स्वास्थ्यस्वस्थ भोजन

क्यों बच्चों के लिए भोजन?

एक सही आहार के रूप में और पोषण बचपन की संस्कृति विकसित करने के लिए आवश्यक है। यह अच्छी तरह से लिखा मेनू और भोजन के मोड द्वारा सुविधा है। इसके अलावा, बच्चों के लिए भोजन एलर्जी, पाचन तंत्र की या वजन मुद्दों पर रोगों के मामले में आवश्यकता हो सकती है।

hypoallergenic आहार

खाद्य उत्पादों की एक बहुलता पदार्थ जो एलर्जी का कारण हो सकता होते हैं। अधिकांश उन्हें बच्चों के प्रति संवेदनशील। एलर्जी लाल चकत्ते, खुजली, गति प्रदान ऐटोपिक जिल्द की सूजन, बुखार, और कुछ मामलों में - श्वसन प्रणाली की विफलता। इन समस्याओं से बचने के बच्चों के लिए आहार के सख्त पालन में मदद मिलेगी।

शिशुओं में खाद्य एलर्जी को रोकने के लिए मां को बहुत सावधानी से अपने आहार की निगरानी करनी चाहिए। साथ पूरक आहार की शुरूआत मेनू के टुकड़ों को नियंत्रित करने में कम सख्त जरूरत नहीं है। Hypoallergenic आहार तीन साल तक के बच्चों के लिए है, तो निम्न व्यंजन और उत्पादों के साथ दूर करता है:

• स्मोक्ड मांस और सॉस;
• तली हुई, तेल और मसालेदार;
• खट्टे फल और जामुन रंग में चमकदार लाल, विदेशी फल हैं;
• कार्बोनेटेड पेय;
• कोको पाउडर, जायके, thickeners, मिठास और संरक्षक युक्त कन्फेक्शनरी;
• अचार और marinades।

बच्चों के लिए अत्यधिक सावधानी आहार के साथ सफेद आटा (पास्ता, सफेद ब्रेड, सूजी), प्रारंभिक सब्जियों और फलों, पूरे गाय का दूध, मक्खन से खाद्य पदार्थों के दैनिक मेनू में एक क्रमिक परिचय देते हैं। मजबूत एलर्जी प्रतीत होता है उपयोगी शहद और पागल हैं।

चिकित्सीय आहार

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में अधिकतर बच्चों के लिए सिफारिश की आहार No5 - दोनों बीमारी के दौरान और पुनर्वास की प्रक्रिया में। इस तरह के परहेज़ी भोजन यकृत और अग्न्याशय के रोगों के लिए निर्धारित किया गया है। टेबल №5 निषिद्ध और अनुमति दी उत्पादों और उनके तैयार करने के लिए विधि की सूची में भिन्न, कई किस्में है। बच्चों के लिए चिकित्सीय आहार, अपनी विशेषताओं और अवधि बच्चों का चिकित्सक या स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता चुना जाता है, लेकिन किसी भी मामले में अपने दम पर नहीं।

पांचवें 5-6 बार एक दिन खाने की सलाह देते हैं dietstol। सभी व्यंजन उबले हुए या उबाला जाता है, कुछ उत्पादों बेक कर सकते हैं। संगति हमेशा मसले वांछनीय है, शरीर की वसूली के रूप में खाद्य पीसने के लिए अनुमति नहीं है। खाद्य केवल गर्मी के रूप में परोसा जाता है।

पर प्रतिबंध लगा दिया उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

• सभी तले, मसालेदार और स्मोक्ड;
• फैटी मांस और मछली उत्पादों द्वारा;
• मिठाई उत्पादों;
• मशरूम, सेम, मूली, प्याज और एक प्रकार की वनस्पति;
• कार्बोनेटेड पेय;
• चॉकलेट और यह युक्त उत्पादों।

यदि आपके पास अतिरिक्त वजन के साथ समस्याओं वसा और कार्बोहाइड्रेट की एक कम सामग्री के साथ बच्चों के लिए आहार सौंपा जा सकता है। बच्चे के शरीर लगातार विकास और विकास के लिए ऊर्जा की आवश्यकता है, तो यह भोजन की मात्रा या उसके प्रशासन की आवृत्ति को प्रतिबंधित करना असंभव है। जोर भोजन और विचारशील मेनू की गुणवत्ता पर रखा जाना चाहिए।

सोडा, चिप्स, फास्ट फूड - की "जंक फूड" आहार से दूर करने के लिए सुनिश्चित करें। हानिकारक उत्पादों की जगह उपयोगी: मेयोनेज़ - कम वसा मलाई, कोला - ताज़ा रस, कैंडी - नट और सूखे फल। अपने बच्चे के लिए मेनू का चयन करके, आप विटामिन और खनिज की पर्याप्त मात्रा की देखभाल की जरूरत है।

पोषण विशेषज्ञ का मानना है कि अगर आहार चिकित्सा कारणों के लिए आवश्यक नहीं है, यह इसके परित्याग करने के लिए बेहतर है। सबसे अच्छा प्रतिस्थापन सक्रिय जीवन शैली और बच्चे पोषण करने के लिए एक उचित दृष्टिकोण होगा।

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