जोड़े। वहाँ भी नींबू का रस निचोड़। अगर वांछित, खाल को नींबू की कुछ स्लाइसें जोड़ें। इस जाम के लिए मसाला जोड़ देगा।

सभी सामग्री को मिला है, तो आप 5-10 मिनट के लिए और अधिक उबालने के लिए की जरूरत है। इसके बाद आप गर्मी से पैन को हटाने और डालना तट पर जाम पहले से निष्फल किया जा कर सकते हैं। हम उन्हें रोल। यह गर्म कपड़ा लपेट और शांत करने के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है। तो फिर तुम रेफ्रिजरेटर या तहखाने में डिब्बे को छिपाने के लिए की जरूरत है। और सर्दियों में आप एक मिठाई का आनंद ले सकते हैं, जिनमें से स्वाद की तरह भी सबसे ज्यादा मांग व्यंजनों होगा। यह शक मत करो!

क्या संतरे के बारे में?

अब हम कद्दू जाम और सेब और संतरे तैयार करते हैं। इस तरह की विनम्रता कोमल उत्तम स्वाद और अतुलनीय सुगंध अलग है।

हम इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

1. एक पाउंड कद्दू।
2. चीनी के 250-300 ग्राम।
3. 300-400 ग्राम सेब।
4. 1-2 टुकड़े। संतरे।
5. दालचीनी चिपक जाता है।

सबसे पहले आप कद्दू धोने के लिए, त्वचा से यह साफ, बीज निकाल दें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट की जरूरत है।

एक गहरी बर्तन ले लो, यह पानी न आना कद्दू टुकड़े लगभग 2 घंटे में डालना।

संतरे भी मेरी, स्वच्छ और ध्यान से टुकड़ों में काट इतनी के रूप में करने के लिए पौधों का रस प्रवाहित होती नहीं।

अब सेब के लिए। वे भी, धोया जाना चाहिए साफ किया और कटौती,।

दो घंटे के बाद कद्दू सेब और संतरे में जोड़ें। दालचीनी और चीनी डालो।

अब सभी सामग्री आप जब तक तरल सुखाया गया है पकाने के लिए की जरूरत है। भूल जाते हैं जाम करने के लिए नीचे से लगातार चलाते नहीं करना जला नहीं है, और चीनी अच्छी तरह से भंग कर दिया है।

कद्दू और सेब और संतरे से जाम निश्चित रूप से अपने मेहमानों मज़ा आएगा। यह भी एक उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

कद्दू और सेब से जाम: अदरक के साथ व्यंजनों

सेब के साथ कद्दू: चलो एक और जाम को तैयार करते हैं। नुस्खा अदरक जोड़ने शामिल है।

इसलिए हम इन अवयवों की जरूरत है:

1. कद्दू - 1 किलो।
2. नींबू - 1-2 टुकड़े।
3. चीनी - 1-1.2 किलोग्राम (स्वाद के लिए)।
4. जिंजर रूट - 1 टुकड़ा।

कद्दू से छील निकालें, बीज, छोटे क्यूब्स में काट हटा दें। एक बड़े सॉस पैन में गुना चीनी के साथ भरने और के बारे में 10 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, यह रात के लिए संभव है। कद्दू के इस समय के दौरान रस की एक बड़ी राशि से दिखते हैं।

मेरे नींबू, एक छील के साथ एक मांस मिक्सी में हड्डियों और मोड़ से छुटकारा पाने के। तुम भी उन्हें छोटे टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं।

इस समय के बाद, कद्दू नींबू और अदरक, बारीक कसा हुआ में जोड़ें।

अब हम आधे घंटे के लिए आग और उबाल पर बर्तन डाल दिया। इसके बाद आप बैंकों में डालना और मूल विनम्रता आनंद सकता है।

क्यों खाना बनाना और इस जाम नहीं? सेब के साथ कद्दू। नुस्खा अधिक और नारंगी का जोड़नी पड़ती है।

मंदारिन जोड़ना

हम इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

1. कद्दू का मांस - 1 किलो।
2. कीनू - पाउंड।
3. नींबू - 4-5 टुकड़े।
4. चीनी - 1 किलो।
5. ताजा अदरक।

हम एक बड़े गहरे पैन की आवश्यकता होगी। तरबूज स्वच्छ, क्यूब्स में काट लें और नीचे करने के लिए भेज सकते हैं। इसके अलावा, अदरक और चीनी के बारे में 300 ग्राम जोड़ें। नींबू स्वच्छ और अन्य सामग्री में जोड़ें। एक ढक्कन के साथ पैन बंद करें और के बारे में 12 घंटे के लिए इसे छोड़।

अब कीनू के लिए। छील निकाले बिना ही पानी में उन्हें छोड़ देते हैं, और के बारे में 1 घंटे के लिए खाना बनाना। हम शांत दे। फिर फल के बीज से निकालने और उन्हें टुकड़ों में काट।

मंदारिन और नींबू के रस का गूदा कद्दू में जोड़े। आग पर पैन रखो, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए तो आधे घंटे के लिए खाना बनाना। पर तैयारी के अंत शेष चीनी डालो, अच्छी तरह से हलचल और अधिक अब 15 मिनट के लिए खाना बनाना और जार डाला जा सकता है।

कमाल जाम तैयार है! बोन एपीटिट!

जाम multivarka

हम multivarka में सभी व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं? यह अपने अपरिहार्य सहायक बन गया है? आप जानते हैं कि कद्दू जाम और multivarka में सेब और भी अधिक स्वादिष्ट मिल सकता है? के पकाने के लिए कोशिश करते हैं?

निम्नलिखित सामग्री के स्टॉक्स:

1. लौकी (मांस) - किलोग्राम।
2. सेब - 1 किलो।
3. चीनी।
4. साइट्रिक एसिड।

आइए पहले कद्दू। उसके Pomo, एक चाकू से छील दूर ले, और फिर लुगदी को काट दिया। इसके बाद, आप यह मध्यम आकार के टुकड़ों में काट की जरूरत है। तब टुकड़े एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना।

सेब खुली साफ़ करें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

अब multivarku भी शामिल है, एक तरबूज और सेब वापस रख चीनी की एक परत डालना। अच्छी तरह से सभी अवयवों मिश्रण। चुनें "Quenching" मोड, समय 2:00 निर्धारित किया है। समय-समय पर आप multivarku जाम खोलने के लिए और समय आप जोड़ने की जरूरत से पहले 20 मिनट के लिए हलचल करने की जरूरत है साइट्रिक एसिड और फिर से हलचल।

जब शोरबा तैयार है, यह एक पूर्व निष्फल जार में डालना। हम उन्हें शांत, और फिर फ्रिज में डाल दे। आसानी से कद्दू और multivarka में सेब का मुरब्बा खाना पकाने, अपने आप के लिए जाँच! अपने भोजन का आनंद लें!

कद्दू - उपयोगी!

और अब के शरीर के लिए कद्दू के लाभों के बारे में बात करते हैं।

1. यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करता है।
2. हृदय प्रणाली के रोगों के लिए इस्तेमाल किया कद्दू।
3. यह यकृत रोग (सिरोसिस, हेपेटाइटिस) से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया।
4. इसके अलावा गुर्दे की बीमारियों, और urolithiasis का इलाज किया जाता कद्दू।
5. भोजन में इसके उपयोग के लिए धन्यवाद चयापचय को तेज करता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ जो लोग वजन काबू पाने के लिए चाहते हैं के लिए एक कद्दू सलाह देते हैं।
6. यह तनाव से निपटने में मदद करता है, यह अनिद्रा के लिए संकेत दिया जाता है।

अन्त में

इस प्रकार, कद्दू और सेब का मुरब्बा - एक बहुत अच्छा विचार! सर्दियों के लिए तैयारी करें और अपने घर raduyte। अपने भोजन, अद्भुत मूड और मूल पाक विचारों का आनंद लें!