खाद्य और पेय पदार्थपाक कला युक्तियाँ

कैसे गेहूं दलिया पकाने के लिए: पारंपरिक, डेयरी, पेटू - सुझाव और बारीकियों

गेहूं दलिया पक्ष नहीं सब, तथापि, के साथ-साथ अन्य अनाजों के रूप में - चचेरे भाई (जौ, ज्वार, बाजरा, मक्का)। इसलिए, दलिया प्रस्तावित मेनू में बहुत ही दुर्लभ पकवान है। कारण - बहाने कई हैं: व्यक्ति से पूर्वाग्रह निश्चित सजा से पहले उन्हें कि दलिया - एक उत्पाद, उदाहरण के लिए, कम आय वाले परिवारों के लिए। एक उपयोगी kiddies है। सच अकेला कारण - अक्षमता या कैसे गेहूं दलिया काढ़ा करने के लिए की ज्ञान की कमी है, इसलिए यह स्वादिष्ट सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक और "गैर-गरीब" था।

वास्तव में, अनाज बहुत, बहुत, उपयोगी न केवल लोकप्रिय और स्वीकार्य उच्च समाज और सुअर के लिए पारंपरिक चावल का दलिया और कुटू किसी और में है। अधिक जमीन स्लाव पर कि अनाज एक साथ खा लिया, और भी बहुत स्वादिष्ट। और पोषण पर सभी विशेषज्ञों, के रूप में एक विश्वास है कि ऐतिहासिक उत्पादों और खाद्य पदार्थ पचा और ऊर्जा और उपयोगी एक बहुत किसी भी तुलना में बेहतर से भर रहे हैं, अविश्वसनीय रूप से उपयोगी exotics है। पेस्ट (चिपचिपा और चिपचिपा) और ठंडी हवा या भुरभुरा का गूदा (मोटी सूप वास्तव में): वहाँ भी अनाज के कुछ उन्नयन है। और किसी भी दलिया हर तरह से संभव खाना बनाना, गंतव्य पर निर्भर करता है। पानी की बात है, और तैयार करने की कला की बारीकियों (धोया या नहीं, लथपथ ...)। अधिक पानी, खाना पकाने के समय और मैला जई का आटा - और भी अधिक चिपकने वाला और दलिया। के रूप में पसंद किया - लगभग उन्नयन कैसे गेहूं दलिया काढ़ा करने के लिए के सवाल का पता चलता है।

गेहूं, से निश्चित रूप से किए गए अनाज, गेहूं और यह सब पोषक तत्व होते हैं: ट्रेस तत्वों (पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम), विटामिन (ग्रुप बी, पीपी, सी), सेल्यूलोज, और छोटे से चीनी। लिटिल गेहूं को सामान्य और हानिकारक पदार्थ और विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन को प्रोत्साहित करके पाचन तंत्र को बढ़ाने अच्छा टॉनिक गुण है और वसा चयापचय को विनियमित,। ऐसा नहीं है कि गेहूं दलिया पर्याप्त सजातीय कणों अनाज लगभग समान रूप से इसकी तैयारी की सुविधा के लिए उल्लेखनीय है। निश्चित रूप से कहते हैं कि नुस्खा, स्पष्ट रूप से सही गेहूं दलिया खाना बनाना है, यह मुश्किल है। सब के बाद, क्रुप सूप में डाल दिया जा सकता है, पुलाव करते हैं, टॉपिंग, meatballs, पुडिंग, भरवां गोभी, पैनकेक्स, meatballs में चावल की जगह। शुद्ध रूप में, सुगंधित ताजा बना दलिया अधिमानतः नाश्ते के लिए खाने: अच्छा दोनों पारंपरिक और मीठा गेहूं दूध दलिया।

सबसे आसान तैयार करने के लिए, शायद, पानी पर गेहूं दलिया, मुख्य बात इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए। चिपकने वाला अनाज के लिए: अनाज की हिस्सेदारी - 3 कप पानी, अनाज अधिमानतः पूर्व सोख, लेकिन पानी सूखा नहीं है, यह धोया नहीं है। एक उबाल लेखन, रखना मसाले, वसा, नमक और छोटे, मुश्किल से दिखाई आग की लपटों चालीस मिनट पर खाना बनाना, छोड़ दिया पहुंच बंद कर देते हैं। दलिया भी पतली की जरूरत है - और अधिक पानी। पानी की 2 कप - भुरभुरा के लिए। क्रुपा एक उबलते पानी में डाल दिया। पूर्व ठंडे पानी कुल्ला जई का आटा निश्चित रूप से उथले, आटा धूल से रिहा कर देना चाहिए। उबाल, समान के साथ मौसम (वसा का बहुत छोटा सा, सब्जी बेहतर) और 15 मिनट के लिए खाना बनाना (पानी उबालने के लिए और दलिया बुदबुदाती धमकी), भी दूरी दे। सही कम आंच दलिया के साथ जला नहीं करना चाहिए, लेकिन यह हो सकता है और, देखने के लिए कभी-कभी सरगर्मी कर सकते हैं। हंडा, मिट्टी के बरतन: एक नॉन-स्टिक कुकवेयर और को बढ़ावा देने होगा।

पानी पर अधिकांश गेहूं दलिया, कोई दिलचस्पी नहीं स्वाद विशेषताओं के बारे में कुछ अनाम है। खैर,, स्वाद के रूप में वे अलग कहते हैं, हालांकि प्राकृतिक गेहूं स्वाद काफी जैविक और सुस्त है। हालांकि, कैसे गेहूं दलिया स्वादिष्ट काढ़ा करने के लिए? असल में तीन तरीके:

- खाना पकाने शोरबा, दूध, हर्बल चाय। इस गेहूं तो दूध दलिया, तो निश्चित रूप से है हलचल, और इसी तरह 1 2. करने के लिए यह एक गिलास पानी में दलिया उबालने के लिए, बाद में गर्म दूध, मक्खन और क्रीम की posaharit का एक और गिलास जोड़ने के लिए संभव है की संख्या जरूरी ताजा जोड़ें।

- एक बहु घटक रचना: गेहूं सूजी + क्रुप या किसी अन्य मिश्रण, गोभी, मटर, आलू, गाजर, मांस (लगभग रिसोट्टो)। एक साथ या आवश्यक खाना पकाने के समय के अनुसार निर्धारित करना।

- योजक - ईंधन भरने। एक पहले से तैयार और संचार किया जा सकता है दलिया भरने के लिए: तला हुआ प्याज, मक्खन जड़ी बूटी या लहसुन के साथ, कसा हुआ पनीर, वास्तविक मांस तला हुआ / धागा .... मीठा - जाम, रस या Medcom। किसी भी पागल में आप जोड़ सकते हैं।

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