क्या कीमा पकाने के लिए? बहुत बढ़िया और त्वरित व्यंजनों

क्या कीमा पकाने के लिए के सवाल पर, इस सवाल का जवाब अस्पष्ट हो सकता है। कुछ भी असामान्य कटलेट से लेकर और मूल सूप के साथ समाप्त।

के साथ शुरू करने के लिए, यह, पाक कला व्यंजन में उपयोग करने के लिए कीमा दुकान से तैयार कर रहे हैं के बाद से ही इसकी तैयारी को सही होगा कीमा बनाया हुआ मांस से उत्पादों के दिल में "झूठ बोल" जा भविष्य में वांछनीय नहीं है।

इसलिए, हम अर्द्ध तैयार उत्पाद की तैयारी की प्रक्रिया का वर्णन। एक तरह से एक प्राथमिकता है क्या आधार पर, आप सूअर का मांस, गोमांस या चिकन ले सकते हैं। एक मांस मिक्सी में मांस भेजें। निश्चित रूप से कुछ प्याज और लहसुन कुछ जोड़ने की जरूरत है। इन अवयवों के साथ, पकवान विशेष रूप से सुगंधित और सुगंधित हो जाएगा। अब आप शुरू करने के लिए "बैच" मांस की जरूरत है, दूध, अंडे, नमक और काली मिर्च की एक छोटी राशि जोड़ने। इसका कारण यह है केवल सावधान मिश्रण और "सजा" के साथ भरने के लिए अतिरिक्त हवा पाने के लिए सक्षम हो, जीभ का एक पर्ची नहीं है, और समाप्त पकवान अधिक रसीला हो जाएगा। दूध के अलावा पकवान अधिक रसीला कर देगा। इस प्रकार, स्टफिंग दस मिनट की अवधि में संसाधित किया जा करने की आवश्यकता होगी, तो वह एक समान संरचना खरीदा है और शांति से हाथ से दूर चले गए। अब आप तैयार हैं। क्या कीमा पकाने के लिए मांस? के सबसे पसंदीदा विकल्प के साथ शुरू करते हैं - यह कांट-छांट कर।

कटलेट "बेबी।" खाना पकाने आप दृढ़ता से अधिक लथपथ सफेद टुकड़ा जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है की प्रक्रिया में, पकवान नरम था। बच्चों वास्तव में कीमा बनाया हुआ कसा हुआ गाजर या बारीक कटा हुआ रसदार काली मिर्च में पेश करने के लिए पसंद करते हैं। कटलेट "बच्चे" छोटे (छोटे meatballs के संस्करण), उन्हें अच्छी तरह से भून एक छोटे से दूध डालना और ढक्कन के पूरा होने तक खाना बनाना की सिफारिश की।

कटलेट "पुरुषों।" यह पकवान पौष्टिक और पौष्टिक होना चाहिए। स्टफिंग रोटी जोड़े बिना खाना बनाना और एक छोटे से "आराम" छोड़ने के लिए वांछनीय है। अब आप उन्हें ठंडा और साफ कुछ छोटे उबले अंडे खाना बनाना करने की जरूरत है,। का कीमा patties बड़ा फार्म इतना है कि अंडे के अंदर कर दिया है। अब, गहरी की चोटी पर उन्हें एक धातु संभाल के साथ एक पैन में भून। इस समय के दौरान, बारीक पनीर कस। प्रत्येक कटलेट मेयोनेज़ अभिषेक और पनीर के साथ छिड़के। तैयार राज्य जब तक ओवन में बेक किया हुआ पकवान। कीमा लेकिन हैम्बर्गर क्या पकाने के लिए? एक अच्छा विकल्प के लिए एक सूप निर्माण करने के लिए है।

मीटबॉल सूप "इतालवी"। कीमा बनाया हुआ वील, पकाने के लिए हमेशा की तरह, लेकिन तुलसी और रोटी जोड़ना सुनिश्चित करें की आवश्यकता होगी। सभी गूंथ और छोटे meatballs के रूप में। Chop पासा अजवाइन, गाजर, प्याज और जैतून का तेल के साथ तलना: अब आप एक सब्जी भरने बनाने की जरूरत है। उन्हें ठंडे पानी की एक पैन में जोड़ें, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और पंद्रह मिनट के लिए कम गर्मी पर उबला हुआ। इस समय, आधा छल्ले सौंफ़, तोरी और में कटौती सेवॉय गोभी। पैन में सब्जियों रखो, गर्मी को कम करने और ढक्कन के नीचे के बारे में पैंतालीस मिनट के लिए सब कुछ उबाल, तो यह हटाने और आधे घंटे के लिए खाना पकाने जारी है। जरूरी एक अलग पैन में meatballs उबाल और उन्हें सूप में डाल दिया। यह एक तैयार राज्य के लिए एक डिश लाने के लिए और आग बंद करने के लिए बनी हुई है। सूप तुलसी भरने, जो तुलसी, जैतून का तेल और एक प्रकार का पनीर के साथ एक ब्लेंडर में तैयार किया जाता है के साथ पेश की जानी चाहिए।

स्वादिष्ट और असामान्य पकवान कीमा के एक कैसरोल है, जो विकल्प कई हैं।

कैसरोल "स्वादिष्ट"। के लिए इसकी तैयारी एक बड़ी कीमा meatballs फार्म और उन्हें एक गहरी nonstick तलें पैन में भून करने की आवश्यकता होगी, टमाटर, बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन और युवा तोरी (या मशरूम) का एक चक्र के स्लाइस जोड़ें। सब्जियों और मांस तैयार रहना चाहिए। तब वे अंडे और मेयोनेज़ का एक मिश्रण डालना और कसा हुआ पनीर दरदरा छिड़क की जरूरत है। ओवन में पकवान बेक।

कीमा, इन खाद्य पदार्थों के अलावा क्या पकाने के लिए? वहाँ कई समाधान हैं। पढ़ें और बनाने!