Quesadillas के लिए Mesikansky क्लासिक नुस्खा है, साथ ही चिकन के साथ एक विकल्प

Quesadilla - एक लोकप्रिय व्यंजन लैटिन अमेरिकी भोजन। यह मक्का या गेहूं टॉर्टिला tortillas के दो हिस्सों, जो एक दूसरे को बढ़त के साथ बना रहे हैं के साथ है, और बीच में विविध भरने जोड़ा जाता है। उसके लिए इतालवी पिज्जा के रूप में, आप अपनी पसंद के कुछ भी उपयोग कर सकते हैं। पनीर और प्याज के साथ quesadillas के लिए क्लासिक नुस्खा है, साथ ही आप इस लेख में मिलेगा चिकन का विकल्प। यह पकवान तैयार करने के लिए बहुत समय लेने के लिए नहीं है, यह किसी भी छुट्टी मेज के लिए एक महान नाश्ता है एक स्वादिष्ट नाश्ता या पूरे परिवार के लिए रात का खाना हो सकता है। इस व्यंजन की मुख्य घटक पनीर और, वास्तव में, बहुत टॉर्टिला है। बाकी सब कुछ अपनी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर करता है।

पारंपरिक व्यंजनों quesadillas

12 छोटे सर्विंग्स तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• 12 गेहूं या मकई tortillas (pita स्थानापन्न कर सकते हैं);
• 2 कप फैटी मोटी क्रीम;
• 1 सिर प्याज;
• 220-250 जीआर। छेददार प्रकार पनीर;
• 1 छोटा ताजा लाल या हरी मिर्च;
• मसाले - एक छोटे से जमीन धनिया, नमक, जमीन काली मिर्च।

प्रसार भरने से पहले, मीठी गोलियों के बारे में 30 सेकंड के लिए तेल के बिना एक पैन में गरम है। , धनिया, लाल मिर्च और नमक पनीर जोड़ें और मलाई का एक बड़ा चमचा के शीर्ष पर डालना - तब पर मध्य कटा हुआ प्याज, बहुत कम ताजा मिर्च डाल दिया, एक मेज पर या एक थाली में रख दें मसालों के साथ छिड़के। केक रोल, और कहा कि इसे विभाजित नहीं करता है, किनारे आप एक पतली लकड़ी की छड़ी या दन्तखुदनी जकड़ना की जरूरत है। एक सुनहरा भूरा होने quesadilla बनाने के लिए मक्खन के साथ greased जा सकता है। 45 सेकंड के बाद एक मिनट के लिए दोनों पक्षों पर एक छोटे से वनस्पति तेल, और तलना tortillas पैन में डालना। पनीर के अंदर पिघल जाना चाहिए। यही कारण है कि कैसे सरल और तेजी से यह एक स्वादिष्ट पकवान पता चला है। quesadillas साधन और अन्य टॉपिंग के लिए पकाने की विधि। मेक्सिको और अन्य लैटिन अमेरिकी देशों में, हर महिला अपने तरीके से तैयारी कर रहा है, उन सामग्री है कि उसके परिवार स्वाद के लिए गिर गया। चलो कैसे मांस के साथ tortillas तैयार करने के लिए देखते हैं।

चिकन के साथ Quesadilla: नुस्खा

जो लोग व्यंजन posytnee के रूप में एक केक में एक भरने मांस या चिकन डाल करने के लिए कर सकते हैं। मोटे तौर पर सामग्री की राशि है जो आप स्वादिष्ट व्यंजन के 4 सर्विंग्स के लिए की आवश्यकता होगी। लें:

• की 800 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन (जाहिर है, किसी भी अन्य मांस का उपयोग करना संभव);
• 1 बड़ा प्याज सिर;
• 1 गुच्छा या अजमोद धनिया;
• कसा हुआ छेददार प्रकार पनीर की 100 ग्राम;
• 6 tortillas या उन्हें की कमी के लिए, पित्त रोटी;
• 2 तीव्र मिर्च;
• मसालेदार मिर्च की 200 ग्राम;
• वनस्पति तेल, नमक और मसाले स्वाद के लिए।

प्याज, काली मिर्च , बारीक कटा हुआ, बीज के अंतिम हटाने के। इसके अलावा कुछ ही मिनटों में वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तला हुआ। उसके बाद, कीमा, एक और 10-12 मिनट जोड़ सकते हैं और खाना बनाना फेंटना गांठ,। आप एक समान, सुंदर भरने होना चाहिए। गर्मी से निकालें और बारीक कटा हुआ साग, कटा शिमला मिर्च और कसा हुआ पनीर के साथ मिश्रण। भरने के लिए तैयार है। यह पिछले नुस्खा में के रूप में केक पर डाल दिया जाना चाहिए और वनस्पति तेल में तली हुई एक निर्दिष्ट समय के लिए। इसके अलावा चिकन के साथ एक महान quesadilla ओवन में बेक यह द्वारा प्राप्त। एक preheated 190-200 डिग्री ओवन में ऐसा करने के लिए tortillas पन्नी में लपेटा रखें, और 15 मिनट के लिए बेक करने। तैयारी की इस पद्धति का उपयोग करके, आप भी थोड़ा अपने कैलोरी भोजन, कम हो जाएगा क्योंकि इस मामले में वनस्पति तेल का उपयोग नहीं किया जाता है। स्वाद बदतर बाहर हो जाएगा। Quesadillas नुस्खा - यह रचनात्मकता के लिए एक भयानक, स्वादिष्ट क्षेत्र है। जल्द ही आप वास्तव में भरने, जो अपने परिवार के सभी सदस्यों की तरह, या उपर्युक्त प्रौद्योगिकी की तैयारी के लिए एक आधार के रूप लेने के द्वारा, हर बार जब आप एक नया पकवान पकाने के लिए सक्षम हो जाएगा का चयन करेंगे।