कैसे मटर दलिया पकाने के लिए के बारे में कहानी।

मटर का हलवा कई मायनों में, कैफे और रेस्तरां के लिए एक निराला आगंतुक है, इसलिए नहीं कि हम में से हर एक जानता है कि क्या इस व्यंजन है, जो एक दया है। कई देशों में मटर का हलवा सबसे सुंदर साइड डिश और बहुत उपयोगी आहार में से एक माना जाता है। विशेष रूप से पोषण विशेषज्ञ का कहना है मटर दलिया के उपयोग ने कहा कि है कि यह प्रोटीन, विटामिन और विभिन्न ट्रेस तत्वों का एक बहुत से समृद्ध है, लेकिन बदले में, कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी संख्या में शामिल है। यही कारण है कि मटर का हलवा के रूप में इस व्यंजन, यह अच्छी तरह से जो लोग उसकी कमर की देखभाल, और स्वास्थ्य लेने के लिए और साथ ही स्वादिष्ट और संतोषजनक खाने के लिए प्यार करता है कोशिश कर रहे हैं के लिए उपयुक्त हो सकता है है।

अक्सर शौकीनों दलिया प्रश्न उठाता है: "कैसे सही मटर दलिया पकाने के लिए।" इस सवाल का जवाब मेरे लेख है। यहाँ कैसे मटर दलिया, साथ ही सबसे अच्छा रसोइये से 2 नुस्खा पकाने के लिए की एक सामान्य सिद्धांत है।

कैसे मटर दलिया पकाने के लिए पर सामान्य निर्देश:

आप दलिया के इस प्रकार के एक साइड डिश पकाने के लिए निर्णय लेते हैं, यह याद है कि यह मटर दलिया समय की काफी लंबी अवधि के पकाने के लिए आवश्यक है लायक है। इसके अलावा, खाना पकाने मटर दलिया आम व्यंजनों के लिए खोज अच्छे समय में शुरू होगा। खरीदा सूखे मटर धोया जाता है, तो ठंडे पानी की एक छोटी राशि डाल और कम से कम 1-2 घंटे के लिए व्यवस्थित करने के लिए अनुमति दी। अक्सर, मटर भिगोया जाता है, यहां तक कि पूरी रात के लिए।

2:, अनाज के प्रत्यक्ष तैयारी हो रही मटर लथपथ तिमाही से कुल वजन से अलग किया जाना चाहिए, मटर के शेष वजन लगभग अनुपात 1 में पानी डालना। उसके बाद, दलिया खाना बनाना शुरू करते हैं। चूल्हे पर कम आंच पर लाना। एक बर्तन में पानी या एक पैन फोड़े के बाद, यह नमक और काली मिर्च, और आग औसत तापमान के लिए बढ़ा दिया जोड़ने के लिए आवश्यक है। अनाज मटर खाना पकाने की वास्तविक प्रक्रिया घंटे के भीतर होता है, जिसके बाद शेष पैन मटर जोड़ा जाता है, और पूरे जन 30-40 मिनट के लिए पकाया जाता है।

सभी कार्यों दलिया के बर्तन वास्तव में आधे घंटे के लिए गर्म ओवन में रखा जा सकता है के बाद। आप मटर दलिया खाना बनाना है, तो जैसा कि इस लेख में कहा गया है, तो यह आपको न केवल जाएगा स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर है। कुक मटर दलिया भी न केवल सलाह देते हैं उबला हुआ पानी, लेकिन एक चिकन शोरबा में।

मटर दलिया के लिए व्यंजन विधि।

मटर दलिया की तैयारी के लिए मुख्य बात - "उबला हुआ" की अपनी डिग्री का एक उपाय। इस भाग में हम दो व्यंजनों है कि आप बताएंगे कि कैसे मटर दलिया पकाने के लिए न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ है का प्रदर्शन करेंगे।

1) खाना पकाने नुस्खा पकाना से।

ठोस मटर धोया और लगभग एक मोटी दीवारों बर्तन में पैर की अंगुली मटर स्थान ऊपर से पानी से भर। बाद मटर रात भर खड़ा था, इसकी सूजन राज्य मध्यम गर्मी और, लगातार सरगर्मी, एक फोड़ा करने के लिए लाया से अधिक डाल दिया है। मटर कम आंच पर डाल उबालने के लिए शुरू होता है के बाद, पॉट गर्मी से हटा दिया और एक भाप स्नान विधि के साथ मटर दलिया खाना पकाने के लिए जारी किया जाना चाहिए। दलिया मटर खाना पकाने के अंत के बाद ठंडा और हल्के हरे रंग की पत्तियों के साथ खिलाया जाना चाहिए।

2) एक पारंपरिक नुस्खा।

मटर धोया जा की जरूरत नहीं है, और जल्दी से एक सॉस पैन में सो जाते हैं और पानी का खूब साथ कवर किया। 7-10 घंटे के बाद, पानी पैन, झुकाव और एक कोलंडर और ठंडे पानी के साथ शांत, कपड़े धोने में मटर से सूखा होना चाहिए। उसके बाद, पहले से ही नमकीन उबलते पानी में फिर से tenderized मटर डाल दिया और उच्च गर्मी के ऊपर पैन डाल दिया जाना चाहिए। इसके बाद, दलिया उबालने के लिए है, जो बेट्स आग के बाद कम से कम व्यावहारिक रूप से लाया जाता है। उबलते 40 मिनट के लिए उबाल जारी है। पान को कवर करना होगा, और सामग्री धीरे-धीरे हर 10 मिनट सरगर्मी।

वह मूल रूप से सभी जानकारी है कि आप कैसे मटर दलिया पकाने के लिए इस सवाल का जवाब होगा।