कैसे सूख खमीर पर पेनकेक्स पकाने के लिए? विधि

सूखा खमीर पर पेनकेक्स , जिसमें का नुस्खा काफी आसान है, आश्चर्यजनक रूप से पतले, नाजुक और शर्मीली हैं। उनके पास एक अद्भुत खट्टे स्वाद है और एक उत्कृष्ट मिठाई है

सूखा खमीर क्लासिक पर पेनकेक्स

सूखे खमीर पर पेनकेक्स बनाने के लिए, जिस का नुस्खा सबसे अनुभवी गृहिणियों के लिए जाना जाता है, आपको शुष्क खमीर (10 ग्राम), 0.3 लीटर दूध, तीन अंडे, एक गिलास आटा, एक चम्मच मक्खन और चीनी, नमक लेना होगा।

आटा सूखा खमीर से मिलाया जाता है और गर्म दूध के साथ कटोरे में रखा जाता है। धीरे-धीरे बाकी सामग्री जोड़ें: अंडे, पिघला हुआ मक्खन, नमक और चीनी मिक्सर के साथ सभी मिलाकर चिकना और गर्मी में डाल दें घनत्व के अनुसार, द्रव्यमान दुबला खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। जब परीक्षण दो बार बड़ा होता है, तो आप पका रही पेनकेक्स को गर्म तलने वाले पैन में शुरू कर सकते हैं। सूखे खमीर पर पेनकेक्स, जिनमें से नुस्खा मक्खन भी शामिल है, आसानी से स्नेहन के बिना एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है और बहुत पतला और टेंडर हो जाता है। उन्हें उन्हें मक्खन, खट्टा क्रीम, जाम, बेरीज, शहद के साथ की जरूरत है। अगर पेनकेक्स पतला हो जाता है, तो वे पनीर, मांस, कॉटेज पनीर, जामुन, जाम के भरने को लपेट सकते हैं।

खमीर ओपनवर्क पर पेनकेक्स

कैसे खमीर नाजुक पर पेनकेक्स बनाने के लिए? उन्हें तैयार करने में समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। आपको कम वसा वाले दूध की 0.75 लीटर , सूखी खमीर के बारे में 10 ग्राम, आधा किलो आटा, दो अंडे, तीन चम्मच लेने की जरूरत है। पौधे के चम्मच तेल, चीनी का एक बड़ा चमचा, नमक

थूक लगाओ, क्यों एक गिलास गर्म दूध का एक चौथाई, रेत का एक चम्मच, खमीर मिलाएं। खमीर बढ़ने तक लगभग 10 मिनट तक खड़े रहें। फिर बाकी के दूध को गरम करें, इसे अंडे, नमक, शेष चीनी, जो कि खमीर बढ़ गया है और धीरे से मिलाकर मिलाएं। आटा एक सॉस पैन में छिड़कते हैं और धीरे-धीरे इसमें लगातार सरगर्मी के साथ तैयार मिश्रण तैयार करते हैं। आटा में वनस्पति तेल डाल दिया। यदि आटा बहुत मोटी है, तो इसे गर्म पानी से पतला करें पैन को कवर करें और इसे एक वायुरोधी गर्म स्थान में रखें। आटा उपयुक्त होने के बाद, इसे मिश्रित किया जाना चाहिए और इसे फिर से वापस करना चाहिए। जब यह तीसरी बार बढ़ जाता है, तो आप बेकिंग पेनकेक्स शुरू कर सकते हैं। पेनकेक्स पतली बनाने के लिए, आटा काफी तरल होना चाहिए।

सूखी खमीर पर सेंकना पेनकेक्स, जिसमें विधि का तेल शामिल है, आपको स्नेहन के बिना एक गर्म फ्राइंग पैन की आवश्यकता होती है। फिर प्लेट और मक्खन के साथ तेल निकालें। आपको बहुत सारे छेद वाले हवादार ओपनवर्क पैनकेक्स चाहिए

खमीर पर त्वरित पतले पेनकेक्स

हमेशा एक खमीर परीक्षण में शामिल होने का समय नहीं है, इसलिए गृहिणियां पैनकेक्स को ताज़ा करने के लिए पसंद करती हैं हालांकि, खमीर पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा है , इसकी तैयारी समय की बचत करेगा और एक स्वादिष्ट पकवान प्राप्त करेगी। तेजी से पनपें बनाने के लिए कैसे ?

निम्नलिखित उत्पादों: 0.7 लीटर दूध, एक चम्मच सूखे खमीर, 4 अंडे, दो गिलास आटा, मक्खन, नमक और चीनी लेने के लिए आवश्यक है। इस नुस्खा के अनुसार, छिद्रों के साथ पतले पेनकेक्स प्राप्त किया जाना चाहिए।

दूध, आटा, खमीर, योल, नरम मक्खन, चीनी रेत, नमक एक ब्लेंडर में डाल दिया और लगभग 5 मिनट के लिए हराया। फेनजी तक शेष प्रोटीन मारो आटा को कटोरा या सॉस पैन में डाल दिया जाना चाहिए, जो प्रोटीनों के साथ मिलकर 5 मिनट तक खड़े हो सकते हैं। फ्राइंग पैन को बाहर निकालें और बिना सूखे फ्राइंग पैन में तेल के बिना सेंकना पेनकेक्स। एक प्लेट पर स्लाइड मोड़ो और तेल के साथ चिकना बनाना।