स्मोक्ड सामन के साथ सलाद, नमकीन और भुना हुआ

मछली विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किया जा सकता है, दोनों पहले और दूसरे। विशेष रूप से नमकीन सामन के साथ सलाद - लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट मछली सलाद से प्राप्त। सलाद नमकीन मछली के रूप में किया जा सकता है, और पके हुए से, और यहां तक कि डिब्बा बंद।

के रूप में मुख्य घटक तुरंत सनक को समायोजित कर देता है सबसे स्वादिष्ट और असामान्य, और सामन को खोजने के लिए - सलाद सब बहुत आसानी से मुख्य बात तैयार,। और हम स्वाद के बारे में बहस नहीं कर सकते हैं। सामन जीनस के अंतर्गत आता है सामन की, भी झील सामन कहा जाता है। लंबाई में यह डेढ़ मीटर की दूरी पर, और वजन से अधिक चालीस किलो तक पहुंच सकता है।

सामन के साथ सलाद नमकीन - यह सबसे अधिक है सरल सलाद। यह बहुत आसानी से और जल्दी तैयार किया जाता है - कि, मेहमानों के लिए वहाँ एक काम करने के दिन और लंबे समय खाना पकाने के समय पर आते हैं जब। सलाद के लिए, हम नमकीन सामन की जरूरत है। बारीक मछली कट और हल्के से नींबू का रस के साथ छिड़का। अंडे उबाल और पीस लें। पनीर एक फर्म लेने के लिए और क्यूब्स या जाली में कटौती करने के लिए बेहतर है। बारीक कटा हुआ साग। सभी मेयोनेज़ या मलाई। बहुत तेजी से और बहुत स्वादिष्ट। अंडे, मछली, जड़ी बूटियों और पनीर: नमकीन सामन के साथ सलाद, वैसे, आप परतों डाल सकते हैं। सभी मेयोनेज़ के साथ तेल की परतों।

बहुत हार्दिक और कुरकुरा यह स्मोक्ड सामन और ककड़ी के साथ सलाद बदल जाता है। नमकीन सामन पतले काट दिया। बंडल सलाद आंसू या पतले काट। दो या तीन क्यूब्स में मध्यम आकार ककड़ी कटौती। सभी सामग्री आप मिश्रण करने और मलाई, नमक और काली मिर्च की जरूरत है। बस परोसने से पहले, croutons जोड़ने के लिए भिगो नहीं। मुख्य बात यह है कि वे मछली के साथ अच्छी तरह से मिश्रित है। लेकिन अगर आप अपनी खुद की croutons के कर सकते हैं। रोटी टुकड़ा करने की क्रिया और सूखी गर्म फ्राइंग पैन पर थोड़ा सूख।

और यह सलाद मैं ostatkaov जश्न मनाने के रात के खाने से तैयार किया। हम का एक टुकड़ा छोड़ दिया बेक्ड सामन, और मैं प्रयोग करने के लिए फैसला किया। मैं, सामन का एक अच्छा एक टुकड़ा था 300 प्रति ग्राम हम इसे मसालों और जड़ी बूटियों के साथ पके हुए, लेकिन इस सलाद उनके बिना क्या कर सकते हैं में है। बस 15-20 मिनट के लिए ओवन में नमक और काली मिर्च, जगह जोड़ें।

मछली fillets छोटे टुकड़ों में काट लें। दो या तीन टमाटर और ककड़ी भी काफी उथले लकीरें है। आप एक चेरी टमाटर ले सकते हैं - वे भी स्वादिष्ट मिलता है, लेकिन वे 10-15 टुकड़े की आवश्यकता होगी। हाथ आंसू सलाद। अब भरने तैयार करते हैं। वनस्पति तेल (जैतून, आदर्श) के चार चम्मच, नींबू का रस का एक ही राशि और सोया सॉस के दो बड़े चम्मच। इस मिश्रण के सभी। तिल के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। लहसुन, नमक, काली मिर्च के तीन या चार लौंग फैलाएंगे, मिश्रण ड्रेसिंग। अब, एक सलाद कटोरा में ड्रेसिंग जोड़ने हमारे सलाद मिश्रण और सेवा करते हैं। बहुत स्वादिष्ट और असामान्य विकल्प बदल जाता है। मुझे आशा है कि आप अपने मेहमानों को चकित कर सकते हैं!

और, यदि आप सामन के साथ एक गर्म सलाद बना सकते हैं। सलाद के दो भागों तैयारी के लिए नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च और समुद्री नमक की एक चुटकी सामन की 300 ग्राम, सलाद 150 ग्राम, अखरोट की 50 ग्राम, लहसुन की एक लौंग, तेल, अजमोद, सोआ, एप्पल साइडर सिरका के तीन बड़े चम्मच, तीन बड़े चम्मच डी जाँ सरसों, लेने के लिए की जरूरत है। नमक के साथ लहसुन रगड़ें, सरसों के दो चम्मच, सिरका के एक चम्मच और जैतून का तेल की एक बड़ी चम्मच जोड़ें। यह मछली सॉस तेल और एक हैंडल और के बारे में तीन या चार मिनट के बिना त्वचा ओर जगह एक सूखी फ्राइंग पैन पर नीचे मध्यम आंच से अधिक भून करने के लिए। फिर ओवन में छह मिनट, एक सौ अस्सी डिग्री के लिए छोड़ देते पर पैन डाल दिया।

अब भरने बनाते हैं। एप्पल साइडर सिरका के दो बड़े चम्मच के साथ चम्मच सरसों मिश्रण नाव। डिल और काली मिर्च जोड़ने। हम पागल पीस लें। पर एक बड़ी प्लेट सलाद बाहर रखना, सॉस डालना और अखरोट के आधे के साथ छिड़के। शीर्ष त्वचा के बिना मछली स्लाइस रखी और शेष अजमोद और पागल के साथ छिड़के। परिणाम नमकीन सामन के साथ सलाद से भी बदतर नहीं है।

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