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कैसे मैक्सिकन के लिए चिकन के साथ बरिटोस पकाने के लिए?

बरिटोस ठीक ही एक पारंपरिक मैक्सिकन पकवान माना जा सकता है। यह न केवल मेक्सिको में, लेकिन यह भी कई अन्य लैटिन अमेरिकी देशों में बहुत लोकप्रिय है। इस मामले में, यह अक्सर की तुलना में है अमेरिकी हॉट डॉग या कोकेशियान shawarma, हालांकि यदि आप नुस्खा की तैयारी करने के लिए करीब से देखो, तो आप तुरंत एक महत्वपूर्ण अंतर देख सकते हैं।

जब एक बरिटो खाते में तथ्य यह है कि लगभग सभी व्यंजनों की तैयारी कर लेना चाहिए मैक्सिकन भोजन के गर्म मसाले या मसालों की एक बड़ी राशि का उपयोग करता है। इसलिए, यदि आप ज्यादा मसालेदार खाना पसंद नहीं करते हैं, मसाले अपने स्वाद के लिए और नहीं पर्चे से उपयोग करें।

वहाँ बरिटोस के लिए कई व्यंजनों हैं। इस में वे एक तैयारी विधि और सामग्री के रूप में एक दूसरे से अलग। बहरहाल, यह है बरिटोस के लिए नुस्खा सबसे आम और सबसे अच्छा इस्तेमाल किया उत्पादों में से एक माना जा सकता है।

चिकन के साथ बरिटो तैयार करने के लिए सबसे आम सामग्री हर फ्रिज में पाया जा सकता है की जरूरत है। उनके अनुपात छह मानक शराब पीने के लिए बनाया गया है।

सामग्री:

  • उबला हुआ चिकन - 2 पीसी;।
  • ताजा टमाटर - 2 पीसी;।
  • कवक (अधिमानतः सफेद, लेकिन उपयुक्त हो सकता है और हो सकता है मशरूम) - 200 ग्राम,
  • काली मिर्च - 2 पीसी;।
  • लहसुन - 2 लौंग;
  • सूरजमुखी तेल (तलने) - 50 ग्राम;
  • प्याज - 2 पीसी।
  • pita - 6 पीसी;।
  • पनीर - 150 ग्राम;
  • अजमोद - 1 गुच्छा;
  • नमक;
  • काली मिर्च।

तैयारी

चिकन के साथ बरिटोस तैयारी के लिए चिकन, मशरूम और प्याज, छोटे क्यूब्स में काट की जरूरत है। तुम भी टमाटर और मिर्च के साथ किया जाना चाहिए, लेकिन पहले उन लोगों के साथ छिलका दूर करने के लिए है। इस उद्देश्य से, टमाटर parboiled किया जा सकता है और काली मिर्च हल्के से भून।

बरिटो चिकन तैयार करने के लिए एक और प्रक्रिया सभी सामग्री तलने है। उनमें से प्रत्येक अनुक्रम में एक के बाद एक जोड़ा जाना चाहिए।

सबसे पहले, फ्राइंग पैन पर एक छोटे से तेल जिसमें हम सुनहरा भूरा होने तक प्याज भून डालना। उसके बाद, कटा हुआ लहसुन, जो, एक साथ के साथ प्याज तीन मिनट के लिए भूनें। चिकन के साथ एक बरिटो के बगल में चिकन, जो भी लगभग तीन मिनट के लिए अन्य सामग्री के साथ तला हुआ था जोड़ना होगा।

चिकन के बाद पैन मशरूम, जो आप पांच मिनट के लिए भून करने की जरूरत है जोड़ना होगा, और उन्हें बाद - काली मिर्च। बाद शिमला मिर्च चिकन के साथ बरिटोस नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर जोड़ने टमाटर और साग की जरूरत है। प्राप्त स्टफिंग लगभग तीन मिनट, जिसके बाद यह समाप्त माना जा सकता है के लिए भून चाहिए।

एक और तैयारी की प्रक्रिया pita रोटी में भरने पंगा लेना है। ऐसा करने के लिए, हम lavash की चादर के केन्द्र में भरने का विस्तार और उदारतापूर्वक कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। उसके बाद, pita रोटी shawarma के तरीके में लिपटे, लेकिन कभी कभी खुला किनारे छोड़ दिया है। यद्यपि आप किसी अन्य तरीके से बदल सकते हैं, जब तक पकवान तो गिर नहीं है के रूप में।

एक बरिटो की तैयारी पूरी करने के लिए, यह ओवन में डाल दिया जाना चाहिए पनीर पिघल जाने के लिए। हालांकि, कुछ रसोइयों शीर्ष पर अधिक पनीर जोड़ें। बाद कुछ ही मिनटों बरिटो तैयार है।

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