कैसे स्वादिष्ट एक प्रकार का पनीर के साथ पनीर सूप पकाने के लिए: अलग अवसरों के लिए नुस्खा

पनीर सूप - व्यंजन निविदा, पौष्टिक, स्वादिष्ट, उपयोगी। उन्हें विभिन्न तरीकों से पकाना। संसाधित पनीर - मुख्य घटक, बेशक, इन व्यंजन है।

अजवाइन के साथ पनीर सूप

पिघल पनीर के साथ पनीर सूप, एक नुस्खा है जो आप अलग अलग मूल स्वाद आमंत्रित कर रहे हैं। स्वाद का एक विशेष स्पर्श यह अजवाइन, जो भी मसाले और लहसुन को मजबूत किया जा सकता है देता है। यह पकाने के लिए आप निम्न उत्पादों की जरूरत है: मक्खन - 75-80 ग्राम; अजवाइन - 6-7 डंठल, रसदार, ताजा, बड़े; मध्यम आकार के प्याज (अपने कटौती आधा छल्ले या क्यूब्स); गर्म मिर्च, लाल - 1 टुकड़ा (यह बहुत बारीक कटी हुई, बीज निकालने के लिए)। एक प्रकार का पनीर नुस्खा के साथ इस पनीर सूप एक मुख्य घटक क्रीम चीज़ दही (200 ग्राम) के रूप में डाल की सिफारिश की। हालांकि, अगर यह वहाँ नहीं है, किसी भी उपयोग करें। वैसे, यह, बहुत अच्छा है अगर आप मसाले (जीरा, मसालेदार जड़ी बूटी) के साथ सूप पनीर के लिए खरीद - यह सफलतापूर्वक अन्य सामग्री के साथ जोड़ा जाएगा। सब्जी शोरबा के साथ पकवान पकाया - के रूप में ज्यादा की जरूरत है - यह एक लीटर के बारे में आधे ले जाएगा, और आप दूध जोड़ सकते हैं। फिर भी अजमोद (4 शाखाओं), स्टार्च (मकई) की खाने की चम्मच, वनस्पति तेल की एक ही राशि की जरूरत है। और सफेद रोटी की croutons। कैसे एक पकाने के लिए एक प्रकार का पनीर के साथ पनीर सूप? नुस्खा निम्नलिखित प्रक्रिया की आवश्यकता है।

• मक्खन के आधा एक गहरी पैन में पिघलाया जाता है, पर्याप्त नींद और प्याज कटा हुआ अजवाइन प्राप्त करने के लिए, एक नरम स्थिरता के लिए भुना हुआ। तब डालना लाल मिर्च का एक छोटा सा (कुछ अभी भी काम में आते हैं)।
• पैन शोरबा डाल अजमोद में डालो, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और के बारे में 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
• गर्मी से पैन निकालें, शांत। प्यूरी करने के लिए ब्लेंडर नरम। फिर आग पर डाल करने के लिए सामग्री को गर्म।
• एक प्रकार का पनीर नुस्खा के साथ अब पनीर सूप डाल मुख्य घटक, टुकड़ों में कटा हुआ अनुशंसा करता है। यह शोरबा में भंग करने के लिए के लिए प्रतीक्षा सरगर्मी।
• स्टार्च दूध, हलचल के तीन बड़े चम्मच चम्मच डालना करने के लिए, सूप में डालना। शेष दूध को टॉप-अप। पैन podbavit आग के तहत, ताकि तरल एक फोड़ा के करीब था। नमक स्वाद के लिए।
• एक फ्राइंग पैन में तेल जोड़ने और इसे रोटी का एक छोटा क्यूब्स भून, घर का बना croutons के बनाते हैं। नमक मसाला के साथ छिड़क।
• एक थाली में एक मेज शेष गर्म मिर्च जोड़ते हैं, सूप डालना, croutons डाल दिया। चम्मच हाथ और आनंद लें! सूप बहुत सुगंधित और एक सुखद स्वाद है।

चिकन सूप सब्जियों और पनीर के साथ

पहले से ही उल्लेख किया है, वहाँ कितनी तेजी से अपने पसंदीदा चीज किस्मों के साथ पनीर सूप पकाने के लिए पर कई व्यंजनों हैं। पर पकाया पहले डिश चिकन शोरबा, अब हम बात कर रहे हैं, यह कई फायदे हैं। वह एक अच्छा, मुलायम बनावट, कैलोरी कई अन्य सूप की तुलना में कम है। और स्वाद, गंध और यहां तक कि रंग महान हैं! (जाहिर है, जुड़े हुए) पहले, अपने पसंदीदा पनीर के 200-300 ग्राम की मात्रा में लेते हैं: सामग्री की जरूरत है। पनीर सूप पहले से पकाने के लिए शोरबा पर तैयार किया जाता है। उबाल शाम को चिकन और शोरबा के लिए सबसे अच्छा चिकन, पौष्टिक मजबूत है, लेकिन चिकना नहीं था। हालांकि, आप एक बार में सभी पका सकते हैं। आगे बढ़ो: मक्खन - 3 बड़े चम्मच; 1 अंडे की जर्दी (इसकी बारीक कटा हुआ); 3 प्याज़ (भी कोड़ा); अजवाइन - कुछ उपजा है (वे छोटे टुकड़ों में काट); 2-3 गाजर औसत मूल्य (छोटे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें); शोरबा की 500-600 मिलीलीटर; कुछ आलू (टुकड़े); दूध का गिलास, 4 बड़े चम्मच आटा, चिकन, टुकड़े, सलाद के रूप में।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• एक पैन में, मक्खन में गाजर, लहसुन, प्याज और अजवाइन 5-6 मिनट का अधिग्रहण पारदर्शिता धनुष के लिए passiruem। उसके बाद,, शोरबा डालना आलू डाल दिया, उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, और 10-15 मिनट के लिए उबाल।
• दूध में,,, आटा हलचल सूप में डाल हलचल और कुछ और मिनट के लिए खाना बनाना। सूप गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है - यह मत भूलना के साथ, या तलहटी हस्तक्षेप करने के लिए।
• यह पनीर की बारी है। यह नरम, उदाहरण के लिए, एक माइक्रोवेव ओवन या एक जल स्नान में। और सूप में डाल दिया, हर समय गांठ दिखाई दिया से बचने के लिए सरगर्मी।
• ब्लेंडर, एक सजातीय मास में सूप और कटोरी। चिकन रखो, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।
• सूप तैयार है। गर्म प्लेटों पर यह डालो।

आप अपने घर में इस तरह के सूप लिप्त समय-समय पर शुरू करते हैं, वे तुम्हें सबसे अद्भुत परिचारिका के पास ले जाएगा!